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2018超市見習報告范文

時間:2018-09-21 16:02:00   來源:無憂考網     [字體: ]
【#實習報告# #2018超市見習報告范文#】在這七天的實習日子里,在我腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。企業要為顧客負責任,我們也承擔著對自己的責任。這次實習是難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實的大好機會。實踐是檢驗真理的標準。我們這次的實習也是實踐。®憂考網為大家整理的《2018超市見習報告范文》,希望對大家有所幫助!

篇一
  一、實習目的

  通(tong)過本(ben)次(ci)畢業實(shi)習,了(le)解和熟悉超市物流,倉儲(chu),營銷(xiao)以及管理等(deng)相(xiang)關知識。使學到的計算機,營銷(xiao)渠道管理,數(shu)據(ju)庫,物流,市場營銷(xiao),經(jing)濟(ji)管理等(deng)理論(lun)知識跟實(shi)踐相(xiang)結合,在實(shi)習中檢驗,提高自己(ji)專(zhuan)業能力和技巧(qiao)。

  二、實(shi)習時間(jian)、實(shi)習單位(wei)及本人實(shi)習具體崗(gang)位(wei)與負(fu)責事(shi)務

  實習(xi)時間(jian):20xx年x月x日(ri)——20xx年x月x日(ri)

  實習(xi)單(dan)位:深圳市崇(chong)尚百貨創業購物廣場

  實習(xi)崗位與(yu)負責(ze)事務:收(shou)貨(huo)部收(shou)貨(huo)員(yuan)主要負責(ze)事物(wu)(wu)是接收(shou)供應(ying)商貨(huo)物(wu)(wu),收(shou)貨(huo)單據的保(bao)存、整理、分(fen)類、歸檔,執行公司(si)退(tui)貨(huo)或報損(sun)工作,保(bao)證周轉倉內商品碼(ma)放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。

  三、實習(xi)主要內(nei)容

  (一(yi))實習(xi)單(dan)位簡(jian)介:

  人人樂(le)連鎖(suo)(suo)商(shang)業集團股份有限公司(si),成(cheng)立(li)于19xx年(nian)x月。20xx年(nian)跨入(ru)廣(guang)東省大型連鎖(suo)(suo)商(shang)業企(qi)業前(qian)列(lie),20xx年(nian)躍居中(zhong)國連鎖(suo)(suo)百強第18位,進入(ru)中(zhong)國企(qi)業500強,截止20xx年(nian)x月,人人樂(le)在全國20多個市級以上城市,已(yi)擁有經營(ying)門(men)店81家,簽(qian)約門(men)店100多家,員(yuan)工人數(shu)超(chao)過1.8萬人,20xx年(nian)銷售額突破(po)100億(yi)元。20xx年(nian)x月x日(ri)在深成(cheng)功上市。

  深(shen)圳(zhen)市(shi)(shi)(shi)崇尚百(bai)貨(huo)(huo)創(chuang)業(ye)購(gou)物(wu)廣場(chang)(現代(dai)(dai)城店(dian)(dian))下(xia)屬(shu)人(ren)人(ren)樂(le)連(lian)鎖(suo)商業(ye)集團股份有(you)限公司。是人(ren)人(ren)樂(le)第一(yi)家集大(da)賣場(chang)、百(bai)貨(huo)(huo)、生活(huo)體驗(yan)館于一(yi)體大(da)型(xing)購(gou)物(wu)廣場(chang)。現代(dai)(dai)城店(dian)(dian)實行“大(da)百(bai)貨(huo)(huo)(高(gao)檔百(bai)貨(huo)(huo))+小超(chao)(chao)(chao)市(shi)(shi)(shi)(精品(pin)超(chao)(chao)(chao)市(shi)(shi)(shi))”布局,百(bai)貨(huo)(huo)為(wei)主,超(chao)(chao)(chao)市(shi)(shi)(shi)為(wei)輔,以超(chao)(chao)(chao)市(shi)(shi)(shi)促進百(bai)貨(huo)(huo),百(bai)貨(huo)(huo)帶(dai)動超(chao)(chao)(chao)市(shi)(shi)(shi)戰略,提升公司整體銷(xiao)售額。現代(dai)(dai)城店(dian)(dian)分為(wei)一(yi),二(er),三樓(lou),一(yi)樓(lou)主要有(you)周大(da)福,肯德基,屈臣(chen)氏,蒸功夫等連(lian)鎖(suo),二(er)樓(lou)和(he)三樓(lou)一(yi)半都是百(bai)貨(huo)(huo)區域,三樓(lou)另一(yi)半是超(chao)(chao)(chao)市(shi)(shi)(shi)區域,營業(ye)面積(ji)3萬平方(fang)米。百(bai)貨(huo)(huo)和(he)超(chao)(chao)(chao)市(shi)(shi)(shi)均有(you)適量(liang)的店(dian)(dian)鋪招租(zu)。現代(dai)(dai)城店(dian)(dian)有(you)收貨(huo)(huo)部(bu),商品(pin)部(bu),防損(sun)部(bu),促銷(xiao)部(bu),客(ke)服部(bu),人(ren)事部(bu),財務(wu)部(bu)等等部(bu)門,部(bu)門健全,制度完善(shan)。

