1. 酒店工作計劃 篇一
對(dui)(dui)于酒店(dian)的(de)經營(ying)來(lai)(lai)說經驗的(de)積累與計劃(hua)的(de)制定(ding)往往都是十(shi)分重要的(de)，至少對(dui)(dui)于接(jie)下來(lai)(lai)10月(yue)份的(de)營(ying)銷(xiao)工作需(xu)要提前制定(ding)好計劃(hua)，雖然(ran)本(ben)月(yue)營(ying)銷(xiao)工作通過自(zi)己和同(tong)事們的(de)努力取得了不錯(cuo)的(de)成(cheng)效卻也要及時總(zong)結工作中(zhong)的(de)得失，畢竟(jing)面對(dui)(dui)未知的(de)挑戰應當明白以往的(de)成(cheng)就并不值(zhi)得自(zi)己一直自(zi)傲下去，現對(dui)(dui)10月(yue)份的(de)酒店(dian)營(ying)銷(xiao)工作制定(ding)工作計劃(hua)如下。
利用(yong)現有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)渠道做好(hao)(hao)酒(jiu)店(dian)(dian)業務(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)宣傳(chuan)工作(zuo)以(yi)便于吸(xi)引(yin)更(geng)(geng)多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)客(ke)戶(hu)，由于10月份(fen)有(you)國慶長假的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)緣故(gu)完全不用(yong)擔心酒(jiu)店(dian)(dian)沒(mei)有(you)客(ke)戶(hu)，但(dan)如何大化(hua)利用(yong)酒(jiu)店(dian)(dian)本(ben)(ben)身的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)資(zi)源來吸(xi)引(yin)客(ke)戶(hu)是(shi)作(zuo)為(wei)營銷(xiao)人(ren)員(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)己需要思考的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)問題(ti)，針對(dui)這(zhe)點應(ying)該要策(ce)劃好(hao)(hao)國慶假期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)活動(dong)(dong)(dong)并(bing)(bing)推出折扣(kou)力度較大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)新業務(wu)，這(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)話無疑會(hui)讓(rang)(rang)酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)活動(dong)(dong)(dong)變得更(geng)(geng)有(you)吸(xi)引(yin)力從而(er)讓(rang)(rang)更(geng)(geng)多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)客(ke)戶(hu)前來入住，而(er)我也應(ying)該要加大宣傳(chuan)力度并(bing)(bing)和部門的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)同事進行這(zhe)方(fang)(fang)面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)探討，一方(fang)(fang)面要對(dui)酒(jiu)店(dian)(dian)進行更(geng)(geng)新與維(wei)護從而(er)讓(rang)(rang)更(geng)(geng)多(duo)人(ren)了解這(zhe)方(fang)(fang)面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)信(xin)息，通(tong)過(guo)網絡平臺的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)宣傳(chuan)并(bing)(bing)結合本(ben)(ben)地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)旅游特(te)色(se)從而(er)產(chan)生更(geng)(geng)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)效果，另(ling)一方(fang)(fang)面則是(shi)通(tong)過(guo)傳(chuan)單或者橫幅的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)(fang)式(shi)讓(rang)(rang)附近的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)居(ju)民了解到酒(jiu)店(dian)(dian)活動(dong)(dong)(dong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消息。
做(zuo)好(hao)酒店老(lao)客(ke)戶的(de)(de)(de)維護工作并(bing)(bing)詢問(wen)對方(fang)是否(fou)有入住(zhu)的(de)(de)(de)打算，針對這點(dian)主(zhu)要(yao)(yao)是利用10月份假期(qi)的(de)(de)(de)優(you)勢給老(lao)客(ke)戶送去節日的(de)(de)(de)問(wen)候(hou)，讓他們了解到(dao)酒店活動的(de)(de)(de)相關信息并(bing)(bing)從而起(qi)(qi)到(dao)良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)營(ying)銷(xiao)效(xiao)果，除(chu)此之外也(ye)要(yao)(yao)積極(ji)聯絡(luo)新的(de)(de)(de)客(ke)戶并(bing)(bing)做(zuo)好(hao)這方(fang)面的(de)(de)(de)開(kai)發工作，既要(yao)(yao)通過(guo)電話通話的(de)(de)(de)方(fang)式起(qi)(qi)到(dao)良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)宣傳(chuan)效(xiao)果又要(yao)(yao)在對方(fang)咨詢的(de)(de)(de)時候(hou)積極(ji)應對，須知酒店效(xiao)益(yi)的(de)(de)(de)提升也(ye)能夠促進營(ying)銷(xiao)部門的(de)(de)(de)整體發展(zhan)自然(ran)要(yao)(yao)引起(qi)(qi)重(zhong)視，在宣傳(chuan)的(de)(de)(de)過(guo)程中也(ye)要(yao)(yao)注(zhu)重(zhong)客(ke)戶信息的(de)(de)(de)收集與整理并(bing)(bing)積極(ji)聯絡(luo)有意向的(de)(de)(de)客(ke)戶。
加強(qiang)對(dui)(dui)(dui)營(ying)銷(xiao)(xiao)人(ren)員(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)培訓(xun)(xun)以便于更(geng)好地完成酒店(dian)領導(dao)安排的(de)(de)(de)(de)(de)任務(wu)，通過培訓(xun)(xun)提升營(ying)銷(xiao)(xiao)人(ren)員(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)業務(wu)能(neng)力是10月份(fen)(fen)需要(yao)(yao)(yao)認真對(dui)(dui)(dui)待(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)事情，由于營(ying)銷(xiao)(xiao)部(bu)門員(yuan)(yuan)工數(shu)量較少的(de)(de)(de)(de)(de)緣故自然(ran)需要(yao)(yao)(yao)具備較高的(de)(de)(de)(de)(de)綜合素質(zhi)才(cai)能(neng)夠完成領導(dao)安排的(de)(de)(de)(de)(de)任務(wu)，再加上10月份(fen)(fen)計劃招聘(pin)新的(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)銷(xiao)(xiao)人(ren)員(yuan)(yuan)自然(ran)得要(yao)(yao)(yao)做好前期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)培訓(xun)(xun)工作，既(ji)要(yao)(yao)(yao)對(dui)(dui)(dui)營(ying)銷(xiao)(xiao)工作的(de)(de)(de)(de)(de)性質(zhi)有(you)著足夠的(de)(de)(de)(de)(de)了解又要(yao)(yao)(yao)明(ming)白如何為酒店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)發展吸(xi)引更(geng)多的(de)(de)(de)(de)(de)客(ke)戶(hu)，包括對(dui)(dui)(dui)酒店(dian)老客(ke)戶(hu)的(de)(de)(de)(de)(de)維護都(dou)是營(ying)銷(xiao)(xiao)人(ren)員(yuan)(yuan)需要(yao)(yao)(yao)掌(zhang)握的(de)(de)(de)(de)(de)工作技巧。
無論是宣傳工作的展開還是對新老客戶的開發都是為了酒店的效益著想，所以作為營銷部門員工的我也應該認真做好10月份的各項工作，至少要通過自身的努力創造更多的效益才不會辜負酒店領導的栽培。
2. 酒店工作計劃 篇二
