高一生物必修三章節知識點（一）
1.有氧呼吸過程
2.無(wu)氧呼(hu)吸(xi)過程
(1)第一階段與有氧呼吸完全相同(tong)。
(2)第二階段(duan)是第一階段(duan)產(chan)生的(de)[H]將丙(bing)酮酸(suan)還原(yuan)為C2H5OH和CO2或乳酸(suan)的(de)過程。不同生物無氧呼吸的(de)產(chan)物不同，是由(you)于催化反應(ying)的(de)酶不同。
應用指南
1.不同生物(wu)(wu)無(wu)氧呼吸(xi)(xi)(xi)的(de)產(chan)物(wu)(wu)不同，其原因在于催化(hua)反(fan)應的(de)酶不同。動(dong)物(wu)(wu)和人體(ti)無(wu)氧呼吸(xi)(xi)(xi)的(de)產(chan)物(wu)(wu)是乳酸。微(wei)生物(wu)(wu)的(de)無(wu)氧呼吸(xi)(xi)(xi)稱(cheng)(cheng)為(wei)發酵，但動(dong)植物(wu)(wu)的(de)無(wu)氧呼吸(xi)(xi)(xi)不能稱(cheng)(cheng)為(wei)發酵。2.原核生物(wu)(wu)無(wu)線(xian)粒(li)體(ti)，但有(you)些(xie)原核生物(wu)(wu)仍(reng)可進行有(you)氧呼吸(xi)(xi)(xi)。
3.有氧呼吸(xi)的(de)三個階段均(jun)有ATP產生;無(wu)氧呼吸(xi)只(zhi)在(zai)第一階段產生ATP。其余的(de)能量儲存在(zai)分(fen)解(jie)不(bu)徹底的(de)氧化產物——酒精(jing)或乳酸中。
4.有氧呼吸過程中H2O既是反應(ying)物(第二(er)階(jie)段利(li)用)，又(you)是生成(cheng)物(第三階(jie)段生成(cheng))，且生成(cheng)的(de)H2O中的(de)氧全部來源于O2。
5.有(you)H2O生成一定(ding)(ding)是(shi)有(you)氧呼(hu)吸，有(you)CO2生成一定(ding)(ding)不是(shi)乳酸發酵。
6.呼(hu)吸作用(yong)產生的能量大部分以(yi)熱能形式散(san)失，對動(dong)物可用(yong)于維持體溫。
7.水稻等植物(wu)長期水淹后爛根(gen)的(de)原因：無氧呼吸的(de)產物(wu)酒精對(dui)(dui)細胞有毒害作(zuo)用(yong)。玉米種子爛胚的(de)原因：無氧呼吸產生的(de)乳酸對(dui)(dui)細胞有毒害作(zuo)用(yong)。
考點2根據CO
釋放(fang)量(liang)和O消(xiao)耗量(liang)判斷細胞呼吸狀況(底物為葡萄(tao)糖)
【特別提醒】
1.CO2釋放量(liang)、O2吸收量(liang)、酒精(jing)量(liang)都是指物質的量(liang)，單位(wei)是摩(mo)爾。
2.以上的(de)(de)(de)根據是葡萄糖有(you)氧呼吸(xi)和無氧呼吸(xi)的(de)(de)(de)方(fang)程(cheng)式，不包括其他有(you)機物質(zhi)。考點(dian)3影響細胞呼吸(xi)的(de)(de)(de)因(yin)素及其應用1.內(nei)因(yin)：遺傳因(yin)素(決定酶的(de)(de)(de)種類(lei)和數量)
(1)不(bu)同種類的植(zhi)物(wu)(wu)呼吸速率不(bu)同，如旱生(sheng)植(zhi)物(wu)(wu)小于(yu)水生(sheng)植(zhi)物(wu)(wu)，陰生(sheng)植(zhi)物(wu)(wu)小于(yu)陽生(sheng)植(zhi)物(wu)(wu)。
