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第1章 認識化學學科
第1節 認識化學科學
一、化學的含義和特征
1、化學的含義：在原子、分子水平上研究物質的組成、結構、性質、變化、制備和應用的自然
科學。
2、特征：認識分子和制造分子。
3、物質的變化分為兩種：物理變化和化學變化。
二、化學的形成和發展
1661年，英國，波義耳提出化學元素的概念，標志著近代化學誕生。
1771年，法國，拉瓦錫建立燃燒現象的氧化學說。
1803年，英國，道爾頓提出了原子學說。
1869年，俄國，門捷列夫發現元素周期表。
三、元素與物質的關系
1、元素的存在狀態：物質都是有元素組成的，元素在物質中以游離態和化合態兩種形式存在，
在這兩種狀態下，分別形成單質和化合物。
2、研究物質的順序：金屬 非金屬→氫化物
↓ ↓
金屬氧化物 非金屬氧化物
↓ ↓
堿 含氧酸
↓ ↓
鹽 鹽
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、氧化物的酸堿性：
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