今年(nian)營(ying)銷(xiao)部(bu)將(jiang)配合酒店整(zheng)體(ti)新的營(ying)銷(xiao)體(ti)制，重新制訂(ding)完(wan)善XX年(nian)市場營(ying)銷(xiao)部(bu)銷(xiao)售任務(wu)計(ji)劃及(ji)業績考核管理(li)(li)實(shi)施細(xi)則，提高營(ying)銷(xiao)代(dai)表(biao)的工(gong)(gong)資待遇，激發、調動營(ying)銷(xiao)人員的積極(ji)性。營(ying)銷(xiao)代(dai)表(biao)實(shi)行工(gong)(gong)作(zuo)日(ri)記志，每工(gong)(gong)作(zuo)日(ri)必須完(wan)成拜訪兩(liang)戶(hu)(hu)新客(ke)戶(hu)(hu)，三(san)戶(hu)(hu)老(lao)客(ke)戶(hu)(hu)，四(si)(si)個(ge)聯絡(luo)電話的二、三(san)、四(si)(si)工(gong)(gong)作(zuo)步(bu)驟，以(yi)月(yue)度(du)營(ying)銷(xiao)任務(wu)完(wan)成情況及(ji)工(gong)(gong)作(zuo)日(ri)記志綜合考核營(ying)銷(xiao)代(dai)表(biao)。督(du)促(cu)營(ying)銷(xiao)代(dai)表(biao)，通過(guo)各種(zhong)方式(shi)爭取團體(ti)和(he)散客(ke)客(ke)戶(hu)(hu)，穩定老(lao)客(ke)戶(hu)(hu)，發展新客(ke)戶(hu)(hu)，并在拜訪中(zhong)及(ji)時了(le)解收集賓客(ke)意見及(ji)建議(yi)，反饋給(gei)有關部(bu)門及(ji)總(zong)經理(li)(li)室。
強調(diao)團隊精神，將部門經理(li)及營銷(xiao)代表的(de)工薪發放與(yu)整個(ge)部門總任(ren)務相(xiang)(xiang)結合，強調(diao)互相(xiang)(xiang)合作，互相(xiang)(xiang)幫助，營造一個(ge)和(he)諧、積極的(de)工作團體(ti)。
1、熱情(qing)接待，服(fu)務周到
接(jie)待(dai)團體(ti)、會議、客戶(hu)，要做(zuo)到(dao)全程跟蹤服務(wu)，“全天侯”服務(wu)，注意(yi)服務(wu)形象和儀(yi)表(biao)，熱情周到(dao)，針(zhen)(zhen)對各類賓(bin)客進行特殊和有針(zhen)(zhen)對性服務(wu)，大限度滿足賓(bin)客的精神和物質需求(qiu)(qiu)。制作(zuo)會務(wu)活動調(diao)查表(biao)，向(xiang)客戶(hu)征求(qiu)(qiu)意(yi)見，了解客戶(hu)的需求(qiu)(qiu)，及時調(diao)整營(ying)銷(xiao)方案(an)。
2、做好市(shi)場調查及促銷活動策劃(hua)
經常組織部門有關人(ren)員收集，了解旅游業(ye)(ye)，賓館，酒(jiu)店(dian)及其相應行業(ye)(ye)的信(xin)息(xi)，掌握其經營管理(li)和接(jie)待服務動向，為酒(jiu)店(dian)總經理(li)室提供全面(mian)，真實，及時的信(xin)息(xi)，以便(bian)制定營銷決策(ce)和靈活的推銷方案(an)。
3、密(mi)切合作，主動協調
與酒店(dian)其他部(bu)門(men)(men)接(jie)好業務結合工作(zuo)，密(mi)切配(pei)合，根據賓客(ke)的需(xu)求，主(zhu)動與酒店(dian)其他部(bu)門(men)(men)密(mi)切聯系，互相配(pei)合，充(chong)分發揮酒店(dian)整體營銷活力，創造佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
3. 酒店工作計劃 篇三
一、辦事優先
PB部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)辦(ban)事工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)具(ju)有(you)兩重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)性(xing)子，對(dui)(dui)客及(ji)對(dui)(dui)酒(jiu)店內(nei)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)均有(you)其(qi)重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)辦(ban)事職(zhi)務(wu)和責(ze)任(ren)，對(dui)(dui)客而(er)言(yan)PB部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)是(shi)一(yi)(yi)個(ge)直接面客的(de)(de)(de)(de)(de)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)門(men)，人(ren)(ren)(ren)客在步入酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)(de)范(fan)圍(wei)后所(suo)(suo)接觸到(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)地區(qu)范(fan)圍(wei)與物(wu)(wu)品的(de)(de)(de)(de)(de)清潔(jie)調養(yang)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)全(quan)由PB部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)完(wan)成，所(suo)(suo)認為酒(jiu)店制造一(yi)(yi)個(ge)整(zheng)潔(jie)的(de)(de)(de)(de)(de)鋪子是(shi)PB部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)一(yi)(yi)項(xiang)(xiang)重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)，同(tong)時PB部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)人(ren)(ren)(ren)員也(ye)是(shi)在大堂地區(qu)范(fan)圍(wei)活(huo)動的(de)(de)(de)(de)(de)較為頻(pin)繁的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)店人(ren)(ren)(ren)員之一(yi)(yi)，在一(yi)(yi)個(ge)酒(jiu)店中除去(qu)業(ye)務(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)門(men)內(nei)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)以(yi)外，幾乎所(suo)(suo)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)地區(qu)范(fan)圍(wei)都是(shi)PB部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)場合(he)。對(dui)(dui)酒(jiu)店內(nei)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)而(er)言(yan)PB部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)需(xu)要(yao)(yao)負責(ze)辦(ban)公地區(qu)范(fan)圍(wei)、員工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)活(huo)動地區(qu)范(fan)圍(wei)、酒(jiu)店后勤地區(qu)范(fan)圍(wei)所(suo)(suo)有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)衛生清潔(jie)與物(wu)(wu)品調養(yang)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)，是(shi)直接為酒(jiu)店員工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)提(ti)供辦(ban)事的(de)(de)(de)(de)(de)。鑒于PB部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)實(shi)際(ji)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)地區(qu)范(fan)圍(wei)及(ji)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)內(nei)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)實(shi)質意義的(de)(de)(de)(de)(de)緣(yuan)故原由，辦(ban)事成為一(yi)(yi)項(xiang)(xiang)重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)內(nei)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)實(shi)質意義，而(er)如何提(ti)高工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)人(ren)(ren)(ren)員的(de)(de)(de)(de)(de)辦(ban)事意識與辦(ban)事技(ji)巧則成為PB部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)一(yi)(yi)項(xiang)(xiang)重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)，對(dui)(dui)一(yi)(yi)個(ge)新(xin)開業(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)店在前一(yi)(yi)階段對(dui)(dui)PB部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)人(ren)(ren)(ren)員的(de)(de)(de)(de)(de)培訓就(jiu)顯患(huan)上尤其(qi)重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)要(yao)(yao)，而(er)培訓的(de)(de)(de)(de)(de)內(nei)部(bu)(bu)(bu)(bu)(bu)實(shi)質意義則偏重(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)于以(yi)下幾方(fang)面：
一、辦(ban)事意(yi)識(shi)的培訓
