酒店實(shi)習的(de)(de)(de)(de)(de)(de)日子(zi)很(hen)快就結(jie)束了(le)，這(zhe)次(ci)酒店實(shi)習也是我(wo)(wo)第一次(ci)比(bi)較專業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)實(shi)習。總的(de)(de)(de)(de)(de)(de)來說，在這(zhe)些日子(zi)里自(zi)己(ji)(ji)確實(shi)學到(dao)了(le)不少的(de)(de)(de)(de)(de)(de)東西：除了(le)了(le)解(jie)到(dao)餐飲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)服務程序和(he)技巧，也學會了(le)如(ru)何(he)(he)調整自(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)心態(tai)，如(ru)何(he)(he)處理好(hao)自(zi)己(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)利益和(he)酒店的(de)(de)(de)(de)(de)(de)利益，如(ru)何(he)(he)處理好(hao)同事之(zhi)間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人際關系，如(ru)何(he)(he)與顧客打交道(dao)；同時，更(geng)讓我(wo)(wo)認識(shi)到(dao)作為(wei)一個服務員應該具有強烈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)服務意識(shi)；更(geng)為(wei)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是，在兩個月(yue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)工作中，我(wo)(wo)深刻地(di)體驗到(dao)了(le)服務人員的(de)(de)(de)(de)(de)(de)艱辛，也看到(dao)酒店發展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)前景(jing)，更(geng)加明白了(le)自(zi)己(ji)(ji)以(yi)后學習的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方向和(he)側重(zhong)點。
踏(ta)上(shang)社會的(de)(de)(de)(de)(de)感覺(jue)真的(de)(de)(de)(de)(de)很(hen)奇妙，學校里(li)我(wo)(wo)(wo)(wo)們從未(wei)不敢(gan)發表自己的(de)(de)(de)(de)(de)意見，老師有(you)時候錯(cuo)了(le)(le)我(wo)(wo)(wo)(wo)們也(ye)都(dou)會挑出(chu)(chu)來。在公(gong)司任務(wu)一(yi)(yi)旦確定，就要認真去執行(xing)(xing)。這(zhe)樣真的(de)(de)(de)(de)(de)很(hen)需要我(wo)(wo)(wo)(wo)們適應。每(mei)個飯店注重(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)企業文化都(dou)不樣，而這(zhe)些(xie)知識(shi)正是我(wo)(wo)(wo)(wo)們從書本(ben)中難(nan)以(yi)學到(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)。通過(guo)這(zhe)次實(shi)(shi)習我(wo)(wo)(wo)(wo)初步的(de)(de)(de)(de)(de)掌握了(le)(le)一(yi)(yi)些(xie)酒店行(xing)(xing)業方面的(de)(de)(de)(de)(de)知識(shi)，拓展(zhan)了(le)(le)個人的(de)(de)(de)(de)(de)知識(shi)面，增強了(le)(le)個人在應對酒店內(nei)人際交往方面的(de)(de)(de)(de)(de)能(neng)力，也(ye)將(jiang)我(wo)(wo)(wo)(wo)們在書本(ben)上(shang)學到(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)東西和實(shi)(shi)際操作(zuo)聯系起來了(le)(le)。這(zhe)點給我(wo)(wo)(wo)(wo)的(de)(de)(de)(de)(de)體會是在與人的(de)(de)(de)(de)(de)交流上(shang)。這(zhe)讓(rang)我(wo)(wo)(wo)(wo)學到(dao)了(le)(le)很(hen)多(duo)，得到(dao)了(le)(le)很(hen)多(duo)。在其位，謀其職。在自己的(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo)崗位上(shang)，就要好(hao)好(hao)努力工作(zuo)，只(zhi)有(you)你(ni)愛(ai)你(ni)的(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo)，對它付出(chu)(chu)了(le)(le)，你(ni)才能(neng)有(you)收獲。
最后(hou)感(gan)謝老(lao)師在(zai)這(zhe)段時間對(dui)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)的指導和(he)教誨，使我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)從中受益(yi)匪淺。感(gan)謝四季明湖酒店能(neng)(neng)給我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)們提供這(zhe)樣難得的實習機會(hui)(hui)，實習為我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)以后(hou)步入(ru)社會(hui)(hui)奠定基礎(chu)，它是(shi)我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)從學(xue)校(xiao)向社會(hui)(hui)跨越的一個平臺。因(yin)為有(you)他們的指導，才使得我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)順(shun)利完成(cheng)了(le)(le)實習任務(wu)。經(jing)歷此次實習，我(wo)(wo)(wo)(wo)(wo)學(xue)會(hui)(hui)了(le)(le)如何細心認(ren)真地去生活(huo)和(he)學(xue)習，學(xue)會(hui)(hui)了(le)(le)如何待人接物，學(xue)會(hui)(hui)了(le)(le)如何在(zai)工作(zuo)中調(diao)整自己的心態(tai)。在(zai)生活(huo)的道路上，不付(fu)出，哪有(you)回報，不經(jing)歷風雨怎能(neng)(neng)見彩虹。
今后我(wo)將珍惜每一次學習(xi)的機會(hui)，勇敢地去挑戰(zhan)，完善自我(wo)，讓自己成熟起來。在此祝愿四季明湖酒(jiu)店能(neng)夠越(yue)(yue)辦越(yue)(yue)好，也(ye)衷心的祝愿我(wo)們的學院越(yue)(yue)辦越(yue)(yue)好。
通過這次實習，我(wo)發現(xian)了(le)自(zi)身的不(bu)(bu)足。由于自(zi)身的酒店工(gong)作經驗(yan)不(bu)(bu)足，很(hen)多時候都不(bu)(bu)知道如(ru)何應對(dui)客人提出的各種(zhong)要求(qiu)，導致工(gong)作上(shang)出現(xian)各種(zhong)小錯(cuo)誤，為(wei)同事帶來了(le)許多不(bu)(bu)便，不(bu)(bu)過，錯(cuo)誤并(bing)不(bu)(bu)可(ke)怕(pa)，最(zui)重(zhong)要的是(shi)做(zuo)錯(cuo)事要及時改正并(bing)能引以為(wei)戒，不(bu)(bu)再犯同類錯(cuo)誤，有錯(cuo)誤才會有進步(bu)。因此，我(wo)經常向同事請教(jiao)，虛(xu)心向同事學習，不(bu)(bu)斷(duan)進行反思和總(zong)結，積累經驗(yan)教(jiao)訓，努力提高(gao)自(zi)己(ji)的應變(bian)能力和溝通交流能力，爭取把工(gong)作做(zuo)得(de)更好。而(er)我(wo)相(xiang)信這次經歷(li)對(dui)我(wo)今后的人生都有美好的記憶。
