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　　木本油料樹種有油茶、核桃、油用牡丹、毛葉山桐子、長柄扁桃、杜仲、翅果油樹、光皮梾木、文冠果等等。

1.油茶

　　油茶生長快，壽命長，優質高產，廣泛分布在我國長江以南各省區。湖南省有“油茶之鄉”之稱，是我國種植最多的省份。浙江常山縣有棵清末的“油茶大王”，株高5.5米，占地64米2，年產茶籽可達250多千克，產茶油約17千克。

2.核桃

　　分布于中亞、西亞、南亞、歐洲和中國；在中國分布于于中國華北、西北、西南、華中、華南和華東。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地帶，中國平原及丘陵地區常見栽培。

3.油用牡丹

　　油用牡丹是一種新興的木本油料作物，具有產籽量大、含油率高、品質優、抗性強等特點，能在一些邊際土地上種植，可與經濟林等間作，一年種植可連續30年以上收獲。

4.毛葉山桐子

　　產于陜西、甘肅、河南三省的南部和中南區二省、華東六省、華南二省及西南區三省等省區。

5.長柄扁桃

　　分布于中國內蒙古和寧夏；蒙古和俄羅斯西伯利亞也有分布。生長于丘陵地區向陽石礫質坡地或坡麓，也見于干旱草原或荒漠草原。

6.杜仲

　　又名膠木，杜仲是中國的特有種。分布于陜西、甘肅、河南（淅川）、湖北、四川、云南、貴州、湖南、安徽、陜西江西、廣西及浙江等省區，現各地廣泛栽種。

7.翅果油樹

　　星散分布于山西和陜西局部地區，中國特有種。分布于山西鄉寧、河津、翼城和陜西戶縣等地。翅果油樹是與恐龍同時代的神奇樹種，分布于北緯35°-38°之間。在全球范圍內僅存于中國呂梁山一帶，尤以山西鄉寧最為集中，素有“中國珍稀、世界”的美譽。

8.光皮梾木

　　分布于中國陜西、甘肅、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州等省區。生于海拔130-1130米的森林中。

9.文冠果

　　文冠果耐干旱、貧瘠、抗風沙，在石質山地、黃土丘陵、石灰性沖積土壤、固定或半固定的沙區均能成長，是中國特有的一種食用油料樹種。