意(yi)(yi)(yi)(yi)識(shi)是(shi)一(yi)(yi)個重要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)需(xu)要(yao)(yao)(yao)解答(da)的(de)(de)(de)題(ti)目(mu)，在(zai)培訓(xun)(xun)中(zhong)(zhong)一(yi)(yi)定要(yao)(yao)(yao)將辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)意(yi)(yi)(yi)(yi)識(shi)的(de)(de)(de)培訓(xun)(xun)作(zuo)為(wei)一(yi)(yi)個重點課題(ti)舉(ju)行，而(er)辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)意(yi)(yi)(yi)(yi)識(shi)的(de)(de)(de)重點內(nei)部實質(zhi)意(yi)(yi)(yi)(yi)義(yi)(yi)不僅要(yao)(yao)(yao)求工作(zuo)人員建立對(dui)客辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)意(yi)(yi)(yi)(yi)識(shi)，更要(yao)(yao)(yao)建立起(qi)主(zhu)(zhu)動(dong)的(de)(de)(de)內(nei)部實質(zhi)意(yi)(yi)(yi)(yi)義(yi)(yi)辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)意(yi)(yi)(yi)(yi)識(shi)，打(da)破一(yi)(yi)種不正常的(de)(de)(de)工作(zuo)心態(tai)，建立起(qi)生業的(de)(de)(de)榮譽(yu)感(gan)，如許才能讓員工真(zhen)正打(da)高興結，將精力純粹投入到辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)工作(zuo)中(zhong)(zhong)去，辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)意(yi)(yi)(yi)(yi)識(shi)的(de)(de)(de)培訓(xun)(xun)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)(yao)包孕(yun)幾方面的(de)(de)(de)內(nei)部實質(zhi)意(yi)(yi)(yi)(yi)義(yi)(yi)即：酒店群體辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)意(yi)(yi)(yi)(yi)識(shi)、對(dui)客辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)的(de)(de)(de)必要(yao)(yao)(yao)性(xing)、內(nei)部辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)的(de)(de)(de)重要(yao)(yao)(yao)性(xing)、辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)禮節規范、內(nei)外部客戶的(de)(de)(de)開發與維(wei)護(hu)、如何建立主(zhu)(zhu)動(dong)的(de)(de)(de)辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)意(yi)(yi)(yi)(yi)識(shi)等等，顛末(mo)培訓(xun)(xun)工作(zuo)使員工在(zai)工作(zuo)時可開端(duan)建立主(zhu)(zhu)動(dong)的(de)(de)(de)辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)意(yi)(yi)(yi)(yi)識(shi)，為(wei)此后的(de)(de)(de)工作(zuo)打(da)下良(liang)好的(de)(de)(de)根(gen)蒂根(gen)基。
二、辦事(shi)技巧的(de)晉升
對(dui)辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)而(er)(er)言意識是(shi)(shi)(shi)一(yi)個根(gen)(gen)蒂根(gen)(gen)基性(xing)需(xu)要(yao)(yao)(yao)解(jie)答的(de)(de)(de)題(ti)目，而(er)(er)技(ji)巧(qiao)則是(shi)(shi)(shi)一(yi)項重要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)內(nei)部實質意義(yi)(yi)，員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)只有(you)具備了良好(hao)的(de)(de)(de)辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)技(ji)巧(qiao)，才能(neng)讓(rang)人(ren)客在(zai)無形中感觸(chu)感染到酒店群(qun)體(ti)有(you)序、有(you)禮(li)、有(you)節的(de)(de)(de)辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)規(gui)范性(xing)的(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求，以是(shi)(shi)(shi)說辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)技(ji)巧(qiao)不僅是(shi)(shi)(shi)前臺或(huo)者(zhe)餐飲員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)需(xu)要(yao)(yao)(yao)掌(zhang)握的(de)(de)(de)常識，更是(shi)(shi)(shi)PB部工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)人(ren)員(yuan)(yuan)需(xu)要(yao)(yao)(yao)掌(zhang)握的(de)(de)(de)一(yi)項重要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)內(nei)部實質意義(yi)(yi)，辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)技(ji)巧(qiao)的(de)(de)(de)培(pei)訓(xun)是(shi)(shi)(shi)言傳與(yu)身教并(bing)重的(de)(de)(de)一(yi)項內(nei)部實質意義(yi)(yi)，是(shi)(shi)(shi)一(yi)項持續(xu)(xu)性(xing)的(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，在(zai)酒店開業初(chu)期可以讓(rang)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)接觸(chu)一(yi)些酒店規(gui)范性(xing)辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)禮(li)節的(de)(de)(de)培(pei)訓(xun)內(nei)部實質意義(yi)(yi)，懂患上如安在(zai)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)中為(wei)人(ren)客提供基本的(de)(de)(de)規(gui)范性(xing)的(de)(de)(de)辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)，更為(wei)重要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)要(yao)(yao)(yao)讓(rang)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)在(zai)規(gui)范性(xing)辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)內(nei)部實質意義(yi)(yi)的(de)(de)(de)根(gen)(gen)蒂根(gen)(gen)基長舉行(xing)個性(xing)化辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)內(nei)部實質意義(yi)(yi)的(de)(de)(de)開發(fa)與(yu)實行(xing)，對(dui)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)提供的(de)(de)(de)個性(xing)化的(de)(de)(de)辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)要(yao)(yao)(yao)實時給(gei)予提議和指(zhi)導，以便真(zhen)正樹立酒店辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)群(qun)體(ti)型象(xiang)，同(tong)時辦(ban)(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)(shi)(shi)技(ji)巧(qiao)的(de)(de)(de)培(pei)訓(xun)也是(shi)(shi)(shi)一(yi)項持續(xu)(xu)性(xing)的(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)內(nei)部實質意義(yi)(yi)，在(zai)此(ci)后的(de)(de)(de)工(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)作(zuo)(zuo)中針對(dui)此(ci)要(yao)(yao)(yao)建(jian)立周(zhou)全的(de)(de)(de)培(pei)訓(xun)計劃。
三、辦事功效的擴大
傳(chuan)統的(de)(de)PB部(bu)的(de)(de)辦事(shi)工(gong)作(zuo)無非是實時舉行(xing)衛生清潔，以包管(guan)大眾地(di)(di)區(qu)范圍的(de)(de)外不雅的(de)(de)'整潔，而因(yin)為(wei)工(gong)作(zuo)人員(yuan)受(shou)到傳(chuan)統辦理方面的(de)(de)限制，很難打破這(zhe)個通例(li)性辦事(shi)的(de)(de)內部(bu)實質意義，而現(xian)代酒(jiu)店業(ye)PB部(bu)工(gong)作(zuo)人員(yuan)的(de)(de)辦事(shi)功效(xiao)在此根蒂根基上(shang)應舉行(xing)科學性的(de)(de)拓(tuo)展，除主動舉行(xing)清潔調養工(gong)作(zuo)以外更要成為(wei)酒(jiu)店的(de)(de)指(zhi)引(yin)師(shi)與信息咨(zi)詢師(shi)，熟悉酒(jiu)店地(di)(di)區(qu)范圍及(ji)相關(guan)地(di)(di)區(qu)范圍的(de)(de)常(chang)識，面對人客(ke)的(de)(de)扣問可自在答對，同時為(wei)人客(ke)在酒(jiu)店地(di)(di)區(qu)范圍的(de)(de)活動提供(gong)有益的(de)(de)指(zhi)導，樹立酒(jiu)店群體對外形象(xiang)。