(2)同(tong)一(yi)植物在不同(tong)的生長發育時(shi)期(qi)呼(hu)(hu)吸(xi)速(su)率不同(tong)，如幼苗、開(kai)花期(qi)呼(hu)(hu)吸(xi)速(su)率升高(gao)，成熟期(qi)呼(hu)(hu)吸(xi)速(su)率下(xia)降。(3)同(tong)一(yi)植物的不同(tong)器官呼(hu)(hu)吸(xi)速(su)率不同(tong)，如生殖器官大(da)于營養器官。2.外因(yin)——環(huan)境因(yin)素(su)(1)溫度
①溫度影響呼(hu)吸(xi)作用，主要是(shi)通過影響呼(hu)吸(xi)酶的(de)活(huo)性來實現的(de)。呼(hu)吸(xi)速率與溫度的(de)關系(xi)如下圖。
②生產(chan)上常用這一原理在低溫(wen)下貯藏(zang)水果(guo)、蔬菜。大大棚蔬菜的(de)栽(zai)培過程中夜間適當降低溫(wen)度(du)，降低呼(hu)吸作用，減少有機(ji)物的(de)消耗，提高(gao)產(chan)量。(2)O2的(de)濃度(du)
①在(zai)O2濃(nong)度為零(ling)時(shi)只進行(xing)無氧呼(hu)吸(xi);濃(nong)度為10%以(yi)下，既進行(xing)有氧呼(hu)吸(xi)又進行(xing)無氧呼(hu)吸(xi);濃(nong)度為10%以(yi)上，只進行(xing)有氧呼(hu)吸(xi)。(如圖)
②生產(chan)中常利用降低(di)氧的濃度抑制呼吸(xi)作用，減少有機物消耗(hao)這一原理來延長蔬菜、水果保(bao)鮮時間。
(3)CO2
CO2是呼吸(xi)作(zuo)用(yong)的(de)產物，對細胞(bao)呼吸(xi)有抑制(zhi)作(zuo)用(yong)，實驗證明，在CO2濃度(du)升高到1%～10%時(shi)，呼吸(xi)作(zuo)用(yong)明顯被(bei)抑制(zhi)。(如圖(tu))
(4)水
在一定范圍內，呼吸速(su)率隨含(han)水量的(de)增(zeng)加而(er)加快，隨含(han)水量的(de)減(jian)少而(er)減(jian)慢。
考點4實驗(yan)面(mian)面(mian)觀：探究酵母菌細胞呼吸的方式
1.實驗原理
(1)酵(jiao)母菌在有氧(yang)和無(wu)氧(yang)的條件下都(dou)能生存，屬(shu)于兼性厭氧(yang)菌。酵(jiao)母菌進行有氧(yang)呼(hu)吸(xi)能產(chan)生大量(liang)的CO2，在進行無(wu)氧(yang)呼(hu)吸(xi)時能產(chan)生酒精和CO2。
(2)CO2可使(shi)澄(cheng)清的(de)石灰水變(bian)混濁，也可使(shi)溴麝香(xiang)草酚藍水溶液由藍變(bian)綠再變(bian)黃。(3)橙色(se)(se)的(de)重鉻酸(suan)鉀溶液，在酸(suan)性條件下可與乙醇發生化(hua)學反應，變(bian)成灰綠色(se)(se)。2.實驗流程
酵母菌(jun)利用葡萄糖產生酒精(jing)是(shi)在(zai)有氧還是(shi)無氧的
提出問(wen)題：條(tiao)件(jian)下(xia)(xia)進行(xing)的?酵母(mu)菌在有氧和無(wu)氧條(tiao)件(jian)下(xia)(xia)細胞
呼吸的(de)產物是(shi)什么?
