【#工作計劃# #總監個人工作計劃書怎么寫(15篇)#】工作計劃的本身就是一個框架,只有把工作放在框架里,才能從各個方面進行全盤考慮和分析評估,對有可能出現的情況或問題設置應對預案。©無憂考網搜集的《總監個人工作計(ji)劃書(shu)怎么寫(15篇)》,僅供大(da)家借(jie)鑒!
1.總監個人工作計劃書怎么寫 篇一
一、人員管理
1.團隊建設與培訓
定期(qi)組織(zhi)員工(gong)內部培(pei)訓(xun)課程,包括(kuo)服務(wu)技(ji)巧、菜品知識、食品安全等(deng)內容。每月至少開展兩次(ci)專(zhuan)項(xiang)培(pei)訓(xun),每次(ci)培(pei)訓(xun)時長不少于90分(fen)鐘,確(que)保員工(gong)能熟練掌握并運用相(xiang)關知識。
加強團(tuan)隊溝通,每(mei)周舉行部門會(hui)議,鼓勵員工分享(xiang)工作(zuo)經(jing)驗和問題。每(mei)次會(hui)議都做好(hao)詳細(xi)記錄,對于提出的問題,及時制(zhi)定解決方案。
2.績效評估(gu)與(yu)激勵
建(jian)立完(wan)善的(de)績效(xiao)評估體(ti)系,從服務(wu)質量、工作效(xiao)率、顧(gu)客(ke)反饋等多維度對(dui)員(yuan)工進行(xing)評估。每月進行(xing)績效(xiao)評估,對(dui)于表(biao)現優秀的(de)員(yuan)工給予(yu)獎金、晉升機會(hui)等獎勵,激(ji)發員(yuan)工的(de)工作積極性(xing)。
關注員工(gong)的(de)職(zhi)業(ye)(ye)發展(zhan),為有潛(qian)力的(de)員工(gong)制定個性化的(de)職(zhi)業(ye)(ye)發展(zhan)規劃,提供內部晉(jin)升(sheng)通(tong)道,每年至少有10%的(de)員工(gong)能獲得晉(jin)升(sheng)機(ji)會(hui)。
二、菜品管理
1.菜品創(chuang)新與(yu)優化
成立菜品(pin)研發小組(zu),每月至少推(tui)出(chu)三道(dao)新菜品(pin)。研發小組(zu)要(yao)深(shen)入市場調研,了解當(dang)前餐(can)飲流(liu)行趨勢和(he)顧客口(kou)味(wei)需求,結合餐(can)廳(ting)特色進行菜品(pin)創新。
定期(qi)對現有菜(cai)品進(jin)行評估,根(gen)據顧客(ke)反饋和銷售(shou)數據,每季度對菜(cai)品進(jin)行優化調整,淘汰銷量低、口(kou)碑差(cha)的菜(cai)品。
2.質量控制
與供應商建立長(chang)期穩定(ding)的(de)合作關(guan)系(xi),確保食材的(de)新鮮度(du)和(he)質量。每天對食材進(jin)行嚴格驗收,不合格食材堅決退回。
加強廚房生產過程(cheng)的(de)質量監(jian)控(kong),要求廚師嚴格按照(zhao)標(biao)準(zhun)菜(cai)譜操作,確保每(mei)一(yi)道菜(cai)品的(de)口(kou)味和(he)品質穩定。每(mei)班(ban)次安(an)排專(zhuan)人對菜(cai)品進行抽(chou)檢,發(fa)現問(wen)題及時整改。
三、服務提升
1.顧(gu)客(ke)體驗優化
制定服務標準流(liu)程手冊(ce),明確從顧(gu)客進(jin)門到離店的(de)每一個服務環(huan)節的(de)標準。對(dui)新員工(gong)進(jin)行一對(dui)一的(de)服務流(liu)程培訓,確保(bao)所有員工(gong)都能為顧(gu)客提供(gong)規范、優質的(de)服務。
在餐廳(ting)內(nei)設置顧客意(yi)見箱,鼓勵顧客反饋意(yi)見和建議。每(mei)天安排(pai)專人收(shou)集(ji)整理顧客意(yi)見,對(dui)于合(he)理的建議及時采納并改進服務。每(mei)周對(dui)顧客反饋進行總結(jie)分析,針(zhen)對(dui)性地(di)調整服務策略。
2.服(fu)務效率提(ti)升
優化餐(can)廳布(bu)局,確保顧(gu)客用餐(can)流程順暢,減少顧(gu)客等待時間。合(he)理安排餐(can)桌(zhuo)和服(fu)務人員(yuan)的分布(bu),提高服(fu)務響應速度。
引入智能(neng)化(hua)服(fu)(fu)務系(xi)統,如在線點餐、智能(neng)呼叫服(fu)(fu)務等,提升(sheng)服(fu)(fu)務效率和便捷性。定期對智能(neng)化(hua)系(xi)統進行維護和更新,確保其穩定運行。
四、市場(chang)營銷(xiao)與(yu)品牌(pai)建設
1.營銷(xiao)活動策劃
結合節(jie)日、季節(jie)等(deng)因素,每(mei)月策劃至少主(zhu)題營銷(xiao)活(huo)動。活(huo)動形式包(bao)括打折(zhe)優惠、套(tao)餐組合、特色菜品推廣(guang)等(deng),吸(xi)引新(xin)顧客(ke),提高顧客(ke)忠誠度(du)。
利用社(she)交媒體平臺(tai)進行(xing)線上營(ying)銷(xiao),定(ding)期發(fa)布(bu)餐廳(ting)(ting)菜品、環境、活動(dong)(dong)等信息。安排專人(ren)負責社(she)交媒體運營(ying),每天至少發(fa)布(bu)三條有吸引力的內容,與顧客進行(xing)互動(dong)(dong),提高餐廳(ting)(ting)的'知名度和美譽(yu)度。
2.品牌形(xing)象維護與提升(sheng)
加強餐(can)(can)廳的環(huan)境衛生管理,保(bao)持餐(can)(can)廳整潔(jie)(jie)、舒適(shi)的用餐(can)(can)環(huan)境。每天營業(ye)前和營業(ye)后都要(yao)(yao)進(jin)行(xing)全面清(qing)潔(jie)(jie),營業(ye)期間定(ding)時巡(xun)查,確保(bao)環(huan)境始終(zhong)符合品牌形象要(yao)(yao)求(qiu)。
統一員(yuan)工(gong)著裝和服務形(xing)象(xiang),樹立專(zhuan)業(ye)、熱(re)情的(de)(de)品牌形(xing)象(xiang)。定期對員(yuan)工(gong)形(xing)象(xiang)進行檢查和培訓,確保(bao)員(yuan)工(gong)的(de)(de)儀容儀表和服務態度始終保(bao)持(chi)佳狀(zhuang)態。
五、成本控制
1.食材成本控制(zhi)
建(jian)立食材(cai)(cai)庫(ku)存管理系統,實時監控(kong)食材(cai)(cai)的出入庫(ku)情況(kuang)。根據菜品銷(xiao)量(liang)和(he)食材(cai)(cai)庫(ku)存情況(kuang),合理安排采購計劃,減少食材(cai)(cai)浪費和(he)庫(ku)存積壓。
與供(gong)(gong)應(ying)商談判,爭取(qu)更(geng)優惠的采購價(jia)格和付款條件。每季度對供(gong)(gong)應(ying)商進行評估,對于價(jia)格和質量不符合要求(qiu)的供(gong)(gong)應(ying)商及時(shi)更(geng)換。
2.運營成本控制(zhi)
優化餐廳的(de)能(neng)源使用(yong),制定節能(neng)措施。例如,合理控制燈光和(he)空調的(de)使用(yong)時(shi)間,采(cai)用(yong)節能(neng)設備等,每(mei)月對能(neng)源消耗進行統(tong)計分(fen)析,確保能(neng)源成本逐年降(jiang)低(di)。
嚴格控制辦公用品、餐具等物資的采購和使用,建立物資領用登記制度,杜絕浪費現象。定期盤點物資庫存,合理控制庫存數量。
2.總監個人工作計劃書怎么寫 篇二
一、服務質量提升(sheng)
員工培(pei)訓:本月將組織(zhi)至少兩次(ci)員工培(pei)訓,內(nei)容涵蓋(gai)服務禮儀、菜品知識及顧(gu)客溝(gou)通技巧(qiao),以提升團(tuan)隊整體服務水平(ping)。
顧客反饋收集:通過線上問卷、現(xian)場調研(yan)及定期回(hui)訪等方式,廣泛(fan)收集顧客意見與建議,每月末匯總分析(xi),針對性(xing)地改(gai)進服務細節。
服務標(biao)準(zhun)監督(du):加強對前廳與后廚服務流程(cheng)的監督(du),確保每位(wei)員工(gong)都能按(an)照(zhao)既(ji)定標(biao)準(zhun)執(zhi)行,提升顧客滿意度。
二(er)、菜品創新與菜單(dan)優化
新品(pin)研發:與廚師團隊緊密合作(zuo),每月至少(shao)推出(chu)兩款新菜品(pin),結合時(shi)令食材與市場需求,豐富菜單選擇。
菜單(dan)調(diao)整:根據銷售(shou)數(shu)據與顧客反饋,對現(xian)有菜單(dan)進行適(shi)時調(diao)整,淘汰低(di)銷量菜品,優化菜品結構。
成本(ben)控制:在保證菜品(pin)質量的(de)前提(ti)下,探索食材(cai)采(cai)購(gou)新(xin)渠道(dao),合(he)理(li)控制成本(ben),提(ti)高盈利能力。
三(san)、市場營銷與品(pin)牌推廣(guang)