四、辦理致勝
酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)各個部(bu)門的(de)(de)正(zheng)常運作(zuo)(zuo)主(zhu)要依靠規(gui)范(fan)(fan)(fan)(fan)的(de)(de)部(bu)門辦理及(ji)嚴密的(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)計劃(hua)，對(dui)(dui)PB部(bu)這個掌握著酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)所有大(da)(da)(da)眾(zhong)地(di)(di)(di)區范(fan)(fan)(fan)(fan)圍(wei)及(ji)業務地(di)(di)(di)區范(fan)(fan)(fan)(fan)圍(wei)地(di)(di)(di)面地(di)(di)(di)毯(tan)清潔與調養工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)部(bu)門而言，工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)規(gui)范(fan)(fan)(fan)(fan)性與計劃(hua)性就(jiu)更為重(zhong)要，出(chu)(chu)格(ge)針對(dui)(dui)帝京國際酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)如許大(da)(da)(da)規(gui)模大(da)(da)(da)裝(zhuang)修大(da)(da)(da)扮(ban)(ban)飾(shi)的(de)(de)五酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)來(lai)說，其群體(ti)(ti)(ti)調養工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)重(zhong)要性就(jiu)顯患上更為凸起(qi)，出(chu)(chu)格(ge)是針對(dui)(dui)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)外圍(wei)的(de)(de)群體(ti)(ti)(ti)扮(ban)(ban)飾(shi)氣(qi)勢(shi)氣(qi)魄(po)，在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)內(nei)部(bu)裝(zhuang)修時也必(bi)然會采(cai)用(yong)顯示高檔氛圍(wei)的(de)(de)高檔扮(ban)(ban)飾(shi)石材，木(mu)材及(ji)地(di)(di)(di)面扮(ban)(ban)飾(shi)質料，而地(di)(di)(di)毯(tan)的(de)(de)選用(yong)，也必(bi)然對(dui)(dui)PA的(de)(de)保潔工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)舉(ju)行提(ti)很高要求(qiu)，同(tong)時因為外圍(wei)占地(di)(di)(di)面積較大(da)(da)(da)，并且清潔調養區分清楚地(di)(di)(di)區范(fan)(fan)(fan)(fan)圍(wei)較多，只(zhi)有將(jiang)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)計劃(hua)具(ju)體(ti)(ti)(ti)到日、將(jiang)人(ren)員與工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)內(nei)部(bu)實質意義舉(ju)行合理配比、晉升工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)人(ren)員的(de)(de)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)技(ji)巧(qiao)，才能真正(zheng)將(jiang)這項(xiang)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)做好，總結起(qi)來(lai)主(zhu)要包孕(yun)以下(xia)幾項(xiang)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)內(nei)部(bu)實質意義：
五、開業前20xx年8月酒(jiu)店工作計劃就需建立完整的(de)工作計劃
PB部(bu)的(de)工(gong)作(zuo)計(ji)(ji)區分清楚為日、周、月、季(ji)、年工(gong)作(zuo)計(ji)(ji)劃(hua)(hua)，針對工(gong)作(zuo)地(di)(di)區范圍(wei)燈具(ju)物品(pin)，不(bu)同(tong)質地(di)(di)的(de)扮飾(shi)質料想到地(di)(di)板、地(di)(di)毯、大(da)(da)理石地(di)(di)面的(de)不(bu)同(tong)要(yao)求擬定出不(bu)同(tong)清潔周期的(de)工(gong)作(zuo)計(ji)(ji)劃(hua)(hua)，固然如許的(de)工(gong)作(zuo)計(ji)(ji)劃(hua)(hua)是(shi)為了給酒店開業時所施(shi)用(yong)的(de)物品(pin)的(de)清潔與調養奠基一個良好的(de)根蒂根基，這個計(ji)(ji)劃(hua)(hua)的(de)實行與變更還需(xu)(xu)根據本地(di)(di)不(bu)同(tong)的(de)氣候前提及(ji)施(shi)用(yong)過程中出現的(de)不(bu)同(tong)需(xu)(xu)要(yao)解(jie)答的(de)題(ti)目舉(ju)行調整，但重要(yao)的(de)是(shi)豈論在何種(zhong)前提下一定要(yao)有一個周詳的(de)工(gong)作(zuo)計(ji)(ji)劃(hua)(hua)，以便(bian)指導員工(gong)舉(ju)行工(gong)作(zuo)，無序的(de)工(gong)作(zuo)內部(bu)實質意(yi)義是(shi)PB部(bu)工(gong)作(zuo)之(zhi)大(da)(da)忌。
4. 酒店工作計劃 篇四
一、人員(yuan)團隊的組(zu)建
酒店在籌備期間，除了硬(ying)件(jian)的(de)(de)準備，重要的(de)(de)就是(shi)人(ren)員團隊(dui)的(de)(de)組建。前(qian)廳(ting)部(bu)組織機構的(de)(de)設置及定員會(hui)影響酒店的(de)(de)成本水(shui)平，所以要從實(shi)(shi)際(ji)出發(fa)，機構精簡(jian)，分工(gong)明確。要實(shi)(shi)行優勝劣(lie)汰，給(gei)優秀(xiu)的(de)(de)員工(gong)實(shi)(shi)行崗位技(ji)能的(de)(de)知(zhi)識培(pei)訓，并(bing)采取現場培(pei)訓為主，定期評估測試考核，加以具體(ti)指(zhi)導和(he)教育(yu)，從而不斷提(ti)高員工(gong)的(de)(de)業務技(ji)能，讓前(qian)廳(ting)部(bu)的(de)(de)員工(gong)都能符合(he)酒店用人(ren)的(de)(de)標(biao)準。
二、注重培(pei)訓工(gong)作
前(qian)廳部作為酒店的(de)(de)門面(mian)，每個員(yuan)(yuan)工(gong)都要直接的(de)(de)面(mian)對客人，員(yuan)(yuan)工(gong)的(de)(de)態度和服(fu)務質(zhi)量反應(ying)出酒店的(de)(de)服(fu)務水準(zhun)和管理水平，因(yin)此對員(yuan)(yuan)工(gong)的(de)(de)培訓(xun)工(gong)作是重(zhong)(zhong)中之重(zhong)(zhong)，針對前(qian)廳部需(xu)制定(ding)一套詳細的(de)(de)培訓(xun)計劃。有了良好的(de)(de)服(fu)務技(ji)能(neng)，純熟的(de)(de)業務知識，才能(neng)提(ti)供(gong)優質(zhi)高效(xiao)、快捷的(de)(de)服(fu)務。只有培訓(xun)好了員(yuan)(yuan)工(gong)，員(yuan)(yuan)工(gong)才有過(guo)硬的(de)(de)本領去為客人提(ti)供(gong)優質(zhi)的(de)(de)服(fu)務。
三、加(jia)強員工的(de)推銷意(yi)識和技巧
前廳(ting)部員工(gong)，特別(bie)是總(zong)臺員工(gong)必須掌(zhang)握(wo)總(zong)臺推銷(xiao)藝(yi)術與技巧。把握(wo)客人的特點，根(gen)據客人不同的要求，進行有(you)針對性的銷(xiao)售，將合適的產品，推薦給(gei)需要的客人，做到事半(ban)功倍的效果。努力提高入住率的同時，爭取利益化。
四、開源節流、增收節支
為(wei)了保護(hu)環境，走可持續發展道路，“開源(yuan)節流、增(zeng)收(shou)節支”是每個(ge)酒(jiu)店不(bu)矢的(de)(de)(de)追(zhui)求(qiu)，前(qian)廳部員工也應積極響應低碳經營(ying)，控制(zhi)成本，開展節約(yue)、節支的(de)(de)(de)活動，既迎合顧客的(de)(de)(de)綠(lv)色需求(qiu)，也可以為(wei)酒(jiu)店創造經濟效益，可謂一舉兩得。可以從平時生(sheng)活中的(de)(de)(de)點點滴滴做起(qi)，隨(sui)手(shou)關(guan)緊水(shui)龍頭，隨(sui)手(shou)關(guan)掉(diao)不(bu)必(bi)要(yao)的(de)(de)(de)電源(yuan)開關(guan)，將用過一面的(de)(de)(de)A4紙(zhi)反面進(jin)行重復利用等等。
五、關注和采納客人的意見，倡導個性化(hua)服務
經(jing)(jing)常征(zheng)詢客(ke)人(ren)的(de)(de)(de)意見(jian)，重(zhong)視客(ke)人(ren)的(de)(de)(de)投訴。客(ke)人(ren)的(de)(de)(de)意見(jian)是取得質(zhi)量(liang)信息的(de)(de)(de)重(zhong)要渠道和(he)改善(shan)經(jing)(jing)營管理(li)的(de)(de)(de)重(zhong)要資料。廣(guang)泛聽取和(he)征(zheng)求客(ke)人(ren)的(de)(de)(de)意見(jian)，并(bing)(bing)及時向上級(ji)反映和(he)報告，并(bing)(bing)采取積極(ji)的(de)(de)(de)態度，妥善(shan)處理(li)。以求我們的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)能化(hua)得到客(ke)人(ren)的(de)(de)(de)滿意。倡導個(ge)性(xing)化(hua)服(fu)務(wu)，以此吸引(yin)客(ke)人(ren)的(de)(de)(de)眼球，提高客(ke)戶(hu)的(de)(de)(de)滿意度并(bing)(bing)爭取更多的(de)(de)(de)回(hui)頭客(ke)。