  (二(er))實習具體過程(cheng)

  實習(xi)具(ju)體過程可以(yi)分為三個階段(duan):學習(xi),成長,相(xiang)對成熟期(qi)三階段(duan)。

  第一(yi)個階(jie)(jie)段,03月(yue)16---03月(yue)x日的(de)(de)學習(xi)期(qi)階(jie)(jie)段,這(zhe)一(yi)階(jie)(jie)段,一(yi)邊參加培訓學習(xi),一(yi)邊工(gong)(gong)作。把學習(xi)到的(de)(de)知識(shi)馬上應(ying)用(yong)于(yu)工(gong)(gong)作,在工(gong)(gong)作中檢驗,熟(shu)悉,改進,使(shi)我提升很快。這(zhe)一(yi)階(jie)(jie)段主(zhu)要學習(xi)了接收供(gong)應(ying)商(shang)貨物(wu),退貨,報損(sun)相關(guan)流(liu)程,學習(xi)RF機(無線(xian)終端速(su)錄(lu)機)和(he)無線(xian)電子(zi)磅稱(cheng)的(de)(de)使(shi)用(yong),殘損(sun)倉(cang)和(he)退貨倉(cang)貨物(wu)管理,相關(guan)單據(ju)使(shi)用(yong)公司泰斯碼(ma)系統(一(yi)種主(zhu)要使(shi)用(yong)數據(ju)庫原理的(de)(de)系統)進行錄(lu)入保(bao)存(cun)以及傳財(cai)務單據(ju)等等。

  第二個階(jie)段,04月(yue)x日---04月(yue)x日的成長(chang)期。這一(yi)階(jie)段主要是通過重(zhong)復工(gong)作(zuo)進(jin)(jin)一(yi)步熟(shu)悉公司(si)相關流(liu)程和(he)工(gong)作(zuo)技(ji)巧,提高工(gong)作(zuo)效率,同(tong)時接受上(shang)司(si)布置的一(yi)些比較(jiao)重(zhong)要工(gong)作(zuo)進(jin)(jin)行(xing)鍛煉,比如對制作(zuo)退(tui)貨單(dan),報損單(dan)等有關單(dan)據進(jin)(jin)行(xing)審單(dan),配合商品(pin)部進(jin)(jin)行(xing)重(zhong)點(dian)商品(pin)盤點(dian)等等。

  第三個階段(duan),04月(yue)x日—05月(yue)x日的相(xiang)對(dui)(dui)(dui)成熟(shu)期。我基本上(shang)(shang)(shang)可以獨立完成收(shou)(shou)貨(huo)部80%的工作(zuo)(zuo),這個階段(duan),上(shang)(shang)(shang)司(si)對(dui)(dui)(dui)我比(bi)較信賴,可以放(fang)手我去做一些(xie)相(xiang)對(dui)(dui)(dui)比(bi)較重要的事情。配合總公(gong)司(si)對(dui)(dui)(dui)收(shou)(shou)貨(huo)部一些(xie)工作(zuo)(zuo)的改進工作(zuo)(zuo)和倉儲改造工作(zuo)(zuo),讓一個人(ren)獨立上(shang)(shang)(shang)一個班次等等。這個階段(duan)基本上(shang)(shang)(shang)把工作(zuo)(zuo)重心移到早上(shang)(shang)(shang)生鮮的驗收(shou)(shou),相(xiang)關單(dan)據錄入審核以及轉送,重點商(shang)品管理等等,把相(xiang)對(dui)(dui)(dui)于一些(xie)比(bi)較簡(jian)單(dan)如接收(shou)(shou)供應商(shang)商(shang)品工作(zuo)(zuo),報損,退貨(huo)工作(zuo)(zuo)移交給(gei)新人(ren)或是其他員工。