節日(ri)活(huo)動:結(jie)合(he)節假日(ri)與(yu)特殊紀念日(ri),策劃線(xian)(xian)上線(xian)(xian)下相結(jie)合(he)的營銷活(huo)動,如折扣、主題套(tao)餐等,吸引顧客消費。
社交媒體運營:加強餐廳(ting)在社交媒體平臺的活躍(yue)度,定期發布美(mei)食圖片、烹飪教程(cheng)及優惠信息(xi),增強品牌曝光度。
會員體系建設:完善會員制度,推(tui)出(chu)積分(fen)兌換、會員日專(zhuan)享優惠等措施,提升顧客(ke)忠誠度。
四、運營管理與團隊協作
庫(ku)存(cun)管理:優化庫(ku)存(cun)管理系統,確保(bao)食材新鮮(xian)度與供應穩定性,減少浪費(fei)。
團(tuan)(tuan)隊協作:定(ding)期(qi)組織部門間溝通會議,增進團(tuan)(tuan)隊凝聚力(li),解決跨部門協作中的(de)問題(ti)。
安(an)全管(guan)理:加強餐廳安(an)全培訓,定(ding)期(qi)進(jin)行消(xiao)防安(an)全、食(shi)品安(an)全檢查,確保經營環境安(an)全無(wu)虞。
五(wu)、數據分析與業績評估
銷(xiao)售數(shu)據(ju)分析:每(mei)日跟(gen)蹤銷(xiao)售數(shu)據(ju),分析菜品受(shou)歡迎程度及(ji)顧客消費(fei)習(xi)慣,為經營決(jue)策提(ti)供依(yi)據(ju)。
成本控制評估:每月(yue)末進(jin)行成本效益分析,評估各項成本控制措施的有效性,及時調整策略。
員工績效考核:結合服務質量、工作效率及顧客評價,對員工進行月度績效考核,激勵優秀員工,提升團隊整體表現。
3.總監個人工作計劃書怎么寫 篇三
一、團隊建設(she)與(yu)管理
1.人員(yuan)培訓:定期組織員(yuan)工參加(jia)專業(ye)技能和服務禮儀培訓,提升團隊整體素質。每(mei)季度(du)至少開展(zhan)大(da)型(xing)培訓活(huo)動,每(mei)月進行(xing)小(xiao)型(xing)技能提升課程。
2.激勵機(ji)制(zhi):建立(li)更加(jia)完(wan)善的(de)績(ji)效考(kao)核(he)體系,通過獎(jiang)金、晉升機(ji)會等方式激勵員工(gong)(gong)積極性。同時(shi),設(she)立(li)“月度之星”、“年度優秀員工(gong)(gong)”等獎(jiang)項,增強員工(gong)(gong)榮譽感。
3.團(tuan)隊建設活(huo)動(dong):組織豐富多彩的團(tuan)隊建設活(huo)動(dong),如(ru)戶外拓展、團(tuan)隊聚餐等,增強團(tuan)隊凝聚力(li)和向心力(li)。
二、菜(cai)品創新與質量控制(zhi)
1.新品(pin)研發:每月推(tui)出至(zhi)少(shao)兩款(kuan)新品(pin),結合(he)時(shi)令食材和市(shi)場需(xu)求,豐(feng)富菜品(pin)選擇。同時(shi),邀(yao)請顧客參與新品(pin)品(pin)鑒,收集反饋意見。
2.菜(cai)品標(biao)準(zhun)化:制(zhi)(zhi)定詳細的菜(cai)品制(zhi)(zhi)作流(liu)程和標(biao)準(zhun),確保(bao)每道菜(cai)品在口感、色澤、擺盤等方面保(bao)持一(yi)致。
3.質量控制:加(jia)強對(dui)原材料采(cai)購、儲存、加(jia)工等環節的(de)監管,確保食材新(xin)鮮(xian)、安全。定期對(dui)菜品進行質量檢查(cha),及時發現問題并整改(gai)。
三、客戶(hu)服務與體驗優化(hua)
1.服務流程(cheng)優化(hua)(hua):簡化(hua)(hua)點餐、結賬等流程(cheng),提高服務效(xiao)率。同時,加強對員(yuan)工服務態度(du)的(de)培訓,確保顧客(ke)得到熱情(qing)周到的(de)服務。
2.顧(gu)客(ke)(ke)反饋收(shou)(shou)集(ji):通過線上問卷、線下意見箱等方(fang)式收(shou)(shou)集(ji)顧(gu)客(ke)(ke)反饋,及時(shi)回應顧(gu)客(ke)(ke)關切,改進服務(wu)質量(liang)。
3.會(hui)員(yuan)(yuan)管理:建立會(hui)員(yuan)(yuan)制度,為會(hui)員(yuan)(yuan)提供專屬優(you)惠和(he)服務。定期舉(ju)辦會(hui)員(yuan)(yuan)活動,增(zeng)強會(hui)員(yuan)(yuan)粘性。
四、市場營(ying)銷(xiao)與(yu)品(pin)牌建設
1.線上推廣(guang):利用社交媒體、美(mei)食APP等(deng)平臺進行宣(xuan)傳推廣(guang),提高品牌知名度。定期(qi)發布(bu)新品信(xin)息、優惠活動等(deng),吸引顧(gu)客關注(zhu)。
2.線下(xia)活動(dong):舉辦美食節、主題宴會等活動(dong),吸引(yin)顧客(ke)到店(dian)消費。同時,與周(zhou)邊企(qi)業、學校(xiao)等建立合作(zuo)關系(xi),拓(tuo)展客(ke)源(yuan)。
3.品(pin)(pin)牌(pai)(pai)形象(xiang)塑造:加強品(pin)(pin)牌(pai)(pai)文化建設,通過統(tong)一的(de)裝修(xiu)風(feng)格(ge)、員工著裝等展現品(pin)(pin)牌(pai)(pai)形象(xiang)。同時,積(ji)極參與社會公益活動(dong),提升(sheng)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)美譽度。
五、成本控制與財務管理
1.成本(ben)管(guan)理:加強(qiang)對原(yuan)材料采購、能源消耗等環節(jie)的(de)成本(ben)控(kong)制,降低運營(ying)成本(ben)。同時,優化(hua)菜(cai)品結構,提高菜(cai)品毛利率。
2.財(cai)務(wu)管(guan)理(li):建立(li)健全財(cai)務(wu)管(guan)理(li)制度,確保(bao)資金安全。定期分析財(cai)務(wu)報表,為經營決策(ce)提供數據支持。
3.預算管理:制定詳細的年度預算計劃,合理分配資源,確保各項工作順利開展。
4.總監個人工作計劃書怎么寫 篇四
一、目標設定(ding)與(yu)分解
年度營(ying)收(shou)(shou)增長:明確年度餐飲營(ying)收(shou)(shou)目標(biao),并(bing)將其分解為月度、季度小目標(biao),通(tong)過優化菜品結構、提升(sheng)服(fu)務效率、加強市場營(ying)銷等手段實現。
顧客滿(man)意(yi)(yi)度提升:建立顧客反饋機制,定(ding)期收集并分析顧客意(yi)(yi)見(jian),針對(dui)性地改進(jin)服務細節,確保顧客滿(man)意(yi)(yi)度達到行業水平。
成(cheng)(cheng)本(ben)控制(zhi)與(yu)效率(lv)提(ti)(ti)升:優(you)化供應鏈管理(li),降低食材采購成(cheng)(cheng)本(ben),同時提(ti)(ti)高(gao)廚房運作效率(lv),減少食物浪(lang)費,實現成(cheng)(cheng)本(ben)控制(zhi)與(yu)盈利能力的雙重提(ti)(ti)升。
二、團(tuan)隊建設與培訓
人才(cai)選(xuan)(xuan)拔與培(pei)養:選(xuan)(xuan)拔具有潛(qian)力的員工,制定個性化(hua)職業(ye)(ye)發(fa)展路徑(jing),提供專業(ye)(ye)培(pei)訓(xun)與晉升機會,打造一支高(gao)效、專業(ye)(ye)的餐(can)飲服務(wu)團隊。
技能培訓與服(fu)務(wu)意(yi)(yi)識:定期組織服(fu)務(wu)禮儀、烹飪技巧(qiao)、食品安(an)全等方面的培訓,強化(hua)員(yuan)工的服(fu)務(wu)意(yi)(yi)識與專業技能,提升整(zheng)體服(fu)務(wu)水平(ping)。
三(san)、菜品創新與菜單優化
新(xin)品研發:鼓勵廚師團隊結合時令食(shi)材與市場需求(qiu),定期推出創新(xin)菜(cai)品,豐富(fu)菜(cai)單(dan)選擇(ze),吸引新(xin)老顧(gu)客(ke)。
菜單調整:根據銷(xiao)售(shou)數(shu)據與顧客反饋,定期評估菜品(pin)受歡迎程(cheng)度(du),適(shi)時調整菜單結構,淘汰低銷(xiao)量(liang)菜品(pin),優化菜品(pin)組合。
四、市(shi)場營銷與品牌建設
線上推(tui)廣:利用社(she)交媒體、酒店等平(ping)臺,發布美食介紹、優惠活動信息,增強線上互動,擴(kuo)大品牌影響力。
線下活動:策劃主(zhu)題餐飲節(jie)(jie)、美食節(jie)(jie)等(deng)活動,邀請知(zhi)名(ming)美食博主(zhu)或當地名(ming)人參與(yu),提(ti)升酒店餐飲的知(zhi)名(ming)度與(yu)吸引力。
五、服務(wu)質量(liang)與衛生安全(quan)