六、注重與各部(bu)門之間(jian)的協調(diao)工(gong)作(zuo)
酒(jiu)(jiu)店就像一個大家庭，前廳部(bu)(bu)是整個酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)神經中樞部(bu)(bu)門(men)，它同(tong)餐(can)飲(yin)、銷售、客(ke)房(fang)等部(bu)(bu)門(men)都(dou)有著緊密的(de)(de)工(gong)(gong)作聯系，如出現問題，我們都(dou)要主動地和相關部(bu)(bu)門(men)進行協調解(jie)決，避免事情(qing)的(de)(de)惡化(hua)，因(yin)為大家的(de)(de)共同(tong)目的(de)(de)都(dou)是為了酒(jiu)(jiu)店，不解(jie)決和處理好將對酒(jiu)(jiu)店帶來(lai)一定(ding)的(de)(de)負面影響(xiang)。所以部(bu)(bu)門(men)與部(bu)(bu)門(men)之間工(gong)(gong)作聯系、信息(xi)溝通(tong)、團結協作就顯得(de)格外重要。
前臺(tai)的主(zhu)要工(gong)作是接待客(ke)人，轉接電話，收發傳(chuan)真、復印做好登記。人員出(chu)入也要做個(ge)大概了解。
一(yi)、上下班時要(yao)(yao)(yao)整理(li)好(hao)前(qian)臺的(de)物品(pin)，察看一(yi)切電(dian)器是否完好(hao)，是否關(guan)閉(bi)好(hao)電(dian)源。當天看看備(bei)忘錄(lu)還有什么事情(qing)要(yao)(yao)(yao)做。前(qian)臺大(da)廳(ting)是隨時都(dou)要(yao)(yao)(yao)保持(chi)整潔(jie)大(da)方(fang)。每天報紙(zhi)要(yao)(yao)(yao)整理(li)好(hao)。飲用水桶數發現不夠(gou)時要(yao)(yao)(yao)及時叫(jiao)羅先生(sheng)送(song)水。前(qian)臺所需物品(pin)不夠(gou)時，都(dou)要(yao)(yao)(yao)及時申請購買如(ru)(ru)：紙(zhi)巾、復印紙(zhi)等。擺在會客廳(ting)、前(qian)臺大(da)廳(ting)里的(de)宣傳冊不夠(gou)時也(ye)要(yao)(yao)(yao)及時添加。傳真機(ji)、復印機(ji)、打印機(ji)沒有墨(mo)(mo)時，要(yao)(yao)(yao)電(dian)話通(tong)知(zhi)趙先生(sheng)加墨(mo)(mo)。如(ru)(ru)果前(qian)臺的(de)物品(pin)壞了(le)如(ru)(ru)：窗簾壞了(le)就要(yao)(yao)(yao)叫(jiao)維修工維修；如(ru)(ru)果電(dian)話線路有問(wen)題就要(yao)(yao)(yao)求助電(dian)信局。有什么問(wen)題都(dou)要(yao)(yao)(yao)想辦法解決。
二、接收(shou)傳(chuan)真(zhen)，要(yao)注意對方傳(chuan)給誰，問清(qing)傳(chuan)真(zhen)內(nei)容，以(yi)免接收(shou)到垃圾信息，接受到傳(chuan)真(zhen)要(yao)及(ji)時轉交(jiao)給相關人員(yuan)，要(yao)查收(shou)傳(chuan)真(zhen)有無缺漏。如果對方是自動(dong)傳(chuan)真(zhen)，可以(yi)不(bu)接收(shou)。發傳(chuan)真(zhen)后(hou)要(yao)注意對方有無收(shou)到，是否(fou)完整清(qing)晰。復(fu)印(yin)時要(yao)注意復(fu)印(yin)的資(zi)料完整否(fou)，避免復(fu)印(yin)資(zi)料缺漏。收(shou)發傳(chuan)真(zhen)、復(fu)印(yin)都(dou)要(yao)做好登記。如有信件也(ye)要(yao)及(ji)時交(jiao)給相關人員(yuan)。
三(san)、前臺接待(dai)(dai)客(ke)人(ren)(ren)(ren)，做好(hao)這(zhe)項工作，重要的(de)(de)是服務態度和(he)服務效率。看到有來(lai)訪客(ke)人(ren)(ren)(ren)，要立即(ji)起身主動問好(hao)。對(dui)第來(lai)訪客(ke)人(ren)(ren)(ren)要問清楚(chu)對(dui)方貴(gui)姓，找誰(shui)有什么(me)事，了解來(lai)訪者的(de)(de)目的(de)(de)后通知相關(guan)(guan)負(fu)責(ze)人(ren)(ren)(ren)，其中也要了解是否(fou)把客(ke)人(ren)(ren)(ren)留在前臺大廳還(huan)是會客(ke)室(shi)，還(huan)是引(yin)客(ke)到負(fu)責(ze)人(ren)(ren)(ren)辦公(gong)室(shi)、會客(ke)室(shi)。接待(dai)(dai)客(ke)人(ren)(ren)(ren)要笑臉(lian)相迎，耐心細(xi)致，親(qin)切大方。引(yin)客(ke)入(ru)座后倒(dao)上茶水(shui)，告知客(ke)人(ren)(ren)(ren)已(yi)通知相關(guan)(guan)負(fu)責(ze)人(ren)(ren)(ren)，請稍等(deng)。會客(ke)室(shi)夏天(tian)時開空調，冬天(tian)開窗，同(tong)時要讓(rang)會客(ke)室(shi)無異味，空氣(qi)流(liu)暢。
四、轉接電(dian)話，要注意(yi)禮貌用語，使用公司(si)的(de)(de)標準(zhun)用語：您好！xx公司(si)！之后問(wen)(wen)有(you)什么可以幫(bang)到您的(de)(de)，問(wen)(wen)清楚對(dui)方找(zhao)哪位，貴姓有(you)什么事情(qing)，了解情(qing)況后轉給相關(guan)人(ren)員。熟悉公司(si)內部人(ren)員的(de)(de)辦公電(dian)話短號。如(ru)果來(lai)電(dian)方是(shi)作廣(guang)告(gao)、推銷、網絡(luo)這些(xie)都是(shi)與公司(si)無關(guan)的(de)(de)來(lai)電(dian)就要拒(ju)絕(jue)。如(ru)果有(you)人(ren)找(zhao)李總，要注意(yi)對(dui)方是(shi)不是(shi)真的(de)(de)有(you)關(guan)公司(si)的(de)(de)事情(qing)找(zhao)李總；如(ru)果無法(fa)判(pan)斷(duan)可轉給祝(zhu)瑩。找(zhao)李助理、余經理等領(ling)導(dao)的(de)(de)電(dian)話也(ye)要問(wen)(wen)清楚；領(ling)導(dao)們(men)的(de)(de)電(dian)話號碼(ma)也(ye)要記清楚，看到領(ling)導(dao)來(lai)電(dian)也(ye)可親(qin)切問(wen)(wen)候。
做(zuo)前(qian)臺工(gong)作(zuo)也(ye)有(you)四個(ge)月多(duo)了，工(gong)作(zuo)范圍較(jiao)小；工(gong)作(zuo)內容(rong)也(ye)比較(jiao)少。但自己也(ye)有(you)不(bu)足的地方，工(gong)作(zuo)時集中力不(bu)夠，會犯迷糊；我希望以后能夠更認真(zhen)上班(ban)工(gong)作(zuo)，勤(qin)力做(zuo)事(shi)。為公司做(zuo)的多(duo)些。
在下半年里要(yao)不斷(duan)提(ti)高(gao)自身形象，工作質量、效率(lv)。還有責任心。
（1）努(nu)力提高(gao)(gao)服(fu)務質量，做事(shi)麻(ma)利(li)，有效率，不(bu)出差(cha)錯。服(fu)務態度(du)要(yao)良(liang)好，接待(dai)客人(ren)要(yao)不(bu)斷積累(lei)經驗，要(yao)給客人(ren)留下良(liang)好印象。接電話(hua)時，也要(yao)不(bu)斷提高(gao)(gao)用語技巧(qiao)；巧(qiao)妙的(de)問答客人(ren)。盡量讓每一個客戶滿(man)意。
（2）加強(qiang)禮儀(yi)知識學(xue)習。如(ru)業(ye)余時間(jian)認真(zhen)學(xue)習禮儀(yi)知識，公共關系(xi)學(xue)。了(le)解(jie)在待人接物(wu)中必須要遵守的禮儀(yi)常(chang)識，包(bao)括(kuo)坐姿(zi)(zi)、站姿(zi)(zi)、說話口(kou)氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及(ji)回答客戶提問技巧等(deng)等(deng)。也(ye)可以上像美(mei)蓮凱的課，講(jiang)的知識都是很實用的，上了(le)課后會讓人更(geng)自信，令一個人有氣質(zhi)。
（3加強與公(gong)司(si)各部(bu)門的溝通(tong)。了解(jie)公(gong)司(si)的發展狀(zhuang)況和(he)各部(bu)門的工作內(nei)容(rong)，有了這些(xie)知(zhi)識儲備，一(yi)方面(mian)能(neng)(neng)(neng)及時準(zhun)確地(di)回答(da)客戶的問(wen)(wen)題，準(zhun)確地(di)轉(zhuan)接電(dian)話。如(ru)果(guo)知(zhi)識某個(ge)部(bu)門沒人，會(hui)(hui)提醒來(lai)電(dian)方，并簡(jian)要(yao)說明可能(neng)(neng)(neng)什么時間有人，或者在力所能(neng)(neng)(neng)及的范圍內(nei)，簡(jian)要(yao)回答(da)客戶的問(wen)(wen)題，同時也能(neng)(neng)(neng)抓住適(shi)當機會(hui)(hui)為(wei)公(gong)司(si)作宣傳(chuan)。
（4）努力打造良好的前臺環境。要保持好公司的門面形象，不僅要注意自身的形象，還要保持良好的環境衛生，讓客戶有種賞心悅目的感覺。
5. 酒店工作計劃 篇五
一、建立酒店營銷公關通訊聯(lian)絡(luo)網