  四、實習總結(jie)與建議

  (一)實(shi)習工作的總結

  在(zai)這段將近2個月的實(shi)習時(shi)間里,從對超(chao)(chao)市物流,營(ying)銷(xiao)等(deng)迷(mi)糊(hu)的情(qing)況下(xia),通過在(zai)收貨(huo)部,由基礎的接受供應商(shang)商(shang)品(pin)到配合總(zong)公(gong)司(si)對收貨(huo)部一些工作改(gai)進等(deng)等(deng)相(xiang)關工作的實(shi)踐上,使我對超(chao)(chao)市物流,營(ying)銷(xiao),倉儲以及管理相(xiang)關知識有了相(xiang)對解和(he)熟(shu)悉。現揀(jian)一些認識和(he)經驗總(zong)結(jie)如下(xia):

  (1)在現在零售(shou)業競(jing)爭(zheng)如(ru)林的(de)(de)情況下,零售(shou)行(xing)業在品牌,服務,商(shang)品,素質等相持難(nan)分高下情況下越來越需(xu)要通(tong)過(guo)(guo)成(cheng)本(ben)這一殺手锏,使自己立于(yu)不敗之(zhi)地(di)。作為(wei)行(xing)業老大(da)沃爾瑪總裁就宣稱(cheng),他們(men)大(da)的(de)(de)優勢(shi)就是(shi)擁(yong)有完善先進的(de)(de)超市(shi)(shi)物流(liu)系統。在實習過(guo)(guo)程(cheng)中,使我認識到(dao),收貨(huo)部(bu)是(shi)超市(shi)(shi)物流(liu)很重要組(zu)成(cheng)部(bu)分。收貨(huo)部(bu)工作的(de)(de)好壞直(zhi)接影響(xiang)到(dao)公司的(de)(de)經營成(cheng)本(ben),進而影響(xiang)到(dao)公司其他一系列問題。

  比如,我(wo)在(zai)初次退貨(huo)錄單中,由(you)于疏(shu)忽,把商品數量錄錯,在(zai)返配(pei)回(hui)配(pei)送中心后(hou),又返配(pei)回(hui)了門店(dian),在(zai)商品一(yi)來一(yi)去的(de)(de)運輸(shu)過程(cheng)中,這就增(zeng)加了公司的(de)(de)運輸(shu)成本(ben)。

  (2)超市倉儲(chu)是一門大學問(wen),比(bi)如既要(yao)保(bao)持商(shang)品一定庫存(cun)量保(bao)證賣(mai)場(chang)不會出現(xian)缺貨少貨,又要(yao)防止庫存(cun)量過(guo)大加大倉庫壓(ya)力或是導致(zhi)商(shang)品積壓(ya),增(zeng)加商(shang)品因(yin)發(fa)現(xian)不及(ji)時出現(xian)臨(lin)期過(guo)期等(deng)事情發(fa)生,這(zhe)會提高公(gong)司損耗(hao)率(lv),增(zeng)加公(gong)司運營成本(ben)和損失。比(bi)如在4月(yue)份(fen)底(di)商(shang)品清場(chang)轉場(chang)工作(zuo)中,就發(fa)現(xian)到(dao)大量因(yin)商(shang)品庫存(cun)量大導致(zhi)的(de)臨(lin)期過(guo)期和盤點(dian)難問(wen)題。還有(you)(you)倉儲(chu)管理上(shang)要(yao)使(shi)商(shang)品排(pai)放有(you)(you)序,易(yi)于識別,方便拿取,保(bao)重商(shang)品安全(quan)不能(neng)使(shi)商(shang)品遭(zao)到(dao)損害,以(yi)及(ji)合理利用倉儲(chu)有(you)(you)限(xian)的(de)空間(jian)等(deng)等(deng)。

  (3)超(chao)市(shi)所有部(bu)(bu)(bu)門(men)都是核心部(bu)(bu)(bu)門(men),各個部(bu)(bu)(bu)門(men)之間,通過分工明(ming)確(que),協(xie)調工作,為顧客提(ti)供(gong)一個高質(zhi)量服(fu)務,完(wan)美(mei)購物環(huan)境體驗(yan),終(zhong)增(zeng)加(jia)超(chao)市(shi)營業(ye)額。零(ling)售行(xing)業(ye)終(zhong)收(shou)入來自營業(ye)額,這也是提(ti)供(gong)享受(shou)購物環(huan)境的(de)物質(zhi)保障。而(er)每一個部(bu)(bu)(bu)門(men)好(hao)壞(huai)(huai)都終(zhong)影響著超(chao)市(shi)銷售狀(zhuang)況的(de)好(hao)壞(huai)(huai)。比如(ru),商品(pin)首先要通過收(shou)貨部(bu)(bu)(bu)驗(yan)收(shou),接受(shou)質(zhi)量好(hao)的(de)商品(pin),根據商品(pin)條碼等相關信(xin)息錄(lu)入系統,為財務和(he)收(shou)銀等等提(ti)供(gong)相關信(xin)息。