服(fu)務(wu)標準(zhun)化:制定詳(xiang)細的(de)(de)服(fu)務(wu)流程與(yu)標準(zhun),確保(bao)每位員工都能提(ti)供(gong)一致且(qie)高質量的(de)(de)服(fu)務(wu)體驗。
衛生(sheng)安全(quan)管(guan)理:加(jia)強廚房與(yu)餐廳的(de)(de)衛生(sheng)管(guan)理,定期進行(xing)食(shi)品(pin)安全(quan)檢(jian)查,確保(bao)所有食(shi)品(pin)符合(he)國家衛生(sheng)標準(zhun),為顧(gu)客提供安全(quan)、健康(kang)的(de)(de)用餐環(huan)境(jing)。
六、績效評估與持續改進
定期評(ping)(ping)估:實施月度(du)、季度(du)績效評(ping)(ping)估,對各項指標的(de)完成情況進行總結,及(ji)時發現問題并采(cai)取改(gai)進措施。
持續改進:鼓勵團隊成員提出創新想法與改進建議,建立快速響應機制,不斷優化工作流程,提升服務質量與運營效率。
5.總監個人工作計劃書怎么寫 篇五
一、經營目標設定
1.營收目標:根據(ju)酒店整(zheng)體(ti)戰略和過往經營數據(ju),結(jie)合市場趨勢,制定每月餐(can)飲營收目標。細分(fen)到中餐(can)廳(ting)、西餐(can)廳(ting)、宴會廳(ting)等各個餐(can)飲區域(yu),明確每餐(can)次的收入(ru)預(yu)期,確保年度(du)餐(can)飲總收入(ru)增長xx%。
2.顧(gu)客滿(man)意(yi)(yi)度(du)目(mu)標:通過顧(gu)客反饋(kui)、在(zai)線評(ping)價(jia)等渠(qu)道(dao)收集信息,將顧(gu)客滿(man)意(yi)(yi)度(du)提升至(zhi)xx%以上。重點關注菜品質量、服(fu)務(wu)水平、環境氛(fen)圍等影響滿(man)意(yi)(yi)度(du)的(de)關鍵(jian)因素(su)。
二(er)、菜品管(guan)理與創新
1.菜單優化
定(ding)期評估現有菜(cai)品的(de)銷(xiao)售情況(kuang)和顧客反饋(kui),淘汰銷(xiao)量(liang)低、反饋(kui)差的(de)菜(cai)品。每(mei)個季(ji)度(du)調整菜(cai)單,確(que)保菜(cai)品的(de)新鮮度(du)和吸引(yin)力。
與(yu)廚師團(tuan)隊合作(zuo),開(kai)發xx道新菜品,其中包括xx道招牌菜,以滿足不同顧(gu)客的口味需求。新菜品開(kai)發注重本地特(te)色與(yu)國際流(liu)行元素的融合。
2.品質控制
建(jian)立嚴(yan)格的食材采(cai)購標準,與(yu)優(you)質供應商(shang)建(jian)立長期合作關(guan)系,確保食材的新鮮度和質量。每天對采(cai)購的食材進行抽檢,不符合標準的食材堅決退回。
加強廚房生產流程的監(jian)督,確保每道菜品的制作符合標準食譜的要(yao)求(qiu)。定期對廚師進(jin)行技(ji)能培訓和(he)考核,提(ti)高廚藝水平。
三、服務提升
1.員工培訓
制定月(yue)度培訓計劃,內容(rong)包(bao)括服務禮儀、溝通技巧(qiao)、菜品知(zhi)識等(deng)。每個月(yue)至少組織(zhi)xx次集中培訓,邀請(qing)專業培訓師或內部資深(shen)員工進行(xing)授(shou)課。
通過角(jiao)色(se)扮演、案例分析等方式進行實踐培訓,讓員(yuan)工在模擬場景中提升服務(wu)能(neng)(neng)力。每個季度(du)組織服務(wu)技(ji)能(neng)(neng)競賽,激發員(yuan)工的積極性。
2.服務(wu)流(liu)程優化
重(zhong)新(xin)審視現有的服務(wu)流(liu)程,從(cong)顧客進門接(jie)待(dai)、點(dian)菜(cai)(cai)、上菜(cai)(cai)到結賬離店,找(zhao)出可能存在的問題和(he)優化(hua)點(dian)。例如,縮短上菜(cai)(cai)時間,確保熱菜(cai)(cai)在xx分鐘內上桌。
建(jian)立(li)顧(gu)客(ke)反饋快速響(xiang)應(ying)機制,顧(gu)客(ke)提出的(de)問題(ti)和(he)建(jian)議在xx小時內得到回應(ying)和(he)處理(li)。對表(biao)現優秀的(de)服務人員進行表(biao)彰(zhang)和(he)獎勵。
四、營銷與推廣
1.店內營銷
設計有(you)吸引力的促銷活(huo)動,如(ru)每(mei)周推出特價菜品、節日套(tao)餐等。利用酒店內的宣(xuan)傳物料(liao),如(ru)海報、電子顯(xian)示(shi)屏(ping)等進行廣泛宣(xuan)傳。
舉(ju)辦(ban)主題餐飲活動,如美食節(jie)、品酒晚宴等(deng),每個(ge)季(ji)度至少舉(ju)辦(ban)xx次。活動前通過酒店官方(fang)網站、社交媒體、短信等(deng)渠道進行推廣(guang)。
2.線上營銷
優化酒店餐飲在各大在線旅游平臺(tai)和(he)美食推薦平臺(tai)上(shang)的展示(shi)頁面(mian),及時(shi)更新菜品信息和(he)顧(gu)客評價回復。
利用社交媒體平臺開展(zhan)營(ying)銷活動,如發布精美(mei)的菜品圖片和視(shi)頻、舉辦線上抽獎等,增加酒店餐(can)飲的曝光度(du)和粉絲量。定(ding)期分析(xi)線上營(ying)銷數據,根(gen)據效果調整(zheng)策(ce)略。
五、成本控制
1.食材(cai)成(cheng)本控制
分析食材(cai)成本(ben)構(gou)成,與采(cai)購部(bu)門共同制定合理(li)的采(cai)購價格和采(cai)購量。通過精(jing)準的庫存(cun)管(guan)理(li),減少食材(cai)浪費,將食材(cai)成本(ben)占(zhan)比控制在(zai)xx%以內。
定(ding)期(qi)評(ping)估食材供應(ying)商(shang)(shang),尋(xun)求更優質、價(jia)格更合(he)理的供應(ying)渠道(dao)。與(yu)供應(ying)商(shang)(shang)協商(shang)(shang)價(jia)格調整機制(zhi),應(ying)對市場價(jia)格波動(dong)。
2.人(ren)力成本控制(zhi)
根據餐(can)飲業務的(de)淡旺季合理安排員(yuan)工班次,避免人(ren)員(yuan)冗余。采用靈活用工方式(shi),在高(gao)峰期臨時增加(jia)員(yuan)工。
分析各崗位工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效率,優化工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程,減少不必要的人力浪費。同時(shi),通過培訓(xun)提高(gao)員工(gong)(gong)的工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)技能,提升人均產出(chu)。
六、團隊(dui)建設與管理
1.團隊溝通
建立每周餐飲部工作(zuo)例會制度,讓各崗位員工匯報工作(zuo)進展、問題和(he)計劃。及時(shi)傳(chuan)達酒店管理層的`決策和(he)要求,確保信息暢通。
鼓勵(li)員工之(zhi)間(jian)(jian)的跨(kua)部(bu)門(men)溝通與協作,打破信(xin)(xin)息孤島。例如,廚房與服務(wu)團隊之(zhi)間(jian)(jian)加(jia)強信(xin)(xin)息交流,提高服務(wu)效率和顧客(ke)滿意度。
2.員工激勵
建(jian)立完善的績效考核體系,根據員工的工作(zuo)表現、顧客(ke)評(ping)價、營(ying)收貢獻等(deng)因素進行綜合評(ping)估。績效優秀的員工給予獎(jiang)金、晉升、培訓機會(hui)等(deng)獎(jiang)勵。
關注員工的工作和生活需求,營造良好的工作氛圍。組織團隊建設活動,如聚餐、戶外拓展等,增強團隊凝聚力。
6.總監個人工作計劃書怎么寫 篇六
一、抓財務現場安全
大力加強(qiang)資金資產的現(xian)(xian)場管理力度,運用(yong)稽查、清算、預案和考核等多種手段,逐步(bu)實現(xian)(xian)數據(ju)安(an)(an)全(quan)到(dao)現(xian)(xian)場安(an)(an)全(quan)再到(dao)本(ben)質安(an)(an)全(quan)的轉(zhuan)變,同時通過進(jin)一步(bu)加大內控執行力度,實現(xian)(xian)人、財、物和管理的安(an)(an)全(quan)。
二、抓信息
重點要(yao)抓好(hao)網上報(bao)銷系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、定額管理(li)系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、資(zi)金(jin)管理(li)系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)、財務7.0系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)和(he)財務人(ren)員信息系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)的(de)推廣和(he)使用,以信息系(xi)(xi)(xi)統(tong)(tong)為(wei)紐(niu)帶(dai),實現信息資(zi)源(yuan)的(de)共享,實現綜(zong)合流程的(de)優化,進一步提高勞動效率(lv)。