今(jin)年重點(dian)工作之一建(jian)立完善(shan)的客(ke)(ke)(ke)戶(hu)檔案(an)，對賓客(ke)(ke)(ke)按簽單重點(dian)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)，會議接待客(ke)(ke)(ke)戶(hu)，有發展潛力的客(ke)(ke)(ke)戶(hu)等(deng)進行分類建(jian)檔，詳(xiang)細記錄(lu)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)的所在(zai)單位，聯系人姓(xing)名(ming)，地址，全(quan)年消費金額及(ji)(ji)給(gei)該單位的折扣等(deng)，建(jian)立與保持同(tong)政府機(ji)關(guan)團體，各企事業(ye)(ye)單位，商人知(zhi)名(ming)人士，企業(ye)(ye)家(jia)等(deng)重要客(ke)(ke)(ke)戶(hu)的業(ye)(ye)務聯系，為(wei)(wei)了(le)鞏固老客(ke)(ke)(ke)戶(hu)和(he)發展新客(ke)(ke)(ke)戶(hu)，除了(le)日常定期(qi)和(he)不(bu)定期(qi)對客(ke)(ke)(ke)戶(hu)進行銷售訪問(wen)外(wai)，在(zai)年終(zhong)歲(sui)末或重大節假日及(ji)(ji)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)的生日，通過電(dian)話、發送信息(xi)等(deng)平臺為(wei)(wei)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)送去我(wo)們的祝福。今(jin)年計劃在(zai)適當時期(qi)召開次(ci)大型客(ke)(ke)(ke)戶(hu)答(da)謝聯絡會，以加強與客(ke)(ke)(ke)戶(hu)的感情(qing)交流，聽取客(ke)(ke)(ke)戶(hu)意見(jian)。
二、開拓創新，建立靈活的(de)激勵(li)營(ying)銷機制。開拓市場，爭取(qu)客源(yuan)
今年營(ying)銷(xiao)(xiao)部將配合酒店整體新的營(ying)銷(xiao)(xiao)體制，重(zhong)新制訂完善年市場營(ying)銷(xiao)(xiao)部銷(xiao)(xiao)售任(ren)務計(ji)劃(hua)及(ji)(ji)業績考核(he)管(guan)理實(shi)施(shi)細則(ze)，提高營(ying)銷(xiao)(xiao)代(dai)表的工資待遇，激發、調動(dong)營(ying)銷(xiao)(xiao)人員的積極性。營(ying)銷(xiao)(xiao)代(dai)表實(shi)行工作(zuo)日(ri)記志，每(mei)工作(zuo)日(ri)必須完成拜訪兩戶(hu)(hu)新客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)，三(san)戶(hu)(hu)老(lao)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)，四(si)個聯(lian)絡電話的二(er)、三(san)、四(si)工作(zuo)步(bu)驟，以月(yue)度營(ying)銷(xiao)(xiao)任(ren)務完成情況及(ji)(ji)工作(zuo)日(ri)記志綜合考核(he)營(ying)銷(xiao)(xiao)代(dai)表。督促營(ying)銷(xiao)(xiao)代(dai)表，通(tong)過各種(zhong)方(fang)式爭(zheng)取團體和散(san)客(ke)(ke)(ke)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)，穩(wen)定老(lao)客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)，發展新客(ke)(ke)(ke)戶(hu)(hu)，并在拜訪中及(ji)(ji)時了解收集賓(bin)客(ke)(ke)(ke)意見及(ji)(ji)建議(yi)，反饋給(gei)有關部門及(ji)(ji)總經理室。
強(qiang)調團(tuan)隊精神(shen)，將部門經理(li)及營銷代表的(de)工薪發放與整個部門總任務相(xiang)結合，強(qiang)調互相(xiang)合作(zuo)，互相(xiang)幫(bang)助，營造一個和諧(xie)、積極的(de)工作(zuo)團(tuan)體。
三、熱情接待，服務周到
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，“全天(tian)侯”服務，注意(yi)服務形象(xiang)和(he)儀表，熱情周到，針(zhen)對各類賓客進(jin)行特殊(shu)和(he)有針(zhen)對性服務，大限(xian)度滿足賓客的(de)精(jing)神和(he)物質需求。制(zhi)作(zuo)會務活動調(diao)查(cha)表，向客戶征求意(yi)見，了解客戶的(de)需求，及時調(diao)整營銷方(fang)案。
四(si)、做(zuo)好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業的信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室提供全面，真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。
6. 酒店工作計劃 篇六
在酒店前臺待(dai)了一年(nian)，面對(dui)新的(de)(de)一年(nian)，我(wo)感(gan)到憧憬，又(you)有一絲擔憂(you)，不過我(wo)不會畏懼，我(wo)將努力做(zuo)好(hao)本職工(gong)(gong)作，為自己接下(xia)來的(de)(de)工(gong)(gong)作做(zuo)好(hao)規劃，下(xia)面就是我(wo)對(dui)20xx年(nian)下(xia)半年(nian)的(de)(de)新的(de)(de)工(gong)(gong)作計劃：
1丶助經理做好(hao)前廳的整體運(yun)營工作(zuo)，并對人員進行合理的安(an)排，安(an)排好(hao)店(dian)員工的住宿問(wen)題。
2丶例會中提出一(yi)天(tian)工(gong)作的(de)不足(zu)，并及時(shi)采取相應的(de)應對(dui)措施，同時(shi)要對(dui)當天(tian)的(de)工(gong)作進行總結，做好記(ji)錄；制(zhi)定(ding)店內工(gong)作表。
3丶前廳員工(gong)(gong)按照當天的工(gong)(gong)作表(biao)進(jin)行(xing)工(gong)(gong)作，并把重要(yao)事情標注(zhu)在工(gong)(gong)作表(biao)內(nei)。制(zhi)定店內(nei)工(gong)(gong)作表(biao)是為了能更好(hao)的熟知當天的工(gong)(gong)作任務(wu)，這(zhe)樣也能體現工(gong)(gong)作的透明度(du)和工(gong)(gong)作進(jin)度(du)；
4丶握每天的客流量和營業額，并對(dui)周(zhou)(zhou)客流量和月客流量進行統計，制定相應(ying)的營銷方(fang)案，同時根據周(zhou)(zhou)周(zhou)(zhou)之(zhi)間、月月之(zhi)間的營業額進行對(dui)比(bi)，找出(chu)其中的不(bu)足(zu)，做出(chu)總結和相應(ying)的應(ying)對(dui)措(cuo)施(shi)；
5丶好本部門的(de)消防(fang)安(an)全的(de)“三一”工作，做到每(mei)天一檢查(cha)，每(mei)周一培訓(xun)，每(mei)月一演(yan)習，并做好相應(ying)的(de)記錄；
6丶(zhu)導(dao)迎(ying)送(song)服務。貫徹執行(xing)服務程序，滿足(zu)客(ke)人(ren)的合(he)理(li)要求；
7丶加前(qian)廳的(de)接待(dai)工作，并把在(zai)工作中發(fa)現的(de)問(wen)題進(jin)行記錄，同時做出(chu)相應(ying)的(de)改進(jin)方案；
8丶定培訓計(ji)劃(hua)。正確的對員工(gong)進行一(yi)系列的培訓，對工(gong)作中發現的問題進一(yi)步的加強(qiang)，避免以后(hou)工(gong)作中出(chu)現。協助員工(gong)樹(shu)立正確的價值(zhi)觀和(he)酒(jiu)店道(dao)德(de)；
9丶(zhu)前臺(tai)收銀的(de)(de)緊(jin)密配(pei)合(he)，要(yao)對每(mei)天的(de)(de)營業額進行記錄。掌握(wo)當天備(bei)用金的(de)(de)領用，合(he)理(li)安排零錢，保證收銀員的(de)(de)正常(chang)結賬；
10丶人投訴(su)的(de)(de)處理。客投主要(yao)(yao)(yao)(yao)分為(wei)：“當面(mian)投訴(su)”“電話投訴(su)”“書面(mian)投訴(su)”三種，酒店(dian)主要(yao)(yao)(yao)(yao)以當面(mian)投訴(su)較多。無論哪種投訴(su)，都要(yao)(yao)(yao)(yao)站在客人的(de)(de)立(li)場，首先要(yao)(yao)(yao)(yao)在感情上獲得好感和信任(ren)，對于客人提出的(de)(de)要(yao)(yao)(yao)(yao)求，如(ru)果能當面(mian)解(jie)(jie)決(jue)的(de)(de)就立(li)即解(jie)(jie)決(jue)。如(ru)果解(jie)(jie)決(jue)不了，要(yao)(yao)(yao)(yao)第(di)(di)一時間(jian)通知上級領(ling)導(dao)，并與領(ling)導(dao)做出相應的(de)(de)解(jie)(jie)決(jue)方(fang)案，在第(di)(di)一時間(jian)給客人解(jie)(jie)決(jue)。
如果出現指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，如果在自己的權限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應立即請示上級領導，如實匯報情況，與領導商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。
7. 酒店工作計劃 篇七
20xx年，財務部(bu)在做好前期(qi)核(he)算(suan)(suan)的(de)基礎上積極配合公(gong)(gong)司各部(bu)門的(de)運營工(gong)作，從會計(ji)(ji)核(he)算(suan)(suan)和財務管(guan)理兩方面做好公(gong)(gong)司領導層的(de)參(can)謀(mou)。隨著公(gong)(gong)司推出(chu)(chu)財務資金(jin)計(ji)(ji)劃管(guan)理，財務部(bu)為首的(de)資金(jin)統籌工(gong)作正式開(kai)展(zhan)起來，作為一名出(chu)(chu)納，現做出(chu)(chu)20xx年工(gong)作計(ji)(ji)劃如下：
一、財(cai)務職能的完善與擴展
1、建立健全財務(wu)各項會計(ji)核算賬簿(bu)，對(dui)成(cheng)本費用明細進行合理有(you)效的分類，使成(cheng)本費用核算口徑一致。
2、建立(li)和(he)完善各項報銷單據，為(wei)加(jia)強(qiang)內部管理做(zuo)好(hao)前(qian)期(qi)工作。
3、設置了資金計劃表格及辦(ban)法，為公司規范化管理(li)、統籌(chou)及高(gao)效地運(yun)用資金、提高(gao)運(yun)營績(ji)效，鋪下(xia)了良好的基礎。
4、加強對財務(wu)(wu)報(bao)表體系的完善(shan)、對公司(si)財務(wu)(wu)報(bao)表的格式(shi)及其內(nei)容進(jin)行再調整、增加了各(ge)項內(nei)部管(guan)理報(bao)表和財務(wu)(wu)分析報(bao)告。