作出假設：
針(zhen)對上述問題，根據已有的知識和生活經驗?如酵,母菌(jun)可(ke)用于釀酒、發面等?作出合理的假設
【特別提醒】
1.通入A瓶的空氣中不能含(han)有CO2，以(yi)保證使第三個錐形瓶中的澄清石灰水(shui)變渾濁是由(you)酵母菌(jun)有氧呼吸(xi)產生的CO2所致
2.B瓶應封口放(fang)置(zhi)一段(duan)時間，待酵(jiao)母菌將B瓶中(zhong)(zhong)的氧氣消耗完(wan)，再連通盛有(you)澄清(qing)石灰水的錐形瓶，確(que)保通入澄清(qing)石灰水中(zhong)(zhong)的CO2是(shi)由(you)無氧呼吸(xi)產生(sheng)的。【方法例析(xi)】對比實驗(yan)和對照(zhao)實驗(yan)
1.對(dui)(dui)比實(shi)驗(yan)(yan)：不(bu)設(she)置對(dui)(dui)照(zhao)(zhao)組(zu)，而是設(she)置兩個或兩個以上的(de)(de)實(shi)驗(yan)(yan)組(zu)，通(tong)過(guo)對(dui)(dui)實(shi)驗(yan)(yan)結(jie)果的(de)(de)比較分(fen)析，來探究(jiu)某種因素與實(shi)驗(yan)(yan)對(dui)(dui)象的(de)(de)關系，這(zhe)樣的(de)(de)實(shi)驗(yan)(yan)叫(jiao)對(dui)(dui)比實(shi)驗(yan)(yan)，這(zhe)樣的(de)(de)對(dui)(dui)照(zhao)(zhao)方法也叫(jiao)相互對(dui)(dui)照(zhao)(zhao)。如(ru)探究(jiu)酵母菌細胞(bao)呼吸(xi)方式的(de)(de)實(shi)驗(yan)(yan)，有氧(yang)(yang)和無(wu)氧(yang)(yang)條件下的(de)(de)實(shi)驗(yan)(yan)結(jie)果都是未知的(de)(de)，通(tong)過(guo)兩個實(shi)驗(yan)(yan)結(jie)果的(de)(de)對(dui)(dui)比可(ke)以得出氧(yang)(yang)氣對(dui)(dui)細胞(bao)呼吸(xi)的(de)(de)影響。
2.對(dui)照(zhao)實(shi)驗(yan)：設置(zhi)對(dui)照(zhao)組(zu)和(he)實(shi)驗(yan)組(zu)，對(dui)照(zhao)組(zu)的實(shi)驗(yan)結果一般是已知(zhi)的，對(dui)照(zhao)組(zu)主(zhu)要(yao)起消(xiao)除或(huo)減少實(shi)驗(yan)誤差，鑒別實(shi)驗(yan)中(zhong)的處理因素和(he)非處理因素的差異等作用(yong)。常用(yong)的對(dui)照(zhao)方式(shi)有：(1)空(kong)白對(dui)照(zhao)：空(kong)白對(dui)照(zhao)是不(bu)給對(dui)照(zhao)組(zu)以任(ren)何處理因素。
(2)條(tiao)件對照(zhao)：指雖給實(shi)驗對象施以某種實(shi)驗處(chu)(chu)理(li)，但這種處(chu)(chu)理(li)是作(zuo)為對照(zhao)意(yi)義(yi)(yi)的(de)(de)，或者說這種處(chu)(chu)理(li)不是實(shi)驗假設所給定的(de)(de)實(shi)驗變量意(yi)義(yi)(yi)的(de)(de)。
(3)自身對(dui)照(zhao)：指實(shi)驗(yan)(yan)與對(dui)照(zhao)在(zai)同(tong)一(yi)對(dui)象上進行，即不另設(she)對(dui)照(zhao)組，向一(yi)組實(shi)驗(yan)(yan)對(dui)象施加一(yi)個或(huo)數個因子，然后測量其前后的(de)變化，這種實(shi)驗(yan)(yan)又叫單組實(shi)驗(yan)(yan)法。