  其次商(shang)(shang)品被商(shang)(shang)品部按照(zhao)相關知識和規定進行(xing)上(shang)架(jia)排(pai)放(fang),同時保障商(shang)(shang)場衛生等(deng)等(deng)提供一個舒服(fu)購(gou)物環(huan)境(jing),經營管控部,對商(shang)(shang)品進行(xing)檢查(cha),防止商(shang)(shang)品質量出現問(wen)題(ti)(ti)或是標(biao)價出現問(wen)題(ti)(ti)。促銷(xiao)(xiao)部,根(gen)據店總安排(pai),舉行(xing)一些促銷(xiao)(xiao)活動,對顧客人流進行(xing)引導。顧客購(gou)買商(shang)(shang)品,這時候(hou)就(jiu)是收銀部的工(gong)作了。如果這中間出現什么問(wen)題(ti)(ti),就(jiu)需要客服(fu)部進行(xing)調節(jie)。

  (二)畢業(ye)實習的(de)體(ti)會(hui)、收獲(huo)

  這(zhe)次畢業實習(xi),使(shi)我受益匪淺,有很多收獲和體會:

  (1)心(xin)態(tai)上調(diao)整(zheng)(zheng)的(de)(de)體會(hui)(hui)收獲(huo)學校(xiao)(xiao)人(ren)向社會(hui)(hui)人(ren)轉變(bian),在(zai)學校(xiao)(xiao)接受(shou)了xx年的(de)(de)教育,真正的(de)(de)和社會(hui)(hui)接觸并不是(shi)太多,而這(zhe)(zhe)次畢業實習,則是(shi)由學校(xiao)(xiao)人(ren)走(zou)向社會(hui)(hui)人(ren)一(yi)(yi)個(ge)緩沖階段(duan)。在(zai)這(zhe)(zhe)個(ge)過程中(zhong)需要調(diao)整(zheng)(zheng)的(de)(de)就(jiu)是(shi)心(xin)態(tai)。我們并不是(shi)什么(me)(me)天之驕子,也(ye)沒有(you)什么(me)(me)可以值得炫耀的(de)(de)資(zi)本,而從學校(xiao)(xiao)走(zou)出就(jiu)直(zhi)接到一(yi)(yi)個(ge)公司基層上班,接受(shou)公司嚴(yan)格的(de)(de)規章制度約束,以及體力,心(xin)力上等(deng)等(deng)的(de)(de)挑(tiao)戰(zhan)(zhan),當然(ran)會(hui)(hui)使很多同學落差很大。這(zhe)(zhe)中(zhong)間大的(de)(de)挑(tiao)戰(zhan)(zhan)就(jiu)是(shi)我們自己心(xin)理(li)上的(de)(de)調(diao)整(zheng)(zheng)。要有(you)一(yi)(yi)切(qie)歸零心(xin)態(tai),從零開(kai)始,我們不可以改變(bian)環境(jing),只有(you)改變(bian)自己來適應這(zhe)(zhe)個(ge)環境(jing)。

  (2)相(xiang)(xiang)(xiang)關知識(shi)(shi)上的(de)(de)收獲我(wo)(wo)由(you)一個不(bu)熟(shu)悉超市物流,倉儲,營銷,管(guan)理(li)等等,到(dao)對這些相(xiang)(xiang)(xiang)關知識(shi)(shi)的(de)(de)了(le)解熟(shu)悉。以及與自(zi)(zi)己(ji)相(xiang)(xiang)(xiang)關知識(shi)(shi)的(de)(de)進一步學(xue)習加強,如(ru)數(shu)據庫,管(guan)理(li)學(xue),物流學(xue),計(ji)算機,財務會計(ji),營銷渠道(dao)管(guan)理(li)等等。很多工作(zuo)都(dou)是一項(xiang)需要挑戰(zhan)一個人綜合能力的(de)(de),在工作(zuo)中,我(wo)(wo)認(ren)識(shi)(shi)到(dao)了(le)自(zi)(zi)身知識(shi)(shi)不(bu)足和(he)優(you)勢,這促使我(wo)(wo)改進和(he)加強。