6、為(wei)了使會(hui)計(ji)核算(suan)工(gong)作(zuo)規范化，從基礎工(gong)作(zuo)、會(hui)計(ji)核算(suan)、日常管理三方(fang)面落實(shi)標(biao)準(zhun)化。從小(xiao)處著手(shou)，對(dui)財務檔(dang)案進行系(xi)統化管理、科(ke)學分類歸檔(dang)、專人保管，對(dui)會(hui)計(ji)憑證要求及時裝訂、整潔整齊(qi)。
7、財務知識(shi)(shi)的(de)培(pei)訓，通過納稅(shui)事務所的(de)培(pei)訓與交流(liu)，提高自已對新的(de)稅(shui)務政策和知識(shi)(shi)的(de)了解和掌握。
二(er)、財務核算(suan)工作
財務核(he)(he)算(suan)工(gong)作(zuo)是本(ben)部(bu)門(men)大量的(de)(de)基礎工(gong)作(zuo)，資金的(de)(de)結算(suan)與安排、費(fei)用的(de)(de)稽核(he)(he)與報銷、會(hui)計核(he)(he)算(suan)與結轉、會(hui)計報表的(de)(de)編制、稅務申(shen)報等(deng)各項工(gong)作(zuo)開展都能及時有效的(de)(de)完成。
1、財務審核
財務審(shen)(shen)(shen)核(he)分(fen)兩個方面，一是對原(yuan)始(shi)報銷單據(ju)的(de)(de)審(shen)(shen)(shen)核(he)、財務部嚴格按照公司有關(guan)制(zhi)度規定執行(xing)審(shen)(shen)(shen)核(he)、堅持(chi)原(yuan)則、杜絕(jue)人(ren)情關(guan)。如(ru)對一些(xie)票據(ju)不完(wan)善、未(wei)列入資(zi)金計劃內支出等堅決(jue)退(tui)回(hui)。二(er)是對會(hui)計憑證的(de)(de)審(shen)(shen)(shen)核(he)工作，重要的(de)(de)對會(hui)計分(fen)錄的(de)(de)正確性、附件(jian)的(de)(de)有效及齊全(quan)進行(xing)審(shen)(shen)(shen)核(he)把關(guan)。
2、銷售核算
在整(zheng)個銷(xiao)(xiao)售(shou)流程中積(ji)極做(zuo)好認(ren)籌、大(da)定(ding)、等收(shou)款(kuan)工作、對(dui)(dui)銷(xiao)(xiao)售(shou)單據按公司要(yao)求(qiu)進(jin)行(xing)把關、對(dui)(dui)銷(xiao)(xiao)售(shou)合同(tong)進(jin)行(xing)專人(ren)歸檔保管。按揭(jie)放款(kuan)環節由財務部(bu)與銷(xiao)(xiao)售(shou)部(bu)門進(jin)行(xing)積(ji)極溝通(tong)，并催(cui)促銀行(xing)放款(kuan)，保證資金及時到(dao)位(wei)。同(tong)時需加強對(dui)(dui)銷(xiao)(xiao)售(shou)臺帳的(de)統計工作，做(zuo)好財務銷(xiao)(xiao)售(shou)明細(xi)的(de)編(bian)制。
以上就是本人的工作計劃，希望在新的一年財務部能夠再創佳績！
8. 酒店工作計劃 篇八
一、常識及概括培訓
(一)培訓(xun)目的：讓初(chu)次基礎酒店行業(ye)的新(xin)員工了解(jie)本(ben)崗(gang)位(wei)應具備(bei)的基本(ben)素(su)質及知(zhi)(zhi)識，為進一步培訓(xun)崗(gang)位(wei)知(zhi)(zhi)識做必要鋪(pu)墊。
(二)培訓(xun)時間及內容(rong)：培訓(xun)日期、培訓(xun)內容(rong)、培訓(xun)講(jiang)師備注。
xx日
1、酒(jiu)店(dian)職業道德的(de)講解(jie)說明。
2、崗位必備儀容儀表，禮節禮貌的要求。
3、了解酒店(dian)員工違紀處罰規定。
4、如(ru)何(he)正確出入酒(jiu)店。
xx日
1、了解(jie)酒店(dian)(dian)概(gai)況，包(bao)括：酒店(dian)(dian)建店(dian)(dian)簡介，酒店(dian)(dian)主要簡介，酒店(dian)(dian)行政結(jie)構(gou)(gou)簡介;了解(jie)本部門(men)(men)概(gai)況，包(bao)括：本部門(men)(men)結(jie)構(gou)(gou)，各部門(men)(men)功(gong)能(neng)，認識各部門(men)(men)負責人。
2、熟記酒店(dian)各分部聯系(xi)電(dian)話。
3、了解酒店各類(lei)營業(ye)部門(men)及經營業(ye)務、營業(ye)時間(jian)、營業(ye)推廣。
4、了解本(ben)部門經營業務，包括：了解客房(fang)結構、房(fang)型、并參觀各分部營業場所，各類(lei)房(fang)間。
xx日
1、學習基礎(chu)銷(xiao)售技巧及對(dui)客服務方(fang)式(shi)。
2、辨認各部門主要(yao)管理(li)人員(yuan)及(ji)(ji)了解管理(li)人員(yuan)主要(yao)職(zhi)責及(ji)(ji)權限。
3、由部門管理人(ren)員帶領參觀、介紹酒店各營(ying)業點。
4、由受訓員向(xiang)培訓員陳述以(yi)上三天所了解情況。
(三)培(pei)訓考(kao)核(he)：三天基礎培(pei)訓結束后進行書面(mian)考(kao)核(he)，合格(ge)者進入崗(gang)位培(pei)訓程(cheng)序，不(bu)合格(ge)者重新接受培(pei)訓。
二、前臺崗位培訓程序
(一(yi))培訓(xun)目的：讓經過(guo)基礎(chu)培訓(xun)的員(yuan)工更快(kuai)掌握業務知識，盡快(kuai)進入崗位操作。
(二(er))培(pei)訓(xun)(xun)班(ban)期(qi)安(an)排(pai)：試用(yong)期(qi)3個月，分(fen)3假：30天(tian)(tian)、60天(tian)(tian)、90天(tian)(tian)，部門分(fen)段(duan)培(pei)訓(xun)(xun)，逐段(duan)考核。前30天(tian)(tian)安(an)排(pai)正(zheng)常班(ban)，由主管帶(dai)領半封閉培(pei)訓(xun)(xun)，中間30天(tian)(tian)安(an)排(pai)跟輪班(ban)員工，邊培(pei)訓(xun)(xun)邊實(shi)踐(jian);后30天(tian)(tian)獨立上崗，安(an)排(pai)與老員工合(he)班(ban)實(shi)際操作。
(三)前(qian)臺(tai)培訓(xun)內(nei)容：培訓(xun)計(ji)劃需時(shi)30天，分三個(ge)階段(duan)完(wan)成。
前10天
1、了解前臺工作(zuo)職(zhi)責(ze)，前臺接待員工作(zuo)職(zhi)責(ze)。
2、了解(jie)熟記房間價(jia)格(ge)及各類折扣、優惠以及折扣權(quan)限。
3、了(le)解(jie)熟悉前臺各類(lei)通知(zhi)、報告(gao)、表格及記錄本。
4、熟記各大單位，商務客房名單。
5、熟記各(ge)種業(ye)務用語、系統代碼、付款方式(shi)。
6、了(le)解前臺所配用的設施設備及使(shi)用須知及方法。
中間10天
1、培訓前臺日常操作流(liu)程，禮貌服務規(gui)范，交接班(ban)程序。
2、培訓訂房(fang)，訂房(fang)之(zhi)更改，取(qu)消(xiao)程序，特殊折扣訂房(fang)的(de)處(chu)理(li)方(fang)法。
3、培(pei)訓(xun)前臺(tai)賣(mai)房(fang)技巧。
4、培訓vip接待(dai)程序、熟(shu)客訂(ding)房及入住(zhu)程序。
5、了(le)解上機進行電腦模擬操(cao)作，包括(kuo)入住、退房、預定等。
后10天
1、培訓更改房(fang)租程序(xu)。
2、了解客房(fang)升級的情形及(ji)標準。
3、入住登(deng)記程(cheng)序培(pei)訓。
4、結帳退房程序培訓。
5、團體入住及(ji)結帳程(cheng)序培(pei)訓。
6、培訓查ed房的程(cheng)序(xu)。
7、培訓轉(zhuan)換房(fang)間的(de)程(cheng)序(xu)。
8、客(ke)用(yong)保險箱的使用(yong)程序培訓。
9、客(ke)房參觀及住客(ke)生日的處理。
10、補單的跟進程(cheng)序。
11、培訓(xun)接受客人留言，寄存物品服務的程(cheng)序。
12、各類(lei)信(xin)用卡結算方法的培訓。
13、以上(shang)培訓均結合相關上(shang)機操作。
14、受(shou)訓(xun)員總結(jie)培訓(xun)內容。
15、對(dui)受訓(xun)員進行培(pei)訓(xun)內容(rong)考核，分(fen)為書面、上機、實際操作。
后60天
1、前(qian)臺培訓集(ji)中(zhong)與前(qian)30天，后(hou)60天著(zhu)重于實際操作。
2、培訓(xun)為半封閉式(shi)，可進(jin)入前臺對相(xiang)關表(biao)格及設施進(jin)行(xing)熟(shu)悉，上機操(cao)(cao)作部(bu)分與后臺電腦房備(bei)份系(xi)統進(jin)行(xing)，由培訓(xun)員進(jin)行(xing)演練，受訓(xun)員于指(zhi)導下(xia)進(jin)行(xing)實際(ji)操(cao)(cao)作。
三、考核
試用期內進行三次考核，按30天需達到的要求，60天應具備的技能，90天應達到的水平，分段考核。通過后由人力資源不進行轉正考試。如未能通過，則視個人情況延長試用期或勸。
9. 酒店工作計劃 篇九
一、嚴把采購計劃關
嚴(yan)(yan)格各(ge)部(bu)門計劃申報(bao)，嚴(yan)(yan)格控制各(ge)部(bu)門的采(cai)購(gou)(gou)(gou)(gou)成(cheng)本率(lv)，按(an)照酒店要求的采(cai)購(gou)(gou)(gou)(gou)成(cheng)本率(lv)進(jin)行審核(he)，對于那些不(bu)符合(he)要求的物(wu)品不(bu)予(yu)采(cai)購(gou)(gou)(gou)(gou)。在(zai)各(ge)部(bu)門計劃匯總(zong)后，交(jiao)由(you)總(zong)庫(ku)進(jin)行逐項(xiang)核(he)實，如有庫(ku)存(cun)，則(ze)此項(xiang)物(wu)資不(bu)予(yu)采(cai)購(gou)(gou)(gou)(gou)。同時(shi)，要求各(ge)部(bu)門提高計劃的周密性和準確性，減(jian)少(shao)臨時(shi)采(cai)購(gou)(gou)(gou)(gou)計劃，減(jian)少(shao)應(ying)急采(cai)購(gou)(gou)(gou)(gou)，減(jian)少(shao)餐(can)飲(yin)成(cheng)品菜的采(cai)購(gou)(gou)(gou)(gou)。
二、嚴格控制各部門辦公(gong)用品和耗材的用量
按定額控(kong)制各部門的用(yong)(yong)量(liang)(liang)，對于能夠維(wei)修(xiu)使(shi)用(yong)(yong)的設施設備，則(ze)盡量(liang)(liang)去維(wei)修(xiu)，在保證(zheng)正(zheng)常使(shi)用(yong)(yong)的情況下盡量(liang)(liang)延長使(shi)用(yong)(yong)壽命。