(4)相互對照：不設對照組，通過幾個實驗組相互對照，這種實驗也就是對比實驗。
高一生物必修三章節知識點（二）
一(yi)、細胞核的(de)結構(gou)
1、染(ran)(ran)色(se)(se)質：指細(xi)胞(bao)核內易被(bei)堿性染(ran)(ran)料(liao)染(ran)(ran)成深色(se)(se)的物質，故叫染(ran)(ran)色(se)(se)質。主要由DNA和(he)蛋白(bai)質組(zu)成，在細(xi)胞(bao)有(you)絲分(fen)裂(lie)間期(qi)：染(ran)(ran)色(se)(se)質呈細(xi)長(chang)絲狀(zhuang)且交織(zhi)成網狀(zhuang)，在細(xi)胞(bao)有(you)絲分(fen)裂(lie)的分(fen)裂(lie)期(qi)，染(ran)(ran)色(se)(se)質細(xi)絲高度螺旋、縮短變粗(cu)成圓柱狀(zhuang)或桿狀(zhuang)的染(ran)(ran)色(se)(se)體(ti)。染(ran)(ran)色(se)(se)質和(he)染(ran)(ran)色(se)(se)體(ti)是同種(zhong)物質在細(xi)胞(bao)不(bu)(bu)同分(fen)裂(lie)時期(qi)的兩種(zhong)不(bu)(bu)同的形(xing)態。
2、核膜(mo)：雙層膜(mo)，把核內物(wu)質(zhi)與(yu)細胞質(zhi)分開。
3、核仁(ren)：與某種RNA的合(he)成(cheng)以及核糖體的形成(cheng)有關。在細胞有絲分裂過程中核仁(ren)呈現周(zhou)期性(xing)的消失和重建。
4、核(he)孔(kong)：實現(xian)細(xi)胞(bao)核(he)與(yu)細(xi)胞(bao)質之間的物質交(jiao)換和(he)信息交(jiao)流(liu)。如mRNA通過核(he)孔(kong)進入細(xi)胞(bao)質。
二、細胞核的功能
1、是遺(yi)傳(chuan)信息庫(遺(yi)傳(chuan)物質DNA的儲存(cun)和復(fu)制的主要場所)，
2、是細(xi)胞代謝活動和細(xi)胞遺傳特性(xing)的控(kong)制(zhi)中心;
三、有機的統(tong)一整體
細胞(bao)是(shi)一(yi)個有機的統一(yi)整體，細胞(bao)只有保(bao)持完整性，才能正常(chang)地完成各(ge)種生(sheng)命(ming)活(huo)動(dong)：
1、結構：細(xi)胞的(de)各(ge)個部分是相互聯系的(de)。如分布在細(xi)胞質(zhi)的(de)內(nei)(nei)質(zhi)網(wang)內(nei)(nei)連核(he)膜(mo)，外接細(xi)胞膜(mo)。細(xi)胞核(he)不屬(shu)于(yu)細(xi)胞器。
2、功能：細胞(bao)的(de)不同結構有不同的(de)生理功能，但卻是協調配(pei)合(he)的(de)。如分泌蛋(dan)白的(de)合(he)成與分泌。
3、調(diao)(diao)控：細胞核是代(dai)謝的調(diao)(diao)控中(zhong)心。其DNA通過控制蛋(dan)白(bai)質(zhi)類物質(zhi)的合成調(diao)(diao)控生命活動。
4、與外(wai)(wai)界的(de)關(guan)系上：每個細胞(bao)都(dou)要與相(xiang)鄰細胞(bao)、而與外(wai)(wai)界環境(jing)直(zhi)接(jie)接(jie)觸的(de)細胞(bao)都(dou)要和(he)外(wai)(wai)界環境(jing)進行(xing)物質交換和(he)能量(liang)轉(zhuan)換。
[細胞既是生物體結構的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位。]