  (3)人(ren)生(sheng)目(mu)標(biao)感的清(qing)(qing)晰(xi)通(tong)過這次(ci)實習,我自(zi)(zi)身(shen)其他各方面都有所(suo)提升,如交(jiao)際,口才,做事情,心理(li)等等,但是(shi)大的收獲(huo),是(shi)讓我認清(qing)(qing)了(le)我自(zi)(zi)己身(shen)上的優勢(shi)和不足,以(yi)及如何去規劃(hua)自(zi)(zi)己的時間,工作,生(sheng)活,使我的許多目(mu)標(biao)變的清(qing)(qing)晰(xi)。

  (三(san))建議與想法

  這(zhe)次實習使我(wo)提(ti)(ti)升不少(shao),很感(gan)謝學(xue)校和人(ren)人(ren)樂提(ti)(ti)供這(zhe)樣的機(ji)會,當然其中也(ye)有(you)一些個人(ren)想(xiang)法與建議:

  (1)在人人樂工作(zuo)這(zhe)兩個月,使(shi)我接觸到了(le)零售業上(shang)先(xian)進的(de)(de)制度(du)和技術,但是(shi)也發現(xian)了(le)公司(si)這(zhe)樣(yang)那樣(yang)的(de)(de)問(wen)題(ti),發現(xian)絕大多數(shu)問(wen)題(ti),不是(shi)因(yin)為(wei)制度(du)和技術原因(yin),而是(shi)在執(zhi)行(xing)公司(si)規章制度(du)上(shang)出現(xian)的(de)(de)失誤,再好的(de)(de)制度(du)只有(you)執(zhi)行(xing)下(xia)去(qu)了(le)才可以(yi)(yi)說是(shi)成(cheng)功(gong)的(de)(de)制度(du)。這(zhe)需(xu)要人人樂加強對管(guan)理(li)等知識上(shang)面學習,可以(yi)(yi)把管(guan)理(li)做到更好,使(shi)得各(ge)部門各(ge)司(si)其職,井然有(you)序,提高公司(si)效(xiao)益。

  (2)學校方面上,應該實習(xi)比較靈活(huo)的實習(xi)時(shi)間,而不是現在這樣的一刀(dao)切。有許(xu)多同學愿(yuan)意留在實習(xi)單位(wei)繼續(xu)工作下(xia)去(qu),但(dan)是這實習(xi)時(shi)間和公司請假規章制度有沖突,所以這時(shi)候(hou)需要學校比較靈活(huo)時(shi)間的支持。

  (3)對我個人而言,我想以后不管做什么事情的時候,特別是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情,一時還無法決斷,這時候,停停,多聽聽身邊人和有智慧人的的意見,或不要馬上決定,考慮一下再決斷。
篇二
  xx超市(shi)簡介(jie)與發展藍圖:

  xx超(chao)市(shi)成(cheng)立于(yu)(yu)2002年,現有(you)兩個(ge)(ge)(ge)連(lian)鎖店(dian),一個(ge)(ge)(ge)位于(yu)(yu)安(an)徽理工(gong)(gong)大學(xue)校(xiao)(xiao)本(ben)(ben)部東門左側,另一個(ge)(ge)(ge)位于(yu)(yu)安(an)徽理工(gong)(gong)大學(xue)北(bei)校(xiao)(xiao)區(qu)校(xiao)(xiao)外(wai)學(xue)生公(gong)寓(yu)(yu)所在的校(xiao)(xiao)區(qu),另外(wai)還有(you)一個(ge)(ge)(ge)掛名(ming)(ming)超(chao)市(shi)(大學(xue)生超(chao)市(shi)),其位于(yu)(yu)校(xiao)(xiao)本(ben)(ben)部校(xiao)(xiao)外(wai)君安(an)公(gong)寓(yu)(yu)學(xue)生公(gong)寓(yu)(yu)。xx超(chao)市(shi)以(yi)(yi)在校(xiao)(xiao)學(xue)生以(yi)(yi)及老師群(qun)體為目標(biao)市(shi)場。我們的實(shi)習地就(jiu)在本(ben)(ben)部連(lian)鎖店(dian),現有(you)16名(ming)(ming)正式(shi)營業(ye)員(yuan)(yuan)、5名(ming)(ming)業(ye)務員(yuan)(yuan)分(fen)別由(you)供貨(huo)廠方(fang)提供和(he)超(chao)市(shi)自設業(ye)務員(yuan)(yuan)組成(cheng),并(bing)設有(you)財務經(jing)(jing)理、超(chao)市(shi)員(yuan)(yuan)工(gong)(gong)監管經(jing)(jing)理和(he)超(chao)市(shi)總經(jing)(jing)理。超(chao)市(shi)擁有(you)9000多種(zhong)標(biao)準(zhun)貨(huo)架23排,分(fen)設于(yu)(yu)3個(ge)(ge)(ge)區(qu),即(ji)日(ri)化用品區(qu)、食品區(qu)和(he)大廳飲(yin)料區(qu)。