三、嚴格(ge)控制采購物品價格(ge)
1.干雜、調(diao)料、糧油(you)等執行價格不得高于市場批發價格的6%。
2.低值(zhi)易耗品(pin)的價格不得(de)高(gao)于市場零售(shou)價的平(ping)均數。
3.零星(xing)物(wu)品的(de)價(jia)格不得高于市(shi)場零售價(jia)的(de)5%。
4.魚(yu)類、肉類、鮮貨(huo)價格不得高于市場批發價格的4%。
5.蔬菜平均(jun)在1元以上者，其定價(jia)(jia)不得高于(yu)市場批發價(jia)(jia)的10%。
四(si)、價值較高的物資，實行質價評議后，再進行采購
對于(yu)單價(jia)(jia)(jia)超過元的物(wu)資，采取(qu)召開(kai)質價(jia)(jia)(jia)評議會(hui)的形式(shi)，先行市場(chang)調研，再召開(kai)質價(jia)(jia)(jia)評議會(hui)，從質量和價(jia)(jia)(jia)格兩方面進行評比，選取(qu)性價(jia)(jia)(jia)比的物(wu)資。
五、及時掛賬(zhang)報賬(zhang)，提高資金流(liu)通效率
對供(gong)貨(huo)商的貨(huo)款(kuan)做(zuo)到當月核清，當月掛賬(zhang)，每月付款(kuan)，采(cai)購員的借(jie)款(kuan)欠款(kuan)也(ye)要一月一清。同時(shi)，減少現金(jin)(jin)流量(liang)，金(jin)(jin)額較大的采(cai)購，采(cai)取轉賬(zhang)的方式進(jin)行(xing)。
六、優(you)化采購結構(gou)
對于(yu)一(yi)些日(ri)常(chang)(chang)經常(chang)(chang)使用的物(wu)品，可由供(gong)貨商代送(song)，以減少出去外購(gou)的次(ci)數，降低外購(gou)成本。部(bu)門(men)內部(bu)合理分工，使用車輛不得執行與工作性質(zhi)無關的任務，特(te)殊(shu)情況需(xu)向主管領(ling)導匯報，努力減低采(cai)購(gou)費用。
七、降低(di)水(shui)、電(dian)、紙張等辦公成本
辦公室電腦、空調、照明燈具在下班后，要及時關閉，辦公室內和公共走廊內照明燈，白天應盡量關閉。注意節省紙張，打印文件要雙面打印，盡量使用無紙化辦公。
10. 酒店工作計劃 篇十
20xx年是(shi)酒店(dian)爭(zheng)創準備四旅行飯店(dian)和(he)完成經濟(ji)騰飛的(de)(de)關鍵之年。因此進(jin)一(yi)步提高(gao)員工(gong)素(su)質，提高(gao)服(fu)務技(ji)能(neng)是(shi)當前夯實內(nei)力的(de)(de)迫切需求。根據酒店(dian)董事會關于加大員工(gong)培(pei)訓工(gong)作(zuo)力度(du)的(de)(de)指示精神，結合本酒店(dian)實際，我(wo)擬在20xx年度(du)以(yi)培(pei)養“一(yi)專多能(neng)的(de)(de)員工(gong)”活動為契(qi)機，進(jin)一(yi)步推進(jin)員工(gong)培(pei)訓工(gong)作(zuo)的(de)(de)深度(du)，努力做(zuo)好20xx年的(de)(de)全員培(pei)訓工(gong)作(zuo)。
一、指導思想
以飯店經(jing)濟工作為中心，將培(pei)養“一(yi)專(zhuan)多能的(de)員工”的(de)主(zhu)題(ti)貫穿其中，認真學習深化(hua)領(ling)會(hui)當今培(pei)訓工作的(de)重要性，帶動員工整體(ti)素質的(de)全面提高。
二、酒店的現狀
當前(qian)酒店(dian)員(yuan)工(gong)服(fu)(fu)務(wu)技(ji)能及(ji)服(fu)(fu)務(wu)意識(shi)與我店(dian)四目標(biao)的(de)標(biao)準還(huan)有很(hen)大的(de)差(cha)距，主要體現在員(yuan)工(gong)禮節禮貌不(bu)到位(wei)，對客服(fu)(fu)務(wu)意識(shi)不(bu)強，員(yuan)工(gong)業(ye)務(wu)不(bu)熟(shu)等方面。
三(san)、當前的目(mu)標(biao)和任務
20xx年度的(de)(de)員工(gong)(gong)培(pei)(pei)(pei)訓以(yi)酒店發展和崗位需求為(wei)目標，切實提高員工(gong)(gong)認識(shi)培(pei)(pei)(pei)訓工(gong)(gong)作(zuo)的(de)(de)重要性，積極引導員工(gong)(gong)自覺學習，磨礪技(ji)能(neng)，增強(qiang)競爭崗位投身(shen)改革的(de)(de)自信心，培(pei)(pei)(pei)養(yang)一支服務優質(zhi)、技(ji)能(neng)有特色的(de)(de)高素質(zhi)員工(gong)(gong)隊伍，努(nu)力使之成為(wei)新時期不(bu)斷(duan)學習、不(bu)斷(duan)提高的(de)(de)智能(neng)型(xing)員工(gong)(gong)。
四、培訓方法和內(nei)容落實
以各部門為基本培訓單位，貫徹營(ying)銷服務理(li)念和技(ji)能相結合的培訓原則(ze)，組織施行崗(gang)位補缺(que)、一崗(gang)多能的培訓方(fang)法。擬(ni)在三個方(fang)面進行針對性(xing)的培訓，不斷提高員工(gong)的崗(gang)位技(ji)能。
1.專業技能(neng)培訓
（1）管理(li)工作的全新理(li)念和(he)思(si)路，已成為(wei)包(bao)括管理(li)人員(yuan)在內的飯店員(yuan)工燃眉之急(ji)的知識(shi)需求(qiu)。因此(ci)今年我們準備加大對管理(li)人員(yuan)專業知識(shi)的培訓(xun)(xun)力(li)度，定期組織由酒(jiu)店總經理(li)、副總或資深經理(li)人培訓(xun)(xun)的關于提高管理(li)技能培訓(xun)(xun)課程。
（2）總(zong)臺、房(fang)務中心等作為(wei)(wei)飯店優質服務的重(zhong)要窗口，旅(lv)行(xing)外語水平(ping)(ping)的不足，勢必(bi)會對飯店的經(jing)營工作起到至(zhi)關重(zhong)要的影響。因此，為(wei)(wei)提(ti)高以上(shang)各相關部門員工的外語水平(ping)(ping)，酒店將于(yu)近期開展英語培訓課程(cheng)。詳(xiang)細計劃
① 工夫：擬于2月(yue)份(fen)起開(kai)展，以(yi)3個月(yue)為一個周期，每周安排(pai)兩節培訓課(ke)(ke)（共計(ji)24課(ke)(ke)時）。
② 目標(biao)：提高員工(gong)外語基本會話能力開展，達到(dao)能用外語與(yu)外賓(bin)進行基本交流的水(shui)平。
③ 對象：前廳部全(quan)體員工(gong)、及房務(wu)中心、總機員工(gong)強制要(yao)求參(can)加。其它崗位員工(gong)答應(ying)自愿報名參(can)加。
④ 考核：培訓期間人(ren)事(shi)部將(jiang)(jiang)以(yi)(yi)小測(ce)試的方式進行(xing)不間斷地考核，借(jie)以(yi)(yi)考察員工(gong)把握程度。培訓結束后，人(ren)事(shi)部將(jiang)(jiang)進行(xing)大考核，考核主要針(zhen)對(dui)口語測(ce)試進行(xing)。
⑤ 激(ji)勵與處罰(fa)機(ji)制：
a、激勵、對(dui)于考(kao)試(shi)成績優秀(xiu)的員工(gong)給(gei)予工(gong)資(zi)晉級，
b、設定(ding)肯定(ding)的(de)英語津貼，
c、在年度評比優秀員工(gong)時給(gei)予優先評比；處(chu)罰、對(dui)于考核(he)不合(he)格的人員給(gei)予補考機會，不合(he)格人員將考慮延緩(huan)晉級(ji)。
（3）員工業務技能培(pei)訓(xun)：以部(bu)門為培(pei)訓(xun)單(dan)位，部(bu)門每月制定員工培(pei)訓(xun)計劃（上交人(ren)事(shi)(shi)部(bu)）并落實執行(xing)，人(ren)事(shi)(shi)部(bu)負責跟蹤(zong)監督，并對培(pei)訓(xun)提出合理建議。
2、員(yuan)工(gong)入店培訓
員工辦理入職手續
培訓內容：員(yuan)工手冊、酒店概況、服務(wu)(wu)禮儀、行為規范及服務(wu)(wu)意識、消(xiao)防及安全知識、服務(wu)(wu)技能(neng)、酒店知識等(deng)。
考 核
員工轉正培訓
員工晉升培訓
員工轉正考核
員工晉升考核
新進員工(gong)是飯(fan)(fan)店(dian)經濟(ji)活(huo)動中的(de)(de)新生力量，增強素質，磨練技能，使之(zhi)盡快與發展飛快的(de)(de)飯(fan)(fan)店(dian)同步(bu)提(ti)高(gao)。根據“先培訓(xun)、后上(shang)崗(gang)”，“邊培訓(xun)、邊上(shang)崗(gang)”的(de)(de)原則，有計(ji)劃有步(bu)驟地對新進員工(gong)進行按部就班的(de)(de)崗(gang)位培訓(xun)。
培(pei)訓內容(rong)：崗位職責、部門(men)規章制度、員工排班(ban)、假期請(qing)求(qiu)、部門(men)組織架構、需要聯絡的部門(men)及聯系電話、部門(men)服(fu)務意(yi)識(shi)及服(fu)務標準、業務知識(shi)與技能、部門(men)的培(pei)訓政(zheng)策與程(cheng)序(xu)(xu)、班(ban)前班(ban)后的交接程(cheng)序(xu)(xu)、部門(men)的衛生標準、同事的介紹、操作程(cheng)序(xu)(xu)等
新(xin)員工入店培訓(xun)：人事部
新員(yuan)工(gong)(gong)入職(zhi)培訓(xun)每月開展一至(zhi)兩次（視新員(yuan)工(gong)(gong)人數而定），工(gong)(gong)夫安排避開部(bu)門營業的高峰期，入職(zhi)培訓(xun)以(yi)一周為一個(ge)周期，每天利用下午14：00-16：30進(jin)行培訓(xun)。
培訓后人事部將(jiang)進行考核，考核結(jie)果將(jiang)作為(wei)員(yuan)工轉正(zheng)的(de)依據。
3、一專多(duo)能培訓
培(pei)養(yang)(yang)“一(yi)專多能”型人(ren)才(cai)是(shi)xx年本酒店培(pei)訓工作的(de)(de)主題。合理配置人(ren)力(li)資(zi)源，培(pei)養(yang)(yang)一(yi)專多能的(de)(de)復合型人(ren)才(cai)是(shi)我們工作的(de)(de)重中之重。因此，今年我們決定抓(zhua)好三個方面的(de)(de)培(pei)訓工作。
在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓，以加強人才流淌，解決應急情況下的缺員問題，同時也為員工全面把握服務技能，爭創一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。
