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【材料】7月20日夜間，東方衛視播出一組報道稱，該電視臺記者通過“臥底”上海福喜兩個多月，發現并揭露出給滬上一眾洋快餐供應原料的福喜公司的一系列有關食品安全的黑幕。 該公司通過過期食品回鍋重做、公司將落地肉直接上生產線、更改保質期標印等手段加工過期劣質肉類，再將生產的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉作為快餐原料對外銷售，其客戶包括肯德基、麥當勞、必勝客、東方既白、星巴客、棒約翰、吉野家、德克士、星期五、7-11、漢堡王、美基樂、賽百味、宜家、華萊士、達美樂等大部分知名連鎖快餐品牌。

　　此報道一經發出，引發了外界對上海福喜食品安全事件的強烈關注。

　　第一題，如果你作為食品藥監工作人員，對此你應該怎么處理?

　　第二題，對于重大食品安全，你怎么看?

　　第三題，對于福喜被查，獲取信息的渠道及重要意義，闡述一下。