  xx超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)同時作為(wei)批發商(shang)向(xiang)淮南(nan)(nan)市(shi)(shi)(shi)(shi)各個大(da)(da)小零售商(shang)提供商(shang)品(pin),主要客戶有(you)淮南(nan)(nan)蘇果超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)、紅府超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)、世(shi)紀聯華和(he)(he)即將(jiang)(jiang)營業的(de)(de)上海易(yi)初蓮(lian)花大(da)(da)型(xing)超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)。近年(nian)來因超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)經營有(you)方,每年(nian)贏利(li)。積累了大(da)(da)量的(de)(de)資(zi)本。根據計劃即將(jiang)(jiang)實行高校連鎖。進駐校內與各大(da)(da)高校后勤集團(tuan)聯合(he)(he)形成強大(da)(da)的(de)(de)后勤服(fu)務隊伍。目前正處于規劃當中的(de)(de)有(you)安徽理工(gong)大(da)(da)學(xue)北校區(qu)校內分店、淮南(nan)(nan)師范學(xue)院校內分店和(he)(he)淮南(nan)(nan)聯合(he)(he)大(da)(da)學(xue)校內分店等(deng)項(xiang)目。初此(ci)之(zhi)外,xx超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)面對目前廣大(da)(da)農(nong)村(cun)地區(qu)假冒偽劣產品(pin)泛濫(lan)的(de)(de)局(ju)面,將(jiang)(jiang)進入農(nong)村(cun)地區(qu),為(wei)周邊農(nong)民提供貨真價廉(lian)的(de)(de)商(shang)品(pin),協助國家實施農(nong)村(cun)政策(ce)。

  實習過程:

  第一階段(duan):7月(yue)3日上(shang)午9:00-11:30實習小組聽取超市的(de)(de)簡單介(jie)紹和(he)現狀;熟(shu)悉超市商品(pin)(pin)(pin)(pin)類別(bie)和(he)分布狀況。xx超市因其目(mu)標市場面對的(de)(de)是學生(sheng)和(he)老(lao)師(shi),所(suo)以與一般大型(xing)超市不同(tong),其產品(pin)(pin)(pin)(pin)結構(gou)比較(jiao)獨特,結合在校(xiao)學生(sheng)和(he)老(lao)師(shi)的(de)(de)消費特點,以學生(sheng)日用品(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)各(ge)種品(pin)(pin)(pin)(pin)牌的(de)(de)零食為主打產品(pin)(pin)(pin)(pin)構(gou)成(cheng)。同(tong)時經營各(ge)種居家生(sheng)活用品(pin)(pin)(pin)(pin)以及各(ge)高中(zhong)低檔禮(li)品(pin)(pin)(pin)(pin)、服裝和(he)煙酒商品(pin)(pin)(pin)(pin)。各(ge)種商品(pin)(pin)(pin)(pin)價格比其他超市都便宜。部分商品(pin)(pin)(pin)(pin)(如日化類)設有打折(zhe)專柜,乳類飲料是打折(zhe)銷售。

  第(di)二階段(duan):熟悉超(chao)(chao)市(shi)(shi)上貨(huo)(huo)程序(xu)。了解從驗(yan)貨(huo)(huo)到貨(huo)(huo)物上架,層層把(ba)關(guan)。驗(yan)貨(huo)(huo)時須認真核對其數量(liang),檢查生產(chan)日期和(he)品(pin)牌名稱(cheng)。后(hou)按貨(huo)(huo)物類別上架。什么樣的(de)(de)(de)商(shang)品(pin)有(you)什么樣的(de)(de)(de)陳(chen)列(lie)方式,大致有(you)三種(zhong)凡是,第(di)一種(zhong)為品(pin)牌供(gong)應(ying)商(shang)向超(chao)(chao)市(shi)(shi)要求專架陳(chen)列(lie)的(de)(de)(de)商(shang)品(pin),并且為租用的(de)(de)(de)貨(huo)(huo)架支付100元(yuan)/月左右的(de)(de)(de)租金。超(chao)(chao)市(shi)(shi)經營者不得在(zai)此位置再陳(chen)列(lie)其他商(shang)品(pin);第(di)二種(zhong)是針對暢銷商(shang)品(pin)。根據商(shang)品(pin)銷售情況,銷量(liang)好的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)將有(you)超(chao)(chao)市(shi)(shi)自己專設銷售貨(huo)(huo)架;第(di)三種(zhong)為自由擺(bai)放(fang)的(de)(de)(de)商(shang)品(pin)。