三、抓核算
要(yao)依托財務7.0系統上線的契機,繼(ji)續修訂和完善(shan)費用核算手冊(ce)等各項規(gui)章制度,進一步規(gui)范會計核算、明確統一非(fei)油業務、融資租(zu)賃等特殊事項處理的方式方法,加強稽核力度,嚴肅執行新會計準則,嚴肅財經(jing)紀律,規(gui)避會計風險。
四、抓隊伍
重點要加強(qiang)庫(ku)、站(zhan)兩(liang)個層(ceng)面財務隊伍的培(pei)養(yang),運用技能(neng)培(pei)訓、職(zhi)(zhi)業(ye)規劃、晉級制度、職(zhi)(zhi)業(ye)道德教育(yu)機制和幫扶(fu)共建等多種手段,不斷(duan)提高(gao)(gao)基層(ceng)隊伍的凝(ning)聚力(li)(li)和執行力(li)(li)。同時要加強(qiang)總(zong)會計(ji)(ji)師(shi)工作能(neng)力(li)(li)和職(zhi)(zhi)業(ye)操(cao)守(shou)的培(pei)養(yang),促進總(zong)會計(ji)(ji)師(shi)綜合(he)素質的提高(gao)(gao)。
五、抓發展
財務(wu)工作要(yao)(yao)全面實現(xian)(xian)責權(quan)明晰、管(guan)理統一(yi)、運(yun)行(xing)(xing)高效、執行(xing)(xing)有序和(he)(he)環(huan)境和(he)(he)諧的(de)目標(biao),要(yao)(yao)求(qiu)我們從現(xian)(xian)在起必須(xu)做好(hao)規劃(hua),為未來財務(wu)工作的(de)和(he)(he)諧、健康發展奠定基礎。首先,要(yao)(yao)積極推進財務(wu)“三統一(yi)”建(jian)設,實現(xian)(xian)組織、制度和(he)(he)流程的(de)統一(yi);其次,要(yao)(yao)優化財務(wu)環(huan)境,對(dui)(dui)上要(yao)(yao)與集團公司(si)、股份(fen)公司(si)和(he)(he)板(ban)塊建(jian)立良好(hao)的(de)溝通機制,對(dui)(dui)內(nei)要(yao)(yao)全力(li)以赴為相關(guan)部(bu)門(men)提供優質的(de)服務(wu),對(dui)(dui)下要(yao)(yao)確保受控運(yun)行(xing)(xing)、令行(xing)(xing)禁(jin)止,對(dui)(dui)外要(yao)(yao)與銀行(xing)(xing)、稅務(wu)和(he)(he)財政等職能(neng)部(bu)門(men)建(jian)立長期(qi)穩定、和(he)(he)諧的(de)工作關(guan)系(xi);另外要(yao)(yao)根(gen)據公司(si)整體戰略的(de)變(bian)化適時調整發展思路,實現(xian)(xian)與公司(si)整體戰略目標(biao)的(de)協(xie)調統一(yi)。
六、抓責任
要(yao)充(chong)分履(lv)行(xing)財(cai)務(wu)工作“監(jian)督、反映、服務(wu)”三種職(zhi)能,明(ming)確各(ge)級(ji)財(cai)務(wu)機(ji)構維(wei)護資(zi)金安全、確保本級(ji)機(ji)構平穩運行(xing)的職(zhi)責(ze),引導財(cai)務(wu)人員樹立大局(ju)意識、發(fa)揚優良(liang)傳統、提高執行(xing)力,切實(shi)肩(jian)負起應(ying)盡的義務(wu),承擔(dan)相應(ying)的責(ze)任。
七、創效益
首先要從直(zhi)接(jie)效益(yi)出發(fa),做好資金的運行管理(li)和成(cheng)本(ben)費(fei)用(yong)的監(jian)控(kong),著力于降低財務費(fei)用(yong)等各項(xiang)可控(kong)費(fei)用(yong);其次,要從確保(bao)預(yu)算的受控(kong)運行入手(shou),加強分析(xi)和監(jian)控(kong),做好量(liang)、本(ben)、利(li)的測算,為相關部門的決策(ce)提供支持,創造間接(jie)的管理(li)效益(yi)。
八、創業績
公司財務工作、財務組織和財務人員要在集團、股份和板塊繼續保持先進水平,要加強對前沿理論的研究,并將成果及時轉化為實踐,力爭在定額和資金管理等前沿領域為銷售系統做出突出貢獻,使公司財務管理水平同比能有大的進步。
7.總監個人工作計劃書怎么寫 篇七
一、參(can)加財務人員繼(ji)(ji)續教(jiao)育每年(nian)財務人員都要參(can)加財政局組織的財務人員繼(ji)(ji)續教(jiao)育。
首先參加(jia)財務人員繼續(xu)教育,了解新準(zhun)則體系框架,掌(zhang)握和領會(hui)新準(zhun)則內(nei)容,要點、和精髓。全面按新準(zhun)則的`規(gui)范要求(qiu),熟練地運用新準(zhun)則等,進行帳務處理和財務相關報表(biao)、表(biao)格的編制(zhi)。參加(jia)繼續(xu)教育后,匯報學習情況報告。
二、加強規范現金管理,做(zuo)好日常核算(suan)
1、根據新的制度與準則結合實際情況,進行業務(wu)核算(suan),做好財務(wu)工作。
2、做好(hao)本職(zhi)工作的同時,處(chu)理好(hao)同其他部門的協調(diao)關系.
3、做好正(zheng)常出(chu)納核算工作。依照財務(wu)制(zhi)度,辦理(li)現(xian)金的(de)收付(fu)和銀行結算業務(wu),努力(li)開源結流(liu),使有限的(de)經費(fei)發(fa)揮真正(zheng)的(de)作用,為公司提供財力(li)上的(de)保證。加強各種費(fei)用開支(zhi)的(de)核算。及(ji)時進行記帳(zhang),編制(zhi)出(chu)納日(ri)報明細表(biao),匯總表(biao),月初前(qian)報交總經理(li)留存(cun),嚴格(ge)支(zhi)票領用手續,按規(gui)定簽發(fa)現(xian)金以(yi)票和轉(zhuan)帳(zhang)支(zhi)票。
4、財(cai)務人員必須按崗位責任制(zhi)堅持原則(ze),秉公(gong)辦事,做出表(biao)率。
5、完成(cheng)領導臨(lin)時交辦的其(qi)他工作。
三、個人見意措施(shi)
要求財(cai)務管理(li)科學化(hua),核算規范(fan)化(hua),費用(yong)控(kong)制全理(li)化(hua),強化(hua)監督度(du),細化(hua)工(gong)作(zuo),切(qie)實(shi)體現財(cai)務管理(li)的作(zuo)用(yong)。使得(de)財(cai)務運作(zuo)趨于更合理(li)化(hua)、健康化(hua),更能符(fu)合公司發展(zhan)的步伐。
總之在xx年里,我會借改革契機,繼續加大現金管理力度,提高自身業務操作能力,充分發揮財務的職能作用,積極完成xx年工作計劃的各項任務,以大限度地回報于公司。為我公司的穩健發展而做出更大的貢獻。
8.總監個人工作計劃書怎么寫 篇八
一、展廳零(ling)售方面(mian)
1、確保展(zhan)廳的(de)集客(ke)量,通過20xx年陸續上市的(de)xx等多款車型在市場作文章,開(kai)展(zhan)有效的(de)的(de)上市活動和試(shi)(shi)乘試(shi)(shi)駕(jia)體(ti)驗會(hui)從(cong)而吸引(yin)人氣,帶動客(ke)戶來店率,為全方位(wei)車型的(de)銷(xiao)售(shou)做好(hao)鋪墊。
2、做(zuo)好人(ren)員(yuan)素質培養(yang),加強銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)顧問(wen)個人(ren)能(neng)力的(de)培訓(xun),從(cong)商務(wu)禮儀、產品知識、維系(xi)客(ke)戶關系(xi)著重(zhong)進行培訓(xun),擺(bai)脫前期銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)顧問(wen)單純的(de)為(wei)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)而銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)的(de)模(mo)式(shi),提升為(wei)客(ke)戶服務(wu)的(de)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)模(mo)式(shi),培養(yang)優質盆(pen)客(ke)戶,為(wei)銷(xiao)(xiao)(xiao)售(shou)業績的(de)持續增加注(zhu)入生命力。