  此類商品(pin)為購(gou)買(mai)頻率較低(di),價格較高的產品(pin),一般放在貨架的頂端(duan)或者下層。就商品(pin)陳列的基(ji)本原則是盡(jin)可能的引(yin)起顧客的注意力,刺激(ji)購(gou)買(mai)。在聽裝飲(yin)料(liao)的擺放中(zhong),我有很深的印象。在我的記憶中(zhong),許多大型(xing)超市的飲(yin)料(liao)都是正面朝(chao)上(shang)的擺放,而且(qie)整齊劃一,很有視覺效果(guo)。但(dan)在xx超市卻是相反,正面朝(chao)下,一時(shi)沒有想明白,當(dang)我詢問營業(ye)員才了解,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那(nei)樣就不(bu)利(li)于銷售(shou),顧客會認(ren)為飲(yin)料(liao)過期而不(bu)購(gou)買(mai)。

  xx超市的問題發(fa)現與解決意(yi)見:

  在一個星期的實習過程(cheng)當中,通過超(chao)(chao)市員工監管經理楊經理的介(jie)紹和自身研究了解到一些(xie)目前xx超(chao)(chao)市需要改善(shan)的地方(fang):

  第一,提升員(yuan)(yuan)(yuan)工的責任(ren)心。xx超(chao)市(shi)貨架上的商品(pin)總給人(ren)一種凌亂的感覺,缺(que)少貨物時沒有(you)誰(shui)能及(ji)時地補充而參差不齊;營業(ye)員(yuan)(yuan)(yuan)不能及(ji)時地解決超(chao)市(shi)內存(cun)在(zai)的小問題。例如(ru),當在(zai)貨架上發現(xian)有(you)過期或(huo)損壞的商品(pin)時,不能及(ji)時的下架處理(li)。要實現(xian)員(yuan)(yuan)(yuan)工具有(you)責任(ren)心需要加強改(gai)善管理(li)機制。對發現(xian)此(ci)類問題的員(yuan)(yuan)(yuan)工實行獎金鼓勵方法,促(cu)進其積極的態度。

  第二,超(chao)市(shi)應完善財務(wu)管理(li)工作,實現(xian)(xian)多(duo)種(zhong)促(cu)銷(xiao)手(shou)段。具楊經理(li)介紹超(chao)市(shi)現(xian)(xian)在的財務(wu)制度很機械,財務(wu)管理(li)模式單(dan)一(yi),不能(neng)實現(xian)(xian)過多(duo)的商品促(cu)銷(xiao)策略。因為這樣需要比較復雜的財務(wu)管理(li)程序才能(neng)完成。

  第三(san),實(shi)現促(cu)銷(xiao)手(shou)段多樣化。在xx超(chao)(chao)市(shi)很(hen)少能見到一(yi)些促(cu)銷(xiao)活(huo)動(dong)。一(yi)般超(chao)(chao)市(shi)里面懸掛(gua)著各(ge)(ge)式各(ge)(ge)樣的降價打(da)折廣告,五彩(cai)繽紛特別引人注(zhu)目。學生群體(ti)大(da)多數雖(sui)然不(bu)是工薪階層,但(dan)是對于許多的優(you)惠活(huo)動(dong)很(hen)感興趣,而且大(da)多數所購商(shang)品都是屬于沖動(dong)性(xing)購買,感性(xing)大(da)于理性(xing)。超(chao)(chao)市(shi)可以利用這一(yi)點抓住商(shang)機。

  第四,大廳(ting)衛生(sheng)(sheng)狀(zhuang)(zhuang)況不(bu)佳(jia),居然出(chu)現了衛生(sheng)(sheng)死角,就在大廳(ting)的(de)西南角,衛生(sheng)(sheng)狀(zhuang)(zhuang)況很(hen)差。在實習期間,實習小組成員中很(hen)少(shao)到(dao)過這(zhe)個角落。相映的(de)存放與這(zhe)個位置的(de)商(shang)品(pin)也(ye)是很(hen)少(shao)有人來管(guan)理,存積灰(hui)塵太多。超(chao)市衛生(sheng)(sheng)狀(zhuang)(zhuang)況對于(yu)顧(gu)客來說(shuo)相當(dang)重要,因為顧(gu)客很(hen)容易將其聯系(xi)到(dao)超(chao)市內所陳列的(de)商(shang)品(pin)衛生(sheng)(sheng)狀(zhuang)(zhuang)況,會存在許多的(de)疑慮。

  第五,面對新(xin)世(shi)紀(ji)的(de)(de)(de)大(da)學(xue)(xue)(xue)生(sheng),更加注重生(sheng)活的(de)(de)(de)質量,充滿著浪(lang)漫的(de)(de)(de)情節。大(da)學(xue)(xue)(xue)生(sheng)們不(bu)斷追求(qiu)新(xin)鮮事物(wu),注重視(shi)覺的(de)(de)(de)多(duo)樣性(xing)。針對這些特點(dian),xx超(chao)市似(si)乎沒有什么反應(ying),給(gei)人一種沒有活力的(de)(de)(de)感(gan)覺。如果(guo)每(mei)逢(feng)節假(jia)日進(jin)行打折促銷活動,張貼各種宣傳海報(bao)而且定期更換。更重要的(de)(de)(de)是在xx超(chao)市內設(she)置(zhi)更多(duo)的(de)(de)(de)休閑(xian)區域,為學(xue)(xue)(xue)生(sheng)顧客(ke)提供就(jiu)地消費的(de)(de)(de)場(chang)所,營造浪(lang)漫環境(jing)。超(chao)市大(da)廳(ting)里,有許多(duo)貨柜擺放雜亂(luan),沒有有效(xiao)利用(yong)空間。相信經過(guo)重新(xin)設(she)計將會有意想(xiang)不(bu)到的(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)。

  特別創意:

  xx超(chao)市(shi)作為市(shi)場營(ying)銷專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)實習基地(di),可以常(chang)(chang)年組織專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)學生(sheng)常(chang)(chang)年從事經營(ying)活動。成立一(yi)只民(min)間(jian)廣(guang)告設計俱樂部,培養(yang)營(ying)銷能力。同(tong)時分派學生(sheng)代表定期回訪大宗(zong)購買客(ke)戶。通過(guo)與xx超(chao)市(shi)的客(ke)戶之(zhi)間(jian)的交流,有利(li)(li)于培養(yang)學生(sheng)與顧(gu)客(ke)之(zhi)間(jian)的溝通能力。有效利(li)(li)用專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)學生(sheng)的專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)知識(shi)來指(zhi)導各(ge)個連鎖店的經營(ying)與管理。相信(xin)這(zhe)樣將(jiang)非(fei)常(chang)(chang)有利(li)(li)于本校市(shi)場營(ying)銷專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)的長遠發展。

  實習感想:

  ①、市場(chang)營(ying)銷活動(dong)體現的(de)是人(ren)與人(ren)之間的(de)溝(gou)通藝術。企(qi)業開展(zhan)營(ying)銷活動(dong)都是為了得到消費者的(de)承認和(he)接受,只有這(zhe)樣才能達到生產的(de)目(mu)的(de)。

  ②、作為零售企業(ye),營業(ye)人(ren)員接觸消費者的機會非(fei)常多,各個(ge)消費者的個(ge)性不(bu)盡相同,營業(ye)人(ren)員需要更多的耐(nai)心來對待(dai)顧客,盡量(liang)做(zuo)到百問不(bu)厭。

  ③、企業(ye)一(yi)旦給自己有(you)了定位確定了自己的目(mu)標(biao)市場,就要(yao)盡可(ke)能地滿足目(mu)標(biao)消(xiao)費者的需求(qiu)(qiu)。尤其重要(yao)的是企業(ye)應(ying)該(gai)積極(ji)“跟蹤”研(yan)究目(mu)標(biao)顧客的消(xiao)費特征及(ji)其變(bian)化(hua)。面對消(xiao)費者個性的變(bian)化(hua),企業(ye)應(ying)及(ji)時的更新(xin)產(chan)品,進一(yi)步(bu)滿足更高(gao)的需求(qiu)(qiu)。

  其實在這7天的實習日子里,在我腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。企業要為顧客負責任,我們也承擔著對自己的責任。這次實習是難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實的大好機會。實踐是檢驗真理的標準。我們這次的實習也是實踐。所以我們應該盡可能地抓住這樣的實習機會,主要為的是對自己負責任,讓自己不至于在以后的實踐中慌了手腳。