3、完(wan)善部門管理(li)(li)制度(du),建立一套明確系(xi)統的(de)(de)(de)業務管理(li)(li)辦(ban)法(fa)。銷售(shou)管理(li)(li)是(shi)企(qi)業的(de)(de)(de)老大難問題,完(wan)善銷售(shou)管理(li)(li)制度(du)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)是(shi)讓銷售(shou)人(ren)員在工(gong)作中發揮(hui)主觀能動(dong)性(xing),對工(gong)作有較強的(de)(de)(de)責任心,提高銷售(shou)人(ren)員的(de)(de)(de)主人(ren)公意識。
二(er)、渠(qu)道銷售方面
要完成(cheng)預售目標,我們(men)除展廳銷售外,必須(xu)還要依托渠道銷售。20xx年(nian)我公司(si)在衡陽的(de)周邊縣區如祁東、衡東等地方開辟了部分網點(dian),也有一定的(de)銷售業績,但從CSS每(mei)月(yue)月(yue)報成(cheng)績明顯低于目前平(ping)均每(mei)個季度CSS的(de)任務(wu)指標,我們(men)必須(xu)要提升網點(dian)的(de)綜合銷售能(neng)力,特(te)別是(shi)客戶(hu)滿(man)意度得(de)分。必須(xu)通過(guo)各種資(zi)源(yuan)包(bao)括培訓(xun)、廣告(gao)、物料、及(ji)市(shi)場活動(dong)對二(er)級網點(dian)進行支持幫助并(bing)督(du)促其維系好客戶(hu)關(guan)系。
三、關鍵客戶銷售(shou)方面
協調并維護(hu)好(hao)衡(heng)陽地區各(ge)政(zheng)府部門、事業單位(wei)、公(gong)司企業的(de)業務關系,利用(yong)全(quan)新帕薩特閃亮上市的(de)契機,以其在(zai)公(gong)務用(yong)車(che)(che)(che)市場的(de)良好(hao)口(kou)碑及(ji)占有率(lv)(lv),深度開拓公(gong)務車(che)(che)(che)及(ji)商用(yong)車(che)(che)(che)市場,配合今年的(de)重點車(che)(che)(che)型志俊和強(qiang)(qiang)勢SUV途(tu)觀,滿足市場的(de)個性化需求,加大(da)團購優惠政(zheng)策(ce)宣傳力(li)度,對衡(heng)陽地區購買力(li)強(qiang)(qiang)的(de)事業、企業單位(wei)進行針對性推廣,力(li)求穩(wen)步提升上海(hai)大(da)眾品牌在(zai)衡(heng)陽公(gong)務車(che)(che)(che)及(ji)商用(yong)車(che)(che)(che)市場的(de)市場占有率(lv)(lv)。
四(si)、加大管理力度(du),提升客戶滿意(yi)度(du)
過(guo)去的(de)20xx年我公(gong)司(si)的(de)整體銷售量受市場大環境(jing)影響有所增(zeng)長,但客(ke)戶(hu)(hu)滿意度(du)卻無法(fa)同步提升(sheng),這也(ye)是上任(ren)后(hou)工(gong)作的(de)重中之重,客(ke)戶(hu)(hu)滿意度(du)的(de)維護也(ye)是代表銷售業績的(de)持續增(zeng)長力,在好(hao)的(de)市場環境(jing)下(xia),銷售顧(gu)問個(ge)人未必能感受到維護客(ke)戶(hu)(hu)關系(xi)的(de)重要性,但實際上將(jiang)為自己在今后(hou)的(de)銷售工(gong)作中埋下(xia)隱患。開(kai)發(fa)一(yi)個(ge)新(xin)客(ke)戶(hu)(hu)和維系(xi)好(hao)一(yi)個(ge)老客(ke)戶(hu)(hu),不(bu)但需要成本,而且還會影響企業形象,給公(gong)司(si)能持續的(de)良性發(fa)展帶來(lai)不(bu)利。
1、提升店面形象,從基(ji)本(ben)入手,維護好(hao)(hao)良好(hao)(hao)的展廳環(huan)境(jing),提升展廳溫度(du),給客戶進(jin)店有好(hao)(hao)的舒適感(gan),從直觀上讓客戶滿意。
2、完善接待(dai)禮儀,銷售顧問(wen)必須嚴格執行展廳接待(dai)禮儀,以及介紹產品的銷售流程。
3、完善(shan)客戶資料,銷售顧問必須對每(mei)天(tian)接(jie)待(dai)的客戶資料進行及時(shi)整理,并(bing)有序(xu)和按銷售流程(cheng)跟蹤(zong)。
4、完善在(zai)庫(ku)資源和(he)在(zai)途資源表,以(yi)便銷售顧問能(neng)隨(sui)時了解資源情況,明確交車(che)時間,避(bi)免客戶在(zai)簽單后交車(che)不及時造成無(wu)謂的抱怨和(he)投訴。
5、完善交車(che)環節,在整個(ge)客戶購(gou)車(che)過程中,交車(che)環節占SSI的(de)權(quan)重比是高的(de),往往客戶的(de)不(bu)滿(man)意都(dou)出在這個(ge)環節,可以增加一些欣喜措施(shi),如贈送禮(li)品、鮮花、合(he)影留念等。
6、完善交車后客戶資料,銷售顧問在客戶提車后必須及時完整客戶資料,并嚴格按流程進行跟蹤與回訪,確保客戶滿意度。
9.總監個人工作計劃書怎么寫 篇九
一、堅持工程部例會(hui)制(zhi)度
每周(zhou)星期五上午(wu)10點組織工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)部(bu)例會,將工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)部(bu)全體人(ren)員集合在一起,對(dui)項目概況、施工(gong)(gong)進(jin)度等進(jin)行(xing)匯總,對(dui)工(gong)(gong)程(cheng)(cheng)中出現的問題(ti)進(jin)行(xing)探討和總結。
二、建立完(wan)善(shan)的(de)項目(mu)管理制度(du)和工程簡報制度(du)
一個項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)建設好壞(huai)與管(guan)理(li)到位與否緊密聯系。針對本項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)制(zhi)(zhi)定(ding)詳(xiang)細的制(zhi)(zhi)度(du)和(he)獎罰(fa)機制(zhi)(zhi),細致到例會、質(zhi)量檢查(cha)、監理(li)通知、停工(gong)令(ling)等出現的獎罰(fa)制(zhi)(zhi)度(du),對于工(gong)期延誤(wu)不同時(shi)間段的處理(li)意見等等都做詳(xiang)細的規定(ding),嚴格(ge)執行(xing)每月對監理(li)、總包單位管(guan)理(li)人員的量化考評。各項(xiang)(xiang)(xiang)制(zhi)(zhi)度(du)嚴格(ge)執行(xing),確保(bao)了(le)項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)質(zhi)量安全進度(du)的按計(ji)劃完成。制(zhi)(zhi)定(ding)工(gong)程簡報(bao),工(gong)程部人員將每月工(gong)程進展匯報(bao)公司領導(dao),抄送(song)公司各相關部門,讓公司各部門時(shi)時(shi)掌(zhang)握公司各項(xiang)(xiang)(xiang)目(mu)情況,通力(li)合(he)作,保(bao)證公司利(li)益(yi)。
三、堅持每周質量、安(an)全(quan)大檢查制度(du)
針(zhen)對項目(mu)質(zhi)(zhi)(zhi)量和(he)安(an)全重要性,項目(mu)部每(mei)周二對施工現(xian)場(chang)、工人生活區、食堂等進行全面(mian)檢查(cha),匯總檢查(cha)內容,責任相關單(dan)位整改,確保施工現(xian)場(chang)質(zhi)(zhi)(zhi)量及安(an)全。要求監理(li)單(dan)位多組織現(xian)場(chang)協調會,現(xian)場(chang)質(zhi)(zhi)(zhi)量會,技術協調會等,解決相關事宜(yi),并針(zhen)對多次出現(xian)的質(zhi)(zhi)(zhi)量問題(ti),安(an)全問題(ti),通報相關部門(men)公司領(ling)導到現(xian)場(chang)統一思(si)想,解決問題(ti),以達到了事半功倍的效果。
四(si)、針(zhen)對(dui)監理資料、施(shi)工單位資料及(ji)建筑實體的檢查制(zhi)度
針(zhen)(zhen)對監理(li)(li)規劃、實(shi)施(shi)(shi)(shi)細則、監理(li)(li)月報、監理(li)(li)日志(zhi)、旁站和(he)檢(jian)驗批(pi)等(deng)(deng)檢(jian)查(cha)(cha),是(shi)否交圈(quan)等(deng)(deng)落實(shi)監理(li)(li)管理(li)(li),強化監理(li)(li)職責和(he)監理(li)(li)管理(li)(li)到位(wei)。針(zhen)(zhen)對施(shi)(shi)(shi)工(gong)(gong)單位(wei)檢(jian)查(cha)(cha)施(shi)(shi)(shi)工(gong)(gong)組織設計、施(shi)(shi)(shi)工(gong)(gong)專(zhuan)項方案、施(shi)(shi)(shi)工(gong)(gong)交底、分包(bao)單位(wei)資料、檢(jian)驗批(pi)等(deng)(deng)資料,和(he)施(shi)(shi)(shi)工(gong)(gong)現場(chang)的(de)進場(chang)材料、試化驗、試塊留置、支拆(chai)模、塔吊施(shi)(shi)(shi)工(gong)(gong)電梯手續等(deng)(deng)等(deng)(deng)檢(jian)查(cha)(cha)結(jie)合建筑實(shi)體,全面細致精細化管理(li)(li)。二次結(jie)構砌筑施(shi)(shi)(shi)工(gong)(gong)前(qian),在主要通道實(shi)行實(shi)體樣(yang)板領(ling)路(lu),指(zhi)導施(shi)(shi)(shi)工(gong)(gong)。
五(wu)、針對施工進度的糾偏(pian)管理制度
要求監(jian)理單(dan)位對進度(du)糾偏做預警,根據(ju)關鍵線(xian)路工期延(yan)誤采取(qu)相關措施(shi)解決。超(chao)過10天(tian)提(ti)出警告,超(chao)過20天(tian)要求施(shi)工單(dan)位項目(mu)部書面提(ti)交措施(shi)追趕工期,超(chao)過30天(tian)約談公司領導,提(ti)供(gong)切實(shi)可行的(de)方案解決工期延(yan)誤事宜(yi)。以(yi)較好控(kong)制施(shi)工進度(du)。
六、通暢(chang)設計聯系和技術洽商(shang)的討論制度
隨著施工展開,相關的技術洽商、設計變更不斷增加,項目部有嚴格的提交技術洽商時間和流程,快速的審核制度和與設計聯系方式,電子版代替正式文件先行指導施工的方式,避免發生因變更增加的費用支出。技術洽商和設計方案是否可行,商討更為可行的方式。
10.總監個人工作計劃書怎么寫 篇十
一、提高員工整體業務水(shui)平
1)產品知(zhi)識:熟悉我公(gong)司(si)提(ti)供的(de)設備(bei)的(de)技術(shu)參數、材料(liao)特(te)性、規格(ge)、型號和(he)原(yuan)材料(liao)特(te)性,知(zhi)道如何使用產品;了解行業內競爭產品的(de)相關情況;
2)客戶(hu)(hu)需(xu)求(qiu):了解客戶(hu)(hu)的投資心理、購(gou)買水平和(he)對產(chan)品的基本(ben)要求(qiu)。
3)市(shi)場(chang)知識:了解(jie)冰(bing)淇淋和燒烤(kao)市(shi)場(chang)的(de)動態和變化,根據(ju)客戶的(de)投資(zi)情況進行市(shi)場(chang)分(fen)析。
4)拓展知識(shi):進(jin)一步了解其他加(jia)盟信息,以(yi)便更好(hao)(hao)地與不(bu)同客戶達成共識(shi),在業務領域進(jin)行溝通,從(cong)而實(shi)現更好(hao)(hao)的合作。
5)服務知識:了解(jie)接待(dai)和接待(dai)的(de)基(ji)本禮儀,細(xi)心(xin)、認真、快(kuai)速處(chu)理客戶情況(kuang);有效溝通公司信息(xi),獲得信任。
二、及(ji)時更新設(she)備及(ji)其產品(pin)種(zhong)類
隨著廣告宣傳的(de)深(shen)入和人們對多(duo)元化的(de)關(guan)注,需要(yao)及時更新一些有特色、引人注目的(de)設(she)備和產品,以滿足客戶的(de)需求。明年(nian)的(de)市(shi)場一定會有很大的(de)競爭,這也是我們脫穎而(er)出的(de)重要(yao)砝碼(ma)。
建議:
1)加強專業R了解行業競(jing)爭(zheng)產品的有關情況;
2)客(ke)戶需要方(fang)面:了解(jie)客(ke)戶的投資心(xin)理、購買層次、及(ji)對(dui)產品的基本要求。
3)市場(chang)(chang)知(zhi)識方面:了解冰淇(qi)林及燒烤市場(chang)(chang)的動向和變(bian)化、根據客戶投(tou)資的情況,進行市場(chang)(chang)分析。
4)拓(tuo)展(zhan)知識(shi)方面:進一(yi)步了解其他加盟方面的(de)信(xin)息,方便能更(geng)好(hao)的(de)和不同(tong)的(de)客(ke)戶達成共識(shi)和業務(wu)范疇的(de)交流,以便更(geng)好(hao)的(de)合作。
5)服(fu)務知識(shi)方面:了解接(jie)待和會客的基(ji)本禮節,細心、認(ren)真、迅速地處理(li)客戶狀(zhuang)況(kuang);有(you)效地傳遞(di)公司信(xin)息及獲得(de)信(xin)任。
二、及時更新設備及其產品種類
隨(sui)著(zhu)廣告的(de)(de)深入(ru)宣傳,關注人群的(de)(de)多樣性發展,必須得及時更(geng)新一些有特色吸引人眼(yan)球的(de)(de)設備及產品滿足(zu)客戶的(de)(de)需(xu)求。明年的(de)(de)市場(chang)必定存在很(hen)大(da)競爭,這也(ye)是(shi)我們(men)能(neng)脫穎而出(chu)的(de)(de)重要砝碼。
建議:
1)壯大專業(ye)研發人員團(tuan)隊;
2)定(ding)期引進新型暢銷設備;
三(san)、完善售后服務(wu)
隨著明(ming)年業(ye)務量的加大(da),為了保證客戶的利益并減少公司麻煩(fan)及(ji)投訴,所以售(shou)后服務一定(ding)要完善。
1)倉庫發出的貨(huo)物必須與經理所(suo)簽訂的`配置清單保持一致
2)配(pei)置專門(men)的(de)售后(hou)人員(yuan)(yuan),客(ke)戶(hu)反映的(de)問題應第一時間解決。結業后(hou)一定要發名片,避(bi)免出現問題客(ke)戶(hu)只(zhi)找話務員(yuan)(yuan)的(de)現象。
四、了解并掌握(wo)員工(gong)的心態與動向
團隊(dui)(dui)的(de)業績并不是一個人(ren)的(de)功勞(lao),需要團隊(dui)(dui)人(ren)員(yuan)齊心(xin)協力完成(cheng)(cheng)所得,所以其中的(de)每(mei)一份子都很重要。培養一名銷售人(ren)員(yuan)也需1-3個月,所有的(de)前期溝(gou)通都需要話(hua)務(wu)員(yuan)去做鋪墊(dian),所以他們的(de)心(xin)態及(ji)工作(zuo)狀態相(xiang)關領導一定(ding)要充(chong)分了(le)解,多溝(gou)通、多關愛、多幫助,出(chu)現問題及(ji)時調整,避(bi)免造成(cheng)(cheng)人(ren)員(yuan)無(wu)謂的(de)流失。
五(wu)、應提(ti)高對市(shi)場的前(qian)瞻(zhan)及(ji)把控性
任何一個行業都有它的發展趨勢與軌跡,都是與大的環境與市場需求息息相關。作為需要敏銳的洞察能力并通過自身的相關經驗判斷出市場的走向,廣告量的加減、客戶的需求點等等,也只有這樣我們即便處在逆境也能獨占鰲頭。
11.總監個人工作計劃書怎么寫 篇十一
一(yi)、營造和諧氛圍,打造學習(xi)團隊;嚴格(ge)管(guan)理重教,少訓多教
管理(li)(li)不僅(jin)僅(jin)是(shi)按照規定辦事(shi),要(yao)以理(li)(li)服人,以德服人。管靠(kao)制度,理(li)(li)靠(kao)感染。員工犯錯(cuo),不能(neng)盲(mang)目(mu)批評、指責、處罰。重(zhong)(zhong)要(yao)的是(shi)反思(si)自(zi)己的錯(cuo)誤(wu)在哪里很重(zhong)(zhong)要(yao)及時糾正,下次一定不能(neng)重(zhong)(zhong)犯同(tong)樣的錯(cuo)誤(wu);組織各種文體活動(dong)和培(pei)訓課程,玩得開(kai)心(xin),學得認(ren)真踏實。既(ji)能(neng)豐富員工的文化生活,又(you)能(neng)補(bu)充知(zhi)識(shi)能(neng)源,始終(zhong)保持企業活力。
二(er)、以銷(xiao)售維(wei)護為基礎
首(shou)先,我(wo)(wo)們(men)(men)(men)應(ying)該有一個清晰的(de)(de)(de)想法,了(le)解(jie)我(wo)(wo)們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)客戶(hu)群體,了(le)解(jie)我(wo)(wo)們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)服(fu)務對(dui)象,制定我(wo)(wo)們(men)(men)(men)自己的(de)(de)(de)服(fu)務模式,了(le)解(jie)我(wo)(wo)們(men)(men)(men)客戶(hu)重要的(de)(de)(de)要求(qiu),適當的(de)(de)(de)銷售和維護,用心感受,真誠體驗。其次,我(wo)(wo)們(men)(men)(men)應(ying)該讓宴會接待成為我(wo)(wo)們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)先鋒,系統和全面地做好(hao)細(xi)節服(fu)務,推動我(wo)(wo)們(men)(men)(men)的(de)(de)(de)餐廳(ting)穩步攀升。
三、五常(chang)管理(li)為標準,持之(zhi)以恒是關鍵
“5s”在(zai)我(wo)們的(de)xx餐廳(ting)相(xiang)(xiang)對(dui)較早,但(dan)(dan)如何使用,如何實施,我(wo)認為它與我(wo)們的(de)執(zhi)行直接(jie)相(xiang)(xiang)關,我(wo)們的(de)員(yuan)工(gong)(gong)(gong)可(ke)能不強烈,但(dan)(dan)我(wo)們的(de)管理(li)人員(yuan)必須有(you)灌(guan)輸、倡導(dao)、示范(fan)、檢查、監督意識(shi),有(you)深刻的(de)理(li)解和(he)經驗,作為管理(li)工(gong)(gong)(gong)具(ju),與您討論這(zhe)種方法的(de)好處,與以往的(de)工(gong)(gong)(gong)作相(xiang)(xiang)比,他(ta)們的(de)'思想會逐漸改變,使員(yuan)工(gong)(gong)(gong)形(xing)成自覺、積極的(de)質量意識(shi)和(he)規(gui)范(fan)意識(shi),提高工(gong)(gong)(gong)作效率和(he)服(fu)務(wu)質量。
四、訓練學(xue)習不(bu)放(fang)松
在(zai)工(gong)(gong)作中(zhong),我們每個(ge)人都需要(yao)新的(de)能(neng)量補(bu)充(chong),企業因員(yuan)工(gong)(gong)的(de)努(nu)力(li)(li)(li)而(er)(er)發展(zhan),員(yuan)工(gong)(gong)因企業的(de)成長而(er)(er)進步(bu)(bu)。我們xx餐(can)廳(ting)致力(li)(li)(li)于(yu)為(wei)員(yuan)工(gong)(gong)創造學(xue)習機(ji)會(hui)和氛圍,大(da)力(li)(li)(li)支持(chi)、幫助和督(du)促(cu)員(yuan)工(gong)(gong)不(bu)斷(duan)學(xue)習、成長和進步(bu)(bu)。利用(yong)裝修關(guan)閉時(shi)間,為(wei)員(yuan)工(gong)(gong)定(ding)制(zhi)培訓計劃,使每個(ge)員(yuan)工(gong)(gong)都有新的(de)知識補(bu)充(chong)、新的(de)活力(li)(li)(li)和新的(de)激(ji)情,為(wei)企業的(de)發展(zhan)努(nu)力(li)(li)(li),為(wei)自己的(de)職業道路奠定(ding)堅實的(de)基礎。
五、記(ji)住安(an)全(quan)時刻,認真節(jie)約(yue)
安全(quan)是業務的基礎,是我們(men)工(gong)作的前提,每周四是我們(men)的安全(quan)檢查(cha)日,每餐(can)前、餐(can)中、餐(can)后檢查(cha)必須認真實(shi)施,水、電、液化氣、企(qi)業財(cai)產檢查(cha)必須實(shi)施,為企(qi)業安全(quan),所有消耗品分(fen)類、定量、妥(tuo)善保管,堅決抵制長水、長燈(deng)、物品浪(lang)(lang)費(fei)、員工(gong)餐(can)浪(lang)(lang)費(fei)現象(xiang)。
六(liu)、硬件(jian)維護(hu)不落后
餐廳設施和設備的維護應養成良好的習慣,每天檢查,及時維修,及時解決,讓顧客感受到新鮮空氣、玻璃、餐具清潔明亮花草充滿活力,輔助設施整潔干凈,給顧客留下優雅、溫暖、舒適的印象。
12.總監個人工作計劃書怎么寫 篇十二
1.了解和掌(zhang)握下屬各部(bu)門的情況,有的放矢(shi)地搞好(hao)管理工作(zuo)。
2.負責部門工作計劃(hua),對各(ge)部門的工作進行(xing)督導。
3.抓好飲食(shi)服務質量:
(1)巡查各餐(can)廳(ting)及(ji)出品部(bu)門,進行(xing)工作(zuo)督導,發(fa)現問題(ti)呢(ni)及(ji)時解決(jue)。
(2)在重(zhong)要宴(yan)(yan)會和重(zhong)點客人開餐前要檢(jian)查宴(yan)(yan)會的要求進(jin)行細致的檢(jian)查,發現問(wen)題或不(bu)妥(tuo)之(zhi)處要及時(shi)改正。
(3)檢(jian)查各工(gong)種員工(gong)是否按操(cao)作(zuo)規程進行(xing)工(gong)作(zuo)。
(4)檢查員工的(de)儀(yi)容儀(yi)表、工作效(xiao)率(lv)、技術的(de)熟練程度。
(5)與行政總廚(chu)抽檢食品質量。
(6)經常征求賓客對服務及食品質量(liang)的意見(jian)。
(7)妥善處理客人(ren)的投訴。
4.加強(qiang)物資管理,提(ti)高經(jing)濟效益(yi)。
(1)了解和掌握食(shi)品原(yuan)材料(liao)的市(shi)場價格,指(zhi)導進(jin)行食(shi)品原(yuan)材料(liao)的采購;根據(ju)飲食(shi)業(ye)的旺(wang)淡季指(zhi)導增減食(shi)品原(yuan)材料(liao)的進(jin)貨額,避免脫銷或積壓,造成損失(shi)或浪費;熟(shu)食(shi)庫存(cun)情況(kuang)。
(2)指導生產部門和(he)食(shi)品(pin)(pin)部加(jia)強食(shi)品(pin)(pin)的管理,防止食(shi)品(pin)(pin)發生霉壞(huai)變質。
(3)控(kong)制(zhi)(zhi)食品(pin)原(yuan)材料的標準、規格和要求,控(kong)制(zhi)(zhi)成本和毛利(li)率。
5.加強職工(gong)隊伍的(de)教育(yu)和培訓工(gong)作,提(ti)高從業人(ren)員的(de)素質。
(1)教育(yu)員工(gong)遵紀守法(fa)、服從領(ling)導、服從管(guan)理,培養和提高員工(gong)的酒店意識(shi),自覺(jue)做好本(ben)職工(gong)作。
(2)了解(jie)和(he)掌握職工的思想狀(zhuang)況(kuang)(kuang)、工作表(biao)現、業(ye)(ye)務水(shui)平(ping)和(he)家庭狀(zhuang)況(kuang)(kuang),有針對(dui)性地(di)開展思想教育工作,幫助(zhu)他們(men)解(jie)決(jue)一些實際問題(ti)和(he)困難,使(shi)他們(men)有歸宿感、責任(ren)心和(he)事(shi)業(ye)(ye)心。
(3)抓管(guan)理(li)的(de)(de)重點是要抓好領班以上管(guan)理(li)人員的(de)(de)管(guan)理(li)工作(zuo),對他們嚴(yan)格培訓和嚴(yan)格管(guan)理(li)是提高酒(jiu)店(dian)管(guan)理(li)水準(zhun)和服務水準(zhun)的(de)(de)根本保證。
6.按照(zhao)《食品衛(wei)生(sheng)法》規定,嚴格遵(zun)守衛(wei)生(sheng)管理制(zhi)度。制(zhi)定個人(ren)、崗位、操作(zuo)等方面的衛(wei)生(sheng)標準,實行定期和不定期的衛(wei)生(sheng)檢查,保(bao)證客人(ren)的飲(yin)食安全。
多少員工,采購方式和儲存要求等,甚至還可以決定餐廳的設計、裝飾、經濟收益等。由于廚房迫不制作的菜肴是經過制好的菜譜推銷出去的,菜譜也起了推銷的作用。
13.總監個人工作計劃書怎么寫 篇十三
一、思想方面:
思(si)想對照穩定,為(wei)了確(que)保財務(wu)(wu)(wu)核算在(zai)單(dan)位(wei)的(de)各項工(gong)作(zuo)(zuo)中(zhong)施展精確(que)的(de)指導(dao)作(zuo)(zuo)用(yong),我在(zai)遵守財務(wu)(wu)(wu)制度(du)的(de)前提(ti)下,認真履行財務(wu)(wu)(wu)工(gong)作(zuo)(zuo)要求,正確(que)地施展管帳工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。
二、工作方面:
1、嚴格(ge)依照管帳(zhang)根(gen)基工作達標(biao)的要求(qiu),認(ren)真掛號各種賬簿及臺帳(zhang),部門(men)內部、部門(men)之間實(shi)時(shi)對(dui)(dui)帳(zhang),做到(dao)帳(zhang)帳(zhang)符合(he)、帳(zhang)實(shi)符合(he)。訂(ding)定財(cai)務工作計(ji)劃(hua),扎實(shi)地做好財(cai)務根(gen)基工作。依照每月(yue)份的工作計(ji)劃(hua),按月(yue)對(dui)(dui)管帳(zhang)憑證進(jin)行了裝訂(ding)歸檔,按時(shi)完成了憑證的裝訂(ding)工作。
2、早年臺收(shou)(shou)銀(yin)到復核(he)、出納,每個環節(jie)慎密連接(jie),相(xiang)互監控,發明問題(ti),實時上報(bao)。對收(shou)(shou)據及發票的領、用、存進行掛號,并認真復核(he)治理。
3、對(dui)日(ri)常采購價格進行核(he)對(dui),并每天對(dui)原資(zi)料的收支進行審核(he)。
4、財(cai)務部(bu)嚴(yan)格遵(zun)(zun)守公(gong)司規定,由(you)管帳人員監督,按(an)(an)期對(dui)出(chu)納庫(ku)存現金按(an)(an)期進行(xing)盤(pan)點盤(pan)查,現金出(chu)入能(neng)嚴(yan)格遵(zun)(zun)守財(cai)務制度,做到現金治理(li)。
5、尊重領導,連合同事,不計較個人利益,以理服人。
14.總監個人工作計劃書怎么寫 篇十四
一、主要工作
1、建(jian)立有活力、有創(chuang)新的市場營(ying)銷隊(dui)伍,工作(zuo)要(yao)求務實、創(chuang)新、高效(xiao),明(ming)確各(ge)自職責和具體工作(zuo)任(ren)務。
2、建立內部市場(chang)客(ke)服體系(xi),包(bao)括客(ke)戶(hu)資(zi)料檔(dang)案(an)、回(hui)訪處理,對潛(qian)在客(ke)戶(hu)的`開放,對不滿意(yi)客(ke)戶(hu)的準確(que)解釋(shi)。
3、建立標準(zhun)規(gui)(gui)范(fan)的服(fu)務(wu)體系,包(bao)括服(fu)務(wu)標準(zhun)、服(fu)務(wu)禮儀(yi)、服(fu)務(wu)語言,規(gui)(gui)范(fan)醫護人員(yuan)語言行為。
4、加強(qiang)社(she)區宣傳,擬在(zai)社(she)區內(nei)建(jian)立宣傳櫥窗,并定期更新內(nei)容。
5、和電視、報紙及媒體合(he)作,拓展醫院(yuan)宣(xuan)傳平臺。
二、營銷策略
營(ying)銷(xiao)(xiao)策(ce)略(lve)是營(ying)銷(xiao)(xiao)戰略(lve)的戰術(shu)分解,是順利(li)實現企業銷(xiao)(xiao)售目標的有力保障。根據行業的運作形勢,合(he)自己多(duo)年的市場運作經驗,制定了如下的營(ying)銷(xiao)(xiao)策(ce)略(lve):
1、產(chan)(chan)品(pin)策(ce)略,堅持差(cha)異化,走特色發展(zhan)之(zhi)路,產(chan)(chan)品(pin)進入市場,要(yao)充分體現集群特點(dian),發揮產(chan)(chan)品(pin)核心競爭力,形成(cheng)一個強大的產(chan)(chan)品(pin)組合戰(zhan)斗群,避(bi)免單兵作戰(zhan)。
2、價格(ge)(ge)策略,高(gao)(gao)質、高(gao)(gao)價,產(chan)品(pin)價格(ge)(ge)向行業標兵看齊,同(tong)時(shi),強調(diao)產(chan)品(pin)運(yun)輸半(ban)徑,以600公里為限,實行“一套價格(ge)(ge)體系,兩種返利(li)模式”,即價格(ge)(ge)相同(tong),但返利(li)標準根據距離遠(yuan)近(jin)不同(tong)而有所不同(tong)的定價策略。
3、通路(lu)策略,創(chuang)新性地(di)提出(chu)分品項(xiang)、分渠道運作思想,除精(jing)耕細(xi)作,做好傳(chuan)統通路(lu)外(wai),集中物力(li)、財力(li)、人力(li)、運力(li)等企業資(zi)源(yuan),大(da)力(li)度地(di)開拓(tuo)學校(xiao)、社區、網吧(ba)、團購(gou)等一些特殊通路(lu),實施全方位(wei)、立(li)體式的突破。
4、促(cu)銷(xiao)策略,在(zai)“高(gao)價位(wei)、高(gao)促(cu)銷(xiao)”的基礎上,開(kai)創性地(di)提(ti)出了(le)“連環促(cu)銷(xiao)”的營(ying)銷(xiao)理念,它具有如下幾個特征:
促銷體現“聯動”,牽一發而動全身,其目的是大力度地牽制經銷商,充分利用其資金、網絡等一切可以利用的資源,有效擠壓競爭對手。連環的促銷方式至少兩個以上,比如銷售累積獎和箱內設獎同時出現,以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。促銷品的選擇原則求新、求奇、求異,即要與競品不同,通過富有吸引力的促銷品,實現市場“動銷”,以及促銷激活通路、通路激活促銷之目的。服務策略,細節決定成敗,在“人無我有,人有我優,人優我新,人新我轉”的思路下,在服務細節上狠下功夫。提出了溫情服務,并建起““貼身式”、“保姆式”的服務觀念,在售前、售中、售后服務上,務求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定,也為其目標的順利實現做了一個良好的開端。
15.總監個人工作計劃書怎么寫 篇十五
一、工作思路
市(shi)場部門將全力配(pei)合(he)公司(si)目(mu)標,制定相應工作目(mu)標及計劃,并嚴格按照(zhao)此計劃方案落實執(zhi)行(xing)。由于市(shi)場部成立時間(jian)短(duan),部門業務人員不(bu)足,前(qian)期業績達(da)成存在(zai)一(yi)定困難,需(xu)要(yao)在(zai)不(bu)斷完善過程中從低到高逐步累(lei)積提升。
二、工作目標
根據目(mu)前人員狀況,以及(ji)市場部成立(li)初(chu)期,設(she)定此計(ji)劃(hua)目(mu)標:
(一)部門人員(yuan)架構完(wan)善,理財團隊(dui)建設
完(wan)善部門人員配置,根據理(li)(li)(li)財(cai)業(ye)績狀況及管理(li)(li)(li)能力,從理(li)(li)(li)財(cai)專員中(zhong)產生。
1、拓寬招(zhao)聘渠道,配合人事部門抓緊時間招(zhao)聘,如有需要,參加現場招(zhao)聘會;
2、根據部門業績(ji)狀(zhuang)況,對理財專員(yuan)全(quan)面定(ding)崗,優勝劣汰,在中旬之前(qian),確(que)定(ding)部門人(ren)員(yuan)數(shu)量,并(bing)在月底之前(qian),全(quan)部配置完成(cheng)。
(二(er))擴大品牌影響力(li)
1、網站建設
客戶(hu)投(tou)資平(ping)臺系統升級,目前(qian)正在測試中,完善平(ping)臺功能(neng)(neng),豐富(fu)界面內容,由企劃(hua)負(fu)責,并(bing)不定期(qi)召集相關人員(yuan)檢討平(ping)臺功能(neng)(neng)。
2、制作(zuo)公司宣傳畫冊(ce)
目前企劃(hua)人(ren)員正(zheng)在設計中,公司放(fang)年假(jia)之前完成(cheng),并要求(qiu)公司所(suo)有人(ren)員攜帶部分回家過春節,利用(yong)春節拜訪親人(ren)朋友過程(cheng)中宣傳(chuan)公司,提高公司知名度、
3、加大廣告投放力度。
4、參加有影響力的(de)行業會議(yi)、活動
積(ji)極拓展與國內金融機構(gou)、投資機構(gou)的互通合作,參加(jia)一(yi)些有(you)形(xing)影響(xiang)力的行(xing)業會議,及時掌(zhang)握(wo)政策動(dong)態,獲取市場資源,以項(xiang)目(mu)投資分享(xiang)為合作點,強化(hua)品(pin)牌影響(xiang)。
(三(san))融資目標達成方案
1、理財(cai)專員業務開展(zhan)
培(pei)訓理財專員,全面了解公(gong)司產(chan)品,認可公(gong)司產(chan)品,從緣故市場著手開展(zhan)業務,并(bing)要(yao)求理財專員設定(ding)個人(ren)目標(biao),提出具體(ti)方(fang)案(an),并(bing)監督(du)落(luo)實執行(xing)。
2、定期舉辦公益性(xing)理(li)財推(tui)廣活動
在業務拓展過程中,與贛州各大住宅小(xiao)區(qu)物(wu)業聯(lian)系,在小(xiao)區(qu)內部(bu)舉辦一些(xie)小(xiao)型(xing)公益性理(li)財推廣活(huo)動,主要提供(gong)免費理(li)財咨詢(xun),適當配備注(zhu)冊(ce)小(xiao)禮品,提高(gao)“中盈(ying)”知(zhi)名度,挖掘客(ke)戶資源(yuan)。
3、借助中(zhong)國傳(chuan)統節假日,舉辦客戶答謝(xie)會議(yi),維(wei)護好老客戶,并向(xiang)客戶傳(chuan)達政策(ce)以(yi)及公司長(chang)遠(yuan)規(gui)劃,以(yi)便(bian)挖掘客戶背后的客戶資源。
(四)配(pei)合及(ji)支持
1、公(gong)司內(nei)部(bu)定期舉辦一(yi)些戶外(wai)拓展活動,加強員(yuan)工之(zhi)間的溝通,增強員(yuan)工歸屬感和團(tuan)隊(dui)凝聚(ju)力,以便于留住人才,管理人才,應用(yong)人才。
2、適當時間,允許員工攜帶家屬參與公司舉辦的戶外活動,以便得到家屬支持,并推薦家屬的親朋好友參與公司的理財投資,培養忠誠投資